北海道虻田郡留寿都村

吉川 浩 | 北海道 よしかわファーム

(数量限定)超熟プレミアム長いも《喉ごし》も美味しい!【優品・切品混みサイズ】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと10点
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配送について

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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで当日~5日

《野菜ソムリエのいる農家です!》
北海道ルスツ村にある『よしかわファーム』

新鮮だから、生がいい!
鮮度抜群の秋の実り

粘りなめらかで、みずみずしくフレッシュな食感がうれしい、よしかわファームの『秋掘り長いも』

煮るも良し、焼くも良し、でも、掘りたては、やっぱり生で!

その独特の食感と味わいから「新鮮でシャキシャキして濃厚で、とても美味しかったです!」と、
生で食べた方から高評価のお声を頂くことも多々あり。

こちらのの商品は<優品>となりますので、形が平になっているものや、小さい傷、カットしたもの等が含まれますので、ご理解のうえご注文をお願いいたします。


◆よしかわファーム伝統の長いも そのこだわりとは?◆

【こだわり1】 畑への植え方、育て方が違う!

長いもの美味しさを作り出す大切なポイントは、実は光合成。
そのため、よしかわファームでは長いもの葉にまんべんなく陽が当たるよう二列で畑に植え、そのツルにも栄養を与えることで葉で生まれた栄養が、土中の長いもに届くように栽培しています。


【こだわり2】 与えている肥料が違う!

よしかわファームの長いもには、アスパラガスのみずみずしい甘さを生み出す『米ぬか』を肥料に使用!
よしかわファーム独自の配合バランスでの有機質肥料を惜しみなく使っています!


【こだわり3】 収穫、発送まで違う!

収穫時には一本一本、赤ちゃんに接するように収穫し
『ひとつひとつ手選別』にこだわっています。

また、お客様のお手元に送る際には、箱におがくずを敷き詰めて長いもが折れたり、傷まないように、ていねいに発送します。
【(注)長いも専用の袋におがくずを入れておりますが、開封の際などには飛び散らないようにご注意お願いします。】


◆どんな特徴がありますか?◆

きめ細かく真っ白な肉質、粘り、スッキリとした味わい。
よしかわファームの長いもは、昼夜の寒暖差がしっかりとある北海道だから生まれる味です。

よしかわファームの長いもは、「完熟」かつ「白い肌」の厳選したものを出荷しています。


◆オススメの食べ方は?◆

定番の『とろろおろし』から、薄くスライスした『長いもの梅しそあえ』と、切り方ひとつでも様々な味わいを楽しんでいただくことで、秋の味覚を満喫できる逸品です!


◆保存方法の注意点は?◆

到着後は必ず冷蔵庫の野菜室に保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。

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  • 保存方法:到着後は必ず冷蔵庫の野菜室に保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

吉川 浩さんのコミュニティ

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よいこ
2021.05.06.
連絡が遅くなり、すいません。
剥きやすい、大きなジャガイモでした。😊
レシピを同封して頂いたので、ちょっとアレンジして、自家製ミートソースとプチトマトの重ね焼き❗️
マッシュして、牛乳を混ぜた滑らかなジャガイモと、茹でたほくほくジャガイモの、2つの食感と甘味。
ミートソースやチーズトマトマッチして、とっても美味しかったです。
ご馳走様でした‼️

たんぽぽ
2021.05.04.
さっそく送っていただいて、どうもありがとうございました!今日届いたので調理をして美味しくいただきました♪ストウブを使って無水調理で塩と油だけの味付けですが、じゃがいもの素材そのものの優しい味がしてとっても美味しい!(*^_^*)毎日大切に味わいます*とっても美味しいじゃがいもを、どうもありがとうございました!(*^_^*)
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日男爵いも Lサイズ】 | 1,888円

団地妻・桜子
2021.04.30.
ジャガイモ届きました!箱を開けてビックリ!一つ一つがキレイで皮も薄くとてもみずみずしそうでしたので、届いたその日に熟成じゃがいもレシピ集に載っていたマッシュポテトのミートソース焼きを作って食べてみました!家族で美味さに感動(≧∇≦)じゃがいもがとてもとても甘くホクホクなのです。10個も使って家族4人でペロリです(笑)
次はフライドポテトを作ってみようと思います♪♪
とても美味しいじゃがいもをありがとうございました!!
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日男爵いも Sサイズ】 | 1,198円〜

