（数量限定）超熟プレミアム長いも《喉ごし》も美味しい！【優品・切品混みサイズ】

《野菜ソムリエのいる農家です！》 北海道ルスツ村にある『よしかわファーム』 新鮮だから、生がいい！ 鮮度抜群の秋の実り 粘りなめらかで、みずみずしくフレッシュな食感がうれしい、よしかわファームの『秋掘り長いも』 煮るも良し、焼くも良し、でも、掘りたては、やっぱり生で！ その独特の食感と味わいから「新鮮でシャキシャキして濃厚で、とても美味しかったです！」と、 生で食べた方から高評価のお声を頂くことも多々あり。 こちらのの商品は＜優品＞となりますので、形が平になっているものや、小さい傷、カットしたもの等が含まれますので、ご理解のうえご注文をお願いいたします。 ◆よしかわファーム伝統の長いも　そのこだわりとは？◆ 【こだわり1】　畑への植え方、育て方が違う！ 長いもの美味しさを作り出す大切なポイントは、実は光合成。 そのため、よしかわファームでは長いもの葉にまんべんなく陽が当たるよう二列で畑に植え、そのツルにも栄養を与えることで葉で生まれた栄養が、土中の長いもに届くように栽培しています。 【こだわり2】　与えている肥料が違う！ よしかわファームの長いもには、アスパラガスのみずみずしい甘さを生み出す『米ぬか』を肥料に使用！ よしかわファーム独自の配合バランスでの有機質肥料を惜しみなく使っています！ 【こだわり3】　収穫、発送まで違う！ 収穫時には一本一本、赤ちゃんに接するように収穫し 『ひとつひとつ手選別』にこだわっています。 また、お客様のお手元に送る際には、箱におがくずを敷き詰めて長いもが折れたり、傷まないように、ていねいに発送します。 【（注）長いも専用の袋におがくずを入れておりますが、開封の際などには飛び散らないようにご注意お願いします。】 ◆どんな特徴がありますか？◆ きめ細かく真っ白な肉質、粘り、スッキリとした味わい。 よしかわファームの長いもは、昼夜の寒暖差がしっかりとある北海道だから生まれる味です。 よしかわファームの長いもは、「完熟」かつ「白い肌」の厳選したものを出荷しています。 ◆オススメの食べ方は？◆ 定番の『とろろおろし』から、薄くスライスした『長いもの梅しそあえ』と、切り方ひとつでも様々な味わいを楽しんでいただくことで、秋の味覚を満喫できる逸品です！ ◆保存方法の注意点は？◆ 到着後は必ず冷蔵庫の野菜室に保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。