静岡県沼津市

山田勝美 | 山竹商店

【母の日ギフト】トロえびとシマエビとシンムツ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと2点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,540
  • 北東北1,155
  • 南東北968
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西935
  • 中国968
  • 四国968
  • 九州1,155
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

とろ〜り甘い!珊瑚色をした本エビ。
深海250メートルの深さに生息し海遊しないので、トロっととろけるように甘く、一度口にすると、虜になってしまいます。
流水解凍しますと、驚く程美しい珊瑚色をした本エビに出逢う事ができます。

光放つシマエビ!胸から足に発光器を持ち光放つ美しいエビです。殻は柔らかいが身が硬くしまっており、脂があります。お刺身より加熱した方が、旨みが感じられます。

シンムツは銀ムツの子供ですので、お刺身はもちろん、焼き物・お煮付けで美味しく食べれます。
薄い桜色の身は、脂がありながらもあっさりとした味で、モチモチしています。

【こだわり/注意点】
本エビ・シマエビは深海と陸上では生息環境が違いすぎるため、鮮度の落ちが早いエビです。そのためほとんど生鮮魚として販売することができません。
本品は水揚げされると、船上で海水にて汚れを落とし、氷〆された後、夕方には本来の旨みを最大限に引き出すため、水につけて-30℃の冷凍庫で急速冷凍します。
瞬間冷凍ではないため、冷凍されるまでの間に水氷が茶色く濁ってしまう場合がございます。お届けした商品の氷やエビの一部が茶色くなっていても、商品には問題がありませんので、ご了承ください。
必ず解凍は流水にてお願い致します。

シンムツは流水にて解凍したら、内臓を取り除き調理してください。内臓を取り除く事で、再冷凍できます。

【食べ方】
トロえび
お刺身⇨まずはお刺身で…
取り除いた頭は、お味噌汁に…
殻や尻尾は、炒り粉末にする事でふりかけに…
焼きエビ・アヒージョ・唐揚げなど、応用がきくので、いろいろなお料理を楽しむ事ができます。
※火を入れる事で頭から尻尾まで捨てる事なく召し上がれます。

シマエビ
焼き物・煮付け・揚げ物(天ぷら・フライ)・パエリアなど
お刺身でも食べれますが、シマエビ特有の脂があります。
オススメは塩焼きです。

シンムツ
お刺身・焼き物・煮付け・アクアパッツァなど

【数量、分量の目安】
トロえび:大の場合 1パック500g/20-25尾前後
     中の場合 1パック500g/30-40尾前後
     中小の場合 1パック1kg/60-90尾前後
     小の場合  1パック1kg/70-100尾前後  
シマエビ:1パック1kg/50尾前後
シンムツ(6-7尾/900g)/(8-10尾/900g)

*商品は全て氷漬けして販売しております。解凍の際は、全て流水にて解凍してください。また、小分けにする際は、ジップロックに入れ、なるべく空気に触れないように再冷凍してください。

【自己紹介】
魚の種類は1000種類以上、日本屈指の海である駿河湾で底曳網漁を営む、山田勝美です。沼津市戸田は、高足ガニを名物とした漁師町であり、観光業も盛んです。私は駿河湾から水揚げされるエビ・カニ・深海魚を旅館・食堂へまた、全国の食卓に届けたいと思っております。
駿河湾で水揚げされる深海魚は環境の違いから、鮮度を保ったまま生鮮魚として全国の市場へ出荷することができません。私たちは水揚げされた深海魚を沼津魚市場へ出荷するものと、店頭・卸販売するものに船上で氷漬けにし選別します。店頭・卸販売するものは、再度選別し急速冷凍致します。
水揚げされた日に、急速冷凍いたしますので、鮮度は抜群です。 

▼こだわり
水揚げされたエビ・魚は、海水で簡単にしか洗いません。殻が柔らかく傷みやすいこと、本来の旨みを損なうためです。また、水揚げ後は氷〆し、夕方には選別・急速冷凍致します。



2021年04月14日追記
申し送り事項に【母の日ギフト】と記載してください。
2021年04月14日追記
母の日(5/9)に日付指定する場合は、5/6日21時が最終注文受付となります。
2021年04月14日追記
商品には「いつもたくさん ささえてくれて あたたかい かんしゃの気持ちでいっぱいです お母さんありがとう 令和三年 母の日」というメッセージを添えさせていただきます。
続きを見る
  • 保存方法:冷凍保存。流水解凍してからお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山田勝美さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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とこみ
2021.05.09.
届きました!今回はお魚多めで、前回エビ祭りだったのでまた違って嬉しいです。大量のボッチは南蛮漬けにしようかな。実家にもお裾分けできそうです。
大きめボッチと、もう一つ大きなお魚、、サビダチかな??の料理方法考え中です。
エビは仕分け中のつまみ食いが相変わらずとまりません^ ^
今回も美味しくいただきます!ごちそうさまです。