はちママ
2021.04.24.
吉川さま

じゃがいも、昨夕無事に届きました。
箱いっぱいのじゃがいもを見た家族が
「カレー食べたい!」とリクエストがあったので
今日の夕御飯はカレーにします😆
ごちそうさまでした!
melon
2021.04.08.
こんにちは😃
すぐに送って頂き有難うございます。今 じゃがいもはとても高くなかなか手が出せない状態だったので助かりました。スーパーでは買えない甘くほっくりしたじゃがいも、とても美味しかったです。また注文させて頂きます(^^)
写真逆さまになっていまいすみません😥
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日男爵いも Sサイズ】 | 1,198円〜

たららん
2021.04.03.
吉川様

こんにちは☺
無事に商品届きました。
大きいじゃがいも、沢山ありがとうございました!
『きたあかり』に続き『とうや』の注文になります。
早速、肉じゃが・ポテトフライで頂きました。
甘くて、じゃがいもの味が濃くて美味しかったです😋
次は何の料理にしようか、楽しみです~♬♪
今回は美味しいじゃがいも、ご馳走さまでした(人''▽`)
また、機会があればお願いしたいと思います。
コロナに負けずに頑張りましょう!
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日とうや 訳あり品】 | 648円
ひーちゃん
2021.03.28.
昨日とどきましたー!

コロッケにしようとおみずにつけてたのですがー、
バターのホイル焼きなってしまいました!

とっても甘く、バター要らなかったかな~、じゃがいものあじだけで、2こ、3こ、まずは、とってもおいしかったです!

ごちそうさまでした🎵

さあ、こんどは、
コロッケするぞー!
ひーちゃん
2021.04.01.
こんにちは✨😃❗

もー娘が「じゃがいもで、こんなにおいしさがかわるんだねー!」と、とどいてから、毎日!ポテトサラダ、フライ!コロッケ!ポテトチップス!カレー!塩バター!
まだまだポテトの日は続きま~す🎵

みんみん
2021.03.28.
遅くなり申し訳ありません。おいしいジャガイモ届いてます!肉じゃがやポテサラなどすでに大活躍です!
ありがとうございます。
こはまっち
2021.03.27.
たった今無事に届きました!
熟成とうやをゲットできて嬉しいです😆
サイズはいろいろですが、逆にいろいろな料理に合わせられるのでいいかなぁと👌
早速教えていただいたレシピで今晩から🥔
いつも心のこもった商品、そしてご対応に温かさを感じます✨
ありがとうございました😃
今年も楽しみにしています♪
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日とうや 訳あり品】 | 648円

オケンタ
2021.03.27.
じゃが芋好きの我が家で、よく食べているハッシュドポテトにしました!塩コショウ、オリーブオイルのみでシンプルなんですが、お芋味がよくわかります!美味しかったです♪

やんママ
2021.03.26.
じゃがいも…無事、届いています😊 
きれいなじゃがいもが、たくさん入っていました〜
まずは、ポテトサラダを作っていただきました❣️
めっちゃ、なめらかな舌触り。そして、なんとも言えない甘みがあって、とても美味しかったです👍💕
きっと、丹精込めて作られ、おまけに…100日間熟成したからなんでしょ〜ね😊 
ほんとに美味しかったです❣️ まだまだ、たくさんあるので、色んな料理を作ってみますね👍
ごちそうさまでした^_^ ありがとうございます🙇‍♂️

ぶろっこりー
2021.03.24.
無事に届きました。ありがとうございました。
早速、じゃがバターです。
今日は、サラダにします。
千切りにして炒めようかと思っていまーす。
お味噌汁もいいですよね!
たくさんあるので、困りますね!
マユ
2021.03.21.
ナツメグがを入れたドイツ風のポテトスープ、とフライでいただきました!とろりと甘くなりました!美味しくいただきました♪ありがとうございました😊

