埼玉県坂戸市

清岡賢 | えがおファーム

無肥料•無農薬栽培!冬の根菜Box(1キロ)

単品

販売終了

1,418円(税込み)

1kg

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ご注文から発送まで2~8日

農薬だけでなく肥料も使わずにお野菜を栽培している農家は、全農家のコンマ数%しかいない貴重な存在。
そんな農家が丹精込めて栽培した冬の根菜野菜をセットにしてお送りします。

セットの中に入るお野菜は・・・
ヤーコン、菊芋(白菊芋、紫菊芋)、じゃがいも、里芋

何が入るかは?はきよさん次第!
合計で1キロになるようにセレクトします。

ヤーコンは、スーパーでは見かけない珍しいお野菜。
食べると果物の梨を食べているような食感と甘さです。
食物繊維がさつまいもより豊富で、甘さの主成分はオリゴ糖。
お腹に優しいお野菜なのです。

生で食べたり、ピクルスにしても美味しいですが···
おすすめは[きんぴら]。
ヤーコンが甘いのでお砂糖を入れなくても十分の甘さがあります。
甘さが足りない方は、味醂を少し使ってくださいね。

菊芋は[畑のインスリン]と言われ、栄養価がとても高いお野菜。
蒸してもよし、煮てもよし、薄くスライスしてチップスにしてもよし…と、料理のバリエーションも豊富です。

じゃがいもの品種はデジマ。
ホクホクしているので、蒸かしいもやポテトサラダにどうぞ。

里芋は漢方では肝臓、腎臓の働きを助ける役割を果たすと言われています。
独特のぬめりはルチンを呼ばれる物質で、タンパク質の消化・吸収を高めて胃腸の働きを活性させ、潰瘍の予防に役立ちます。

独特のぬめりを活かして料理をして、美味しく食べていただきたいです。

#菊芋#おいも#1000円台#こだわりの一品

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  • 保存方法:ダンボールに入れて、冷暗所に保管。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

清岡賢さんのコミュニティ

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Ayumi Matsuda
2019.04.17.
こんばんは。先日は元気なお野菜をありがとうございました。菜の花のからし和え、本当にほろ苦さがたまらなかった✨
土筆の食べ方もお教えいただきましてありがとうございました。

清岡賢 | えがおファーム
2019.04.17.
あゆみさん、ご購入ありがとうございます。
そして、コメントありがとうございます。

春の野菜はほろ苦いです。(^-^;
そのほろ苦さをご堪能ください。

他のお野菜もご堪能くださいーい。
清岡賢 | えがおファーム
2019.04.14.
ご注文ありがとうございます。
お野菜をお送りします。
到着まで今しばらくお待ちください。

清岡賢 | えがおファーム
2019.04.11.
さーやさん、ご注文ありがとうございます。
ご指定の時間に着くように発送します。
到着まで今しばらくお待ち下さい。
よろしくお願いいたします。

八幡名子
2019.03.24.
清岡さん
おまけのわさび菜もありがとうございました🌱✨
わさび菜はだし塩をギュッと揉みこんで、シラスと合わせて押し寿司にしました。
わさびをつけなくても、ピリっとしたお寿司。
食べ応えのある葉物で、主役になれるお野菜ですね🌱✨
ごちそうさまでしたー!

清岡賢 | えがおファーム
2019.03.24.
わさび菜が押し寿司の具になるなんて・・・Σ(・□・;)
料理をできる人がこうやっていろいろとアレンジしてもらえるのは、嬉しいです。
これ、食べてみたい!!
八幡名子
2019.03.26.
わさび菜は寿司飯によく合いました!
チラシ寿司の具にしても良いかもですね♪
ぜひ、やってみてくださ〜い\(*ˊᗜˋ*)/
八幡名子
2019.03.24.
清岡さん
連絡が遅くなりました🙏
最後の紫菊芋、有難く頂いております!
やっぱり美味しい〜💓
どんどん消費中です😆

昨夜は大ぶりにカットして、レンコンと共にきんぴらにしました。
菊芋は細切りにしても大ぶりにカットしても、変わらずシャッキリとした食感がありますね✨
もう大好きです😆💓💓

清岡賢 | えがおファーム
2019.03.24.
八幡さん、メッセージありがとうございます。
嫌いだったお野菜を好きになってもらっただけでなく、ここまでハマってくれるなんて・・・ ^^
生産者としては、嬉しいです!
「やった!!」とガッツポーズしたい!!!
そんな感じです。
今シーズンはもう終わってしまいますが、来シーズンもご注文お願いします。 m(__)m
清岡賢 | えがおファーム
2019.03.19.
ご注文ありがとうございます。
菊芋、発送いたします。
シーズン最後の菊芋をご堪能下さい。
よろしくお願いします。