ペコやん
2021.05.08.
甘エビサイズのエビがたーくさん入っていました。
三分の一くらい、生でいただきました。あまいです。
黒ムツ、デンを煮付にらメヒカリは唐揚げにしました。明日はエビをあげてみたいと思っています。

ジョイさん
2021.05.08.
このたびも沢山送っていただきありがとうございました!
エビは生で、魚は煮魚にして食べました。
写真がなくてすいません。
次回もまたよろしくお願いします^_^
さらひ
2021.05.08.
山田さま

“おかず”にたくさん入れて下さった‘トロエビ’と‘ベニガラエビ’をお料理に使いました。
報告を兼ねて投稿させていただきます。

‘トロエビ’は、塩を少しふって昆布締めにしました。一晩おくと昆布の旨みがしみてトロリと美味しくなりました。

‘ベニガラエビ’は、塩をふって刻んで、粗みじん切りの新ニンニクとオリーブ油に一晩漬け、胡椒とフェンネルを混ぜました。それをヨーグルト+マヨネーズと和えたり、クリームチーズを塗ったパンにのせたりしました。
エビとニンニク、フェンネルを炒めてパンにのせても美味しかったです。

どのお魚もエビも個性豊かで美味しく、楽しませていただきました♪
ありがとうございました。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

葉月歩
2021.05.07.
ご馳走様です。
美味し過ぎてつまみ食い等してしまい 写真を撮るのも忘れてしまうくらい 美味しかった。
またよろしくお願いします
感謝しております。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.08.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
美味しいと言われ、嬉しく思います。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
sammiy
2021.05.06.
カサゴとメヒカリをお送りくださり誠に有難うございました。
新鮮なお魚ですので、お味を堪能したく本日はシンプルに塩焼きにしまして大変美味しく頂きました。
明日は唐揚げで頂こうと思っています。
以前に沼津に行きました時にメヒカリを美味しく食したことを思い出し、今回マルシェで山竹商店様が出品されていますのを拝見しまして購入できまして、とても嬉しいです。
関東では、なかなかメヒカリが手に入らずです。(我が家の近くだけかもしれませんが…)
明日のカサゴの唐揚げが楽しみです。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
大きめのメヒカリが思ったほど水揚げされないので、一夜干しにして堪能してもらいたく思いました。
戸田(沼津)は多くの観光客が足を運んで成り立っていますが、このようなご時世で来ることが難しくなってもいます。
少しでも皆様に駿河湾の味を楽しんでいただけたらと思っております。


また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
かつらさん
2021.05.06.
まず海老の頭と殻から出汁をとりトマトクリームパスタ、海老カツにしました。出汁をとった殻は海老せんべいを作りました海老は余す事なく美味しく頂きました。見たことない魚は塩焼きと煮付け、メヒカリ等は唐揚げにしました。

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
私達も以前、海老カツを作り物産展で海老カツバーガー🍔をよく販売いたしました。
そのまま食べても美味しいのですが、パンにはさんでも美味しいですよ😋


また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
さらひ
2021.05.06.
魚介類の種類に疎く、同梱のお手紙を見ながら分類して写真を送ったら、名前だけではなくオススメの食べ方までご連絡下さり、感激しました。
お忙しい中、ありがとうございました。

お魚はギンメダイ1匹、メヒカリ1匹、オキカサゴ(夢カサゴ)5匹でした。あとはエビがいっぱい!
エビは写真上から、赤エビ、ガシャエビ、ヒラエビ、ベニガラエビ、トロエビ、とのこと。

オススメいただいたとおり、ギンメダイ、ベニガラエビ、トロエビはお刺身に、オキカサゴは煮付けに、ガシャエビ、ヒラエビは塩茹でにしました。ギンメダイは柔らかい生身に独特の旨みがあるんですね。

