甘くてやわらか〜い★ヤリイカの一夜干し

冬〜春にかけて銚子港では 活きの良いヤリイカが 水揚げされています。  刺身で食べたら 程よい甘味とイカの中では柔らかめの食感に そして綺麗なシルエット♪  そんな刺身向きなヤリイカを 贅沢に当店では 一夜干しに致しました^ ^  食べた食感といたしましては 刺身向きのイカの為 従来のスルメイカなどの一夜干しより やわらかくて甘い…    『正直にうまい』    現在天日干しにて お作りしておりますが まだまだ入荷量が少ない為 なくなり次第終了となります。 ※イカのサイズは大中サイズとなります 生の状態で1kあたり4-5杯くらいのサイズの物を一夜干しにしております。 品目 銚子産ヤリイカの一夜干し 内容量 ２枚入 一夜干しは、1パックあたり1-2枚入り、2枚で３−４人前となります。 一夜干しのヤリイカ2尾は個体差があるものもありますのでご了承ください。 原材料 ヤリイカ(銚子産)、食塩