【この商品は3月26日(金)発送限定商品です】 地元のアスパラ農家友人北河さんとの究極コラボが実現しました。 なんとその日の朝採りアスパラと雪乃醸薄切りベーコンをセットにして当日発送。 アスパラベーコンのための究極セットです。 ▼商品概要 発酵食品を食べた豚「雪乃醸」 取り扱っている膨大な種類の飼料から厳選し配合することで独自の味わいを創り出すことができるようになりました。ビール酵母、酒粕などの発酵飼料を中心に、うどんやラーメンなどを飼料として与えています。発酵食品を食べ育ち真っ白な脂の豚を「雪乃醸」と命名しました。雪乃醸は、とてもあっさりとしてとろけるような味わいです。独自の飼料配合設計の結果、豚肉の脂肪酸中オレイン酸が50％に達し、他にはないうまみとまろやかさを感じることができます。 ベーコン 雪乃醸のバラ肉をベーコンにしました。 化学調味料を使用せず、素材の旨みを引き出しています。つけ込みにハーブを用い、ほのかに香ります。 アスパラ 豊川市はアスパラの産地でもあります。新規就農でアスパラに取り組む地元の友人北河さんのアスパラは非常に濃厚な旨みで美味しいです。今回は太めをチョイスしていただきました。車で5分の距離なので、朝採れたのを当社まで持ち込んでいただき、豚肉とあわせて当日発送致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 アスパラ肉巻きのための究極セットです。もちろん他の食べ方していただいても大丈夫です。 ▼数量、分量の目安 肉：250gパック アスパラ：200g束 ▼栽培/生産方法、こだわり 徹底的に飼料にこだわって生産しています。一般的な豚の飼料に使われるトウモロコシは一切使用していません。 豚肉の味を決めるのは飼料が一番です。 アスパラ農家北河芳泰さんのアスパラ 彼の育てるアスパラガスは旨みがすごい。太いにも拘らず、筋張ってない！！新鮮なので火を通しすぎないように召しあがりください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） この商品は3月26日(金)発送限定商品です。

食品表示

豚バラ肉、食塩、香辛料、糖類（砂糖）、リン酸塩、発色剤（亜硝酸塩）