あと、メヒカリはオススメの唐揚げに(1匹なので何か他のものと一緒に)、赤エビもオススメの塩焼きにするつもりです。

まだエビが沢山あるので、何に使おうかな♪と考えています。知らないものが入っているセットなので楽しい(о´∀`о)です❗️
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
確かに見たことがない深海魚‼️なんだろう⁉️どうして食べたらイイのかな⁉️皆さん、迷ってしまうと思います。
ご連絡がきて、簡単ではありますが説明できてよかったです。

また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
海人
2021.05.06.
山田 様
 この度はお世話になりました。
届いて開封致しましたら立派な手長海老に感動しました。
今迄にお造りを取れる様な手長海老は見た事が無かったので
翌日早速解凍調理致しました。
自分が食べる頃には、姿造りと大変豪華なパエリアが写真を撮る間もなく殻だけに成っていました。残念です!!
料理の腕前を全て大きな手長海老、最高の食材でカバー出来ました。
お造りも伊勢海老と違った上品な甘みが有り美味しかったです。
味・姿・料理の見栄えと申し分ない全て整った海老の女王様でした。
全員美味し美味しと大満足で贅沢な夕飯でした。
又、お願い致します。

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
伊勢海老が海老の王様ならば、手長海老は海老のプリンセスだと思っております。
味・見栄えなど素晴らしいものがあると思っています。

皆様がご満足できてよかったです。

また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
ryo
2021.05.06.
届きました。ありがとうございます♪
先日お茶を購入した際、エビ料理を見て食べてみたく、注文しました。たくさんの量で驚きました。
今日の午前に着いたので、お昼用にエビの唐揚げ、圧力鍋でメギスの生姜煮としました。エビが甘くてとっても美味しく止まりません!ごちそうさまでした。

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
トロエビはお刺身から唐揚げ、焼き物などいろいろなお料理で美味しく召し上がる事ができます。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ドウタン
2021.05.06.
今回家族に送ったので写真が撮れませんでしたが、非常に喜んでくれました。またよろしくお願いします🤲
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
送り先のご家族様が喜んだと聞くと、嬉しいですね。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
トナカイ
2021.05.06.
ゴールデンウイーク中に届けて頂いて、ありがとう御座います。煮付けなどにして、美味しく頂きました。嫁が凄く喜んでいました。小さなゲボウを一口で食べてました。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
奥様が喜んでいただけて、嬉しいです。夫婦で喜んだ顔を見ることができると、ホッコリしますね。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.06.
おはようございます。
GWも終わり、今日から仕事・学校という方も多いのではないでしょうか。

戸田の底引網漁は本日出港いたしました。
昨日の天気とは違い、静かな駿河湾です。【祈大漁】を願して、商品の出荷準備です😊
今日もステキな1日をお送りくださいませ🍀
商品 : 【母の日ギフト】イタリアンを満喫!手長エビ×シンムツ | 3,175円

みーたん
2021.05.06.
もう何度目のリピかわからないほどハマっているトロエビです(^-^)今回もテーブルに出す前に味見したら止まらず。。。そして、みんなで手巻き寿司で食べました!家族5人でたくさん食べてもまだ残りがあるので次回が楽しみです!いつもいつも大量の美味しいエビをありがとうございます(^^)
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
おはようございます

この度はありがとうございました😊
小さいけど、食べたら止まらなくなるトロエビですね。
小分けにして再冷凍しておくと、いつでもお料理に使えて、戸田ではトロエビをストックしておくお家が多いです。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ともみ
2021.05.05.
わからないお魚はメッセで問い合わせたら、すぐにお返事いただけて助かりました。

メヒカリとエビは唐揚げに。メヒカリは塩コショウ、エビはケイジャンスパイスを振りました。大人はもちろん子供たちも夢中で食べてました。
サビタチは山田さんおすすめのなめろうに。たっぷりの薬味に負けない脂の旨味に衝撃を受けました。
クロムツは煮付けで。
サビタチとクロムツのアラは塩振って焼いてからあら汁に。GW最終日にふさわしいディナーと相成りました✨

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
おはようございます

この度はありがとうございました😊
サビタチのナメロウは、地元の民宿のお母さんに教えていただきました。
私達は煮付けが1番美味しい‼️と思ってきたんです。しかしこのナメロウを食べると、他のナメロウが…
今はサビタチを食べる時は、ほぼほぼナメロウです😋

