紹介 富山、石川県境の山あいの地で除草剤や農薬を使用せず、有機栽培や減化学肥料で野菜や果樹を栽培しています。 ▼商品概要 白菜、ターサイ、中島菜の菜花 ▼品種・味の特徴・食べ方 中島菜はさっと熱湯をかけ、冷やしで塩をふり密閉すると美味しい漬物になる。他茹でたり炒めたり、パスタにも。 ▼数量、分量の目安 ターサイは130グラム前後、白菜、中島菜は200グラム前後。 ▼栽培/生産方法、こだわり 雪にあってるので甘いです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）