みさ
2021.03.21.
たくさんの美味しいジャガイモが届きました!
お手紙の通り少し濡れてるものもあったので、ちゃんと乾かしました。

早速フライドポテトにしました。強い甘味で、さつま芋のような風味さえ漂う食べ応え有るフライドポテトになりました。
明日はポテトサラダを作りたいと思います。

ご馳走さまでした!
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日きたあかり 訳あり品】 | 648円
たららん
2021.03.19.
よしかわファーム  吉川さま

こんばんは☆
本日無事に届きました!ありがとうございました。
大小さまざまな、じゃがいもが沢山入ってました✨
早速、野菜ソムリエ直伝の熟成じゃがいもレシピ集の中のフライドポテトを作りました。
なめらかな舌触りと甘みがりとても美味しかったです😋
他のレシピもトライしてみたいと思います。
今回は美味しいじゃがいも、ご馳走さまでした(人''▽`)
北海道はまだ寒いですかね…農作業頑張って下さい!
商品 : 《お待たせしました!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成100日きたあかり 訳あり品】 | 648円
famy
2021.01.17.
箱を開けたら、立派なじゃがいもに笑顔になりました(^-^)/
最近のお気に入りの『とうや』が終わってしまったのかなぁ~と、吉川さんの商品を拝見していたました。そして、今回は『きたあかり』をお願いした次第です。品種の違いも楽しませていただきます。ごちそうさまです(^_^)
商品 : 《更に5%増量!》減農薬栽培 じゃがいも【きたあかり 3L 大玉サイズ】 | 885円〜
はちママ
2021.01.14.
吉川さま

じゃがいも無事に届きました。
箱を明けたら立派なじゃがいもがゴロゴロ。
夕飯にポテトサラダを作りました!
前回のとうやも今日のキタアカリも、家族からも大好評です😆👍
色んな料理に活躍してもらいます。
ごちそうさまです!
厳しい日々ですが、くれぐれもご自愛くださいますように。
商品 : 《更に5%増量!》減農薬栽培 じゃがいも【きたあかり 3L 大玉サイズ】 | 885円〜
Shino Yoshi
2021.01.14.
立派なお芋が届きました♪
早速、ビーフシチューをこしらえてます。きたあかりなのであ後から鍋に入れました🫕
いただきまーす♪

みずの
2020.12.30.
よしかわファーム 吉川 様

今回も立派な美味しいジャガイモをありがとうございます😆
毎食、食卓に登場してますが、写真を撮る前に無くなってしまって💦
子供が美味しい美味しい✨と言っていつも以上に食べてます😀
同封のレシピで作ったキッシュ最高でした❗
教えてくださりありがとうございます🙌
商品 : 《更に5%増量!》減農薬栽培 じゃがいも【きたあかり 3L 大玉サイズ】 | 885円〜

やんママ
2020.12.29.
キタアカリ、今到着しました😊
開けた途端に、まず…一つ一つの大きさにビックリ‼️ スーパーでも見た事ないデカさ😆笑。
まずは、じゃがバターでいただいて、コロッケ、サラダ…色んな料理で楽しみますねっ💕
ありがとうございました🙏

あいぷー
2020.12.22.
5度目のリピートです😁今回のは今まででの中で一番のビッグサイズでした‼️いつも美味しくいただいています♪じゃがバタは一番簡単で本当に美味しいです😋吉川ファームさんのじゃがいもを食べるとスーパーのじゃがいもは食べれなくなってしまいました…😝なのでなくなったら購入させてもらっています‼️毎回美味しいじゃがいもをありがとうございます😋また、なくなったらお願いしまーす😍
商品 : 《更に5%増量!》減農薬栽培 じゃがいも【きたあかり 3L 大玉サイズ】 | 885円〜

ともちゃん
2020.12.22.
20日に届きました!冬至に間に合うようにして下さった吉川ファームさんのお気持ちに感謝します。それも2〜3玉となっていたのに箱パンパンに4玉も入っていました!!ホクホクなのにしっとりで非常に甘く味付けが要らないタイプでしたヨ♪私がカボチャを選ぶ時に探す最高の理想のカボチャです。小栗旬さんには申し訳ないですが確かに小栗旬さんより旬なイケメンカボチャですね!本当に美味しかったです。ありがとうございました😊

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