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
まままーちゃん
2021.05.05.
美味しいお魚をありがとうございました!こんなに沢山の魚を料理するなんて滅多にないのですが、頑張って作りました。初日はトロ海老のお刺身と唐揚げ、メヒカリとメギスも唐揚げにしました。メヒカリは残りを南蛮漬け、メギスは頭と内臓取って塩焼き用に下ごしらえして、2日目の夕飯は写真のように豪華になりました✧◝(⁰▿⁰)◜✧メギスはイタリアン風にオリーブオイルでソテーしてみました。
でも素材をそのまま頂くトロ海老の唐揚げが一番人気でしたよ〜(捨てるところナシですね)
商品 : 【母の日ギフト】珊瑚色したトロえび×人気の深海魚達(メギスとメヒカリ) | 2,437円

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.07.
おはようございます。

この度はありがとうございました😊
たくさんお料理していただき、嬉しいです。
トロエビの唐揚げは、私もよく作ります。全部食べれて、時々食べたくなるお料理です。

また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
ちかぼん
2021.05.05.
とっても美味しく頂きました!!

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.06.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
カラッと揚がり、ポリポリつぃ手を伸ばしたくなるようですね。
私はかなりの頻度でエビの唐揚げ🦐をやっています😋


また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
すいすい
2021.05.05.
見たことのないお魚や海老がいっぱい入っていました!!海老は生で食べたらすご〜く甘かったです^ ^
お魚は天ぷらにしたのですが、一切生臭くなく、ふわっとして本当に美味しかったです。一箱で色んな魚料理が楽しめるので、またお願いしたいです!
GW中にも関わらずご対応ありがとうございました。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.06.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
ビールの肴に、深海天ぷら❣️
羨ましいです😋飲み過ぎちゃうし、食べすぎてしまいますね。

また機会がありましたら、よろしくおねがいします。
この度はありがとうございました🍀
ニニータ
2021.05.05.
ちょっとしたトラブルありましたが迅速丁寧に対応していただけました!
エビも殻でとってみた出汁も美味しかったです!
美味しいエビをたくさんありがとうございます🦐
商品 : 【母の日ギフト】光放つシマエビvs珊瑚色したトロえび大 | 3,817円
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.06.
こんにちは

先日は申し訳ありませんでした。
この度はありがとうございます😊
美味しいと言っていただき、嬉しく思います。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ポコちゃん
2021.05.04.
エビがほとんどだったので、折れちゃったのと小さなエビを全て剥いて🍤かき揚げにしました❗️新玉ねぎとエビで🦐かなり量がありました😋
選別するのも楽しみました❣️
ありがとうございました🙇‍♀️
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.06.
こんにちは

返信が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました😊
エビのかき揚げはくせになりそう…いくつもつぃ、食べてしまいますね😋

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
この度はありがとうございました♪
ナッキーママ
2021.05.04.
昔、静岡の手長エビの美味しさに感動したことを思い出し、検索、注文しました。東京では目にすることのないエビですが、冷凍と思えない新鮮でプリプリでした。値段も安く大満足です。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
一度冷凍すると身がしまります。またとりたてを急速冷凍するので、鮮度は抜群かと思います。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
のりちゃん
2021.05.04.
山田様
おかず無事に届きました。えびがたくさん入っていました。唐揚げやお刺身で頂き、他のえびは塩茹でして美味しく頂きました。弟にお裾分けしました。
残ったえびの唐揚げは朝レタスと一緒にパンにサンドして美味しく頂きましたー♪
お魚の大きめの物は塩焼きにして頂きます。ありがとうございました♪😊
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😭
えびの唐揚げをサラダと一緒に食べるのも美味しい食べ方ですね。
いろいろなドレッシングにも相性抜群です❣️

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
くまさん
2021.05.04.
写真を撮り忘れてしまいましたが、刺身・素焼き・唐揚げ・串揚げで戴きました。
どれも殻まで美味しい食べてしまいました!
隣人にもお裾分けしましたが、大好評でした。
またお願いします。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
殻までが美味しく食べる事ができるエビです😋

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
Trota
2021.05.03.
トロえび、初めて食べました。
まだ、唐揚げ、天ぷらで食しただけですが、
「甘い!!」それも上品な甘さです。
1キロでたっぷり送っていただいたので、これから色々な調理方でお酒の肴に楽しみたいと思います。
メヒカリは、昔から大好きです。ご近所?の漁師さんからいただけるなんて感激です。
また、よろしくお願いいたします。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
小分け再冷凍で、いろいろなお料理を楽しんでくれたらと思います。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
うめこさん
2021.05.03.
前から気になっていてステイホームのGW中にばっちりでした。
ぼっちと本エビがたくさん入っていたので、ぼっちは南蛮漬け、一夜干し
本エビは唐揚げ、昆布締め、コチュジャン漬け
他、アクアパッツァにパエリアにと皆さんのメニューを参考にたくさん楽しめました!
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
私もユーザー様の投稿を参考にいろいろお料理しています。田舎者の私は刺身・焼く・煮付けしかわからないので…😅

たくさんお料理していただき、嬉しく思います。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ハリー
2021.05.02.
エビさんたちはパエリアとお刺身、小さいお魚(おそらく、ボッチ?)は唐揚げでいただいたのと、今燻製用に乾燥待機してます!大きなお魚達は、焼き魚でいただきました😋✨
全部全部おいしかったです!!
またどうぞ、よろしくお願い致します!!
ご馳走様でした😋💕
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
パエリア🥘をユーザー様がよく投稿してくれるので、つぃパエリアを夕飯に出すことが多くなりました😋
美味しいと言っていただけて、嬉しく思います。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ゆりこ
2021.05.02.
写真がなくて申し訳ありません。昨日受けとりました。
まず、シンプルに焼いて食べてみましたが、塩気は薄いので魚本来の味を楽しめました。カサゴは素揚げにした方が骨まで食べられて良いですね。
今日は揚げてみます。
ありがとうございました。
商品 : 【お家de居酒屋召し】夢カサゴ×メヒカリ一夜干し | 1,760円〜
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
カサゴをじっくりと2度揚げすると、バリバリ骨まで食べることができ、またソースやあんかけをかけると別の美味しさを楽しむ事ができます。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ねむ
2021.05.02.
無事に届きました❣️
お料理はありきたりで…😅🥺
タラの芽、コシアブラ、根曲筍を採ってきたので一緒に天ぷらと唐揚げにしてみました。
唐揚げの方が家族には人気でした。
鈴木ねこ農園さんのダイダイの搾り汁をかけたら相性バッチリ💕
前回より大きく立派なメヒカリで、とっても美味しく頂きました💖💗💕
デデンがデン🐟はまだこれからです❣️
GW中には食べ終わってしまいそう💖

新鮮で美味しいお魚❣️ごちそうさまでした🙏💖💗❤️
商品 : 【母の日ギフト】デン×メヒカリ | 1,609円

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

この度はありがとうございました。
水温が上がり、メヒカリも大きくなってきました。
漁師の中では、デンは塩焼きが1番美味しいといいますが、最近天丼にのせてあるのをみました。
私は食べたことがありませんが、ホクホクで美味しいようです。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
とこみ
2021.05.02.
仕分け終わったところの写真です!3種類のエビ、ボッチとデン(かな?)、可愛いイカもいました。
解凍してすぐのエビをつまみ食い始めたら、甘くてとまらないおいしさでした(^ ^) 夜にお刺身で食べて、残りは唐揚げにする予定です。
ヒラエビとガシャエビは塩茹でして冷蔵庫へ、ボッチは新玉ねぎのマリネに投入、デンは塩焼きにします!
何が入ってるのかワクワクするのも含めて、魚介類好きにはたまらないですね。エビ大好きなので堪能します。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

返信が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました😊
右下の魚は沼津魚市場で推している「ギンメダイ」です。
モチモチして美味しい魚です。

たくさんお料理していただき、ありがとうございました。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ゆき
2021.05.02.
今回は2袋買わせていただきました。
メギスは天麩羅。オキカサゴとギンメダイは煮付け。大きめの魚は塩焼き。海老丼。海老のお味噌汁にしました。大人4人、子供2人で、綺麗に無くなり、あと少し海老を残してあるので、朝炊き込みご飯にしていただきます。
毎回本当美味しいお魚ありがとうございます♪ご馳走様でした。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

返信が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました😊
近年魚離れがある中、お子様も一緒に食べていただけると、とても嬉しいです。

また機会がありましたら、よろしくお願いします、
うゆこ
2021.05.01.
とりあえず今日の夕飯です。小さめのエビはお刺身で、ヒラエビとガシャエビは塩ゆで、オキカサゴの唐揚げ、メヒカリの南蛮漬をつくりました。どう料理しようか考えましたが、やはりシンプル1番だと思いました。エビのお刺身は甘々、初めて見るエビさんたちの塩ゆではびっくりするほど美味しくチューチューしまくりでした。唐揚げは頭からガブリ、メヒカリはとても上品なお味で堪能しました。あ、塩ゆでで出たエビのだしでスープも作りました。お刺身にしたエビの頭は焼いて明日お味噌汁のだしにします。力いっぱいごちそうさまです。明日も楽しみだなぁ…
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

返信が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました😊
たくさんお料理していただき、嬉しく思います。
エビ出汁のスープ、最近私もよくいろいろなお料理に使っています。
ユーザー様が教えてくれました。私達もユーザー様から勉強することがいっぱいあります😅

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
うゆこ
2021.05.01.
GWに戸田に行ったつもりで2袋お願いしました。
解凍・仕分けした写真です。まぁエビの種類にびっくりしました。魚をさばくのはあまり得意ではないので、手がかからないものが多く、エビ好きにはたまらない大漁です。仕分けも料理を考えるのもとても楽しくて、また購入したいです。さぁいただきます🍴🙏
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

町上 くま
2021.05.01.
今回初めて注文しました!!
エビはお刺身と炙りでいただきました!!
美味しかったです!!!!

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

返信が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました😊
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ウメ
2021.05.01.
山田様

デン、とても美味しくて、気に入りました。
魚屋さんではなかなか見かけませんが、
こういう魚が食べられるのもポケマルのいいところですね。
ありがとうございました。
商品 : 【母の日ギフト】デン!デンデン!デンデンデン!! | 826円
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.04.
こんにちは

返信が遅くなり申し訳ありません。
この度はありがとうございました😊

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
山田勝美 | 山竹商店
2021.05.01.
こんにちは

GW始まりましたが、皆様どのようにお過ごしですか⁉️
西伊豆には一昨年ほどの混雑はありませんが、他県ナンバーがドライブにいらしております。しかしあいにくの天気で、釣りや海岸などの散歩を楽しむ事ができない雨が降っております。

今回は、深海サメ(フトツノザメ)の切り身をホイル焼きにいたしました。
フトツノザメの切り身に塩胡椒をふり、お好みの野菜とバターをのせてホイルで包み、焼き上げました。

GW後半は天気もいいと思います。
ダッチオーブンで焼いても、BBQの鉄板の隅で焼いても美味しいかと思います。
鶏肉のような食感、でもサメ‼️
魚の苦手な方でも、美味しくいただく事ができます😋
是非、お試しくださいませ🙌

このようなご時世ではありますが、皆様ステキなGWをお過ごしくださいませ🍀
商品 : 【お家de居酒屋召し】深海サメの切り身 | 972円

kyoko
2021.05.01.
他の購入者の方もおしゃってましたが、やはり何が入っているかわからないワクワク感がたまりませんでした。
また入っている食材によって調理法を考えるのも楽しかったです。
ボッチの南蛮漬けがとっても美味しかったです♪

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.01.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
荷物を作る私も毎回、わからないんです😅
だからユーザー様のお料理をみるのもとても楽しみです。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
このようなご時世ではありますが、ステキなGWをお過ごしくださいませ🍀
こひまり
2021.05.01.
たくさんの海老と見たことのない魚が届きました!
早速流水解凍して唐揚げやお刺身、お味噌汁にしていただきました。
エビの唐揚げ、お刺身が特に美味しかったです。
まだ残っているので煮付けや塩焼きにしようかと思っています。
GWなのに子どもをどこにも連れて行ってあげられないので喜んでくればと思い注文しましたが、期待どおり流水解凍をわくわくしながら見て魚やエビを触っては喜んでいました。
一種のエンターテイメントみたいでした!
ありがとうございました(^^)

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.01.
こんにちは

この度はありがとうございました。
たくさんお料理していただき、嬉しく思います。
お子様がどんな魚だろ?っと、ワクワクしながら解凍する事で喜んでいただけて、嬉しさ倍増です。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
このようなご時世ではありますが、ステキなGWをお過ごし下さい🍀
Keishiro Fukumoto
2021.04.30.
大量の海老やメヒカリやクロムツやイカまで入ってて、解凍から料理、そして食べるまで楽しめました〜。海老の唐揚げやメヒカリのエスカベッシュ、クロムツの煮つけなど、色々堪能。価格考えると安すぎますね。魚はわからないものは質問したらすぐに教えていただけたので大変助かりました。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?【おかず】 | 842円〜

山田勝美 | 山竹商店
2021.05.01.
こんにちは

この度はありがとうございました😊
メヒカリよエスカベッシュ⁉️初めてきくお料理なので、後でググってみますね。
ユーザー様から多くのお料理を教えていただけて、毎回勉強になります。

また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ステキなGWをお過ごし下さいませ🍀

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