清岡賢 | えがおファーム
2019.03.08.
お野菜の発送準備が出来ました。
本日発送いたしますので、到着まで今しばらくお待ちください。
よろしくお願い致します。

清岡賢 | えがおファーム
2019.03.06.
菊芋のご注文ありがとうございます。
収穫をして発送準備ができました。
本日発送いたします。
到着まで今しばらくお待ちください。

さつさつプリン
2019.03.03.
とても、美味しいのでいつも蒸してお塩で、シンプルに頂いてます(^人^)
家族全員で、スーパーのジャガイモと食べ比べしました!
皮の薄さとか、エグみも全然違い、何よりジャガイモ本来の甘さを感じれて、美味しい〜!と好評でした♬
商品 : 無肥料•無農薬栽培にこだわった、えがおファームのじゃがいも1kg | 1,118 円

清岡賢 | えがおファーム
2019.03.03.
さつさつプリンさん、ご感想ありがとうございます。

シンプルに蒸かして塩で食べるのは、おススメのひとつです。
これをマッシュしてポテトサラダで食べても美味しいです。
ポテトサラダにする時は、マヨネーズを入れないで試してみてください。

そして、食べ比べもありがとうございます。
市販のじゃがいもと食べ比べすると、シンプルなのに味がしっかりとしていると私も感じます。

またのご購入、お待ちしております。 ^^
swn3
2019.03.01.
菊芋は初めて食べました😄
甘みがあって、シャリっとした歯ごたえがとても美味しいです✨
無農薬なので皮ごと食べれるのが嬉しいです!
ありがとうございました😊
また、次回もよろしくお願いします。
商品 : 無肥料•無農薬栽培!冬の根菜Box(1キロ) | 1,418 円

清岡賢 | えがおファーム
2019.03.01.
swn3さん、あらためて・・・ご注文ありがとうございます。
そしてご感想もありがとうございます。
農薬を使っていないので、皮まで安心して食べいただけるのも魅力のひとつだと思います。
またのご注文、お待ちしております。 m(__)m
八幡名子
2019.02.28.
清岡さん
こんばんは。お疲れ様です!
昨日、受け取りました。
立派な菊芋さん達ですね✨
先日、お伺いしたのを参考に色々とお料理に挑戦してみようと思います!
ありがとうございました。

おまけもありがとうございます!
エシャレット、大好きです☺️

商品 : 無肥料•無農薬栽培!冬の根菜Box(2キロ) | 2,418 円

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.28.
八幡さん、返信ありがとうございます。
いろいろと試してみてください。
そして、おまけも一緒に美味しくたべてもらえれば・・・と思います。
食べたご感想もお聞かせいただけると嬉しいです。
清岡賢 | えがおファーム
2019.02.26.
発送伝票が本日到着しました。
早速、梱包をして発送いたしました。
お野菜到着まで今しばらくお待ちください。

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.24.
ご注文いただきありがとうございます。
冬の根菜Boxをお送りしました。
到着まで今しばらくお待ちください。
ご感想をお聞かせいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします。

きぬちゃん
2019.02.23.
生のまま千切りにして粒マスタードとオリーブオイルで和えてみました❣️
シャキシャキでとても美味しかったです☺️

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.23.
きぬちゃんさん、ありがとうございます。
美味しそうなお料理、食べてみたいです。 ^^

残りのお野菜も美味しく食べていただければ幸いです。
清岡賢 | えがおファーム
2019.02.18.
ご注文いただきありがとうございます。
お野菜を収穫して発送の準備ができました。
これから発送いたします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。
よろしくお願いいたします。

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.15.
冬の根菜Boxをご注文頂きありがとうございます。
発送伝票が届きましたので、早速発送を致します。
到着まで今しばらくお待ち下さい。

ご感想もお聞かせいただけると嬉しいです。

どうぞよろしくお願い致します。

usagi
2019.02.12.
清岡様

こんばんは⭐️
この度は、根菜のお味噌汁に菊芋を皮ごと使いました😊
きんぴらをした時のシャキシャキした食感とはまた全然違って、とても柔らかくほろっと口の中で溶けるような🥰

ネットで見つけた「バター醤油炒め」を最後に作ってみたいと思います✌️
商品 : 無肥料•無農薬栽培!冬の根菜Box(1キロ) | 1,418 円

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.12.
うさぎ様、再度の投稿ありがとうございます。
菊芋、お味噌汁にいれると食感が変わるんですよね。
美味しく楽しんで頂いているようで、嬉しいです。
最後まで堪能して頂ければと思います。
usagi
2019.02.10.
清岡さま

昨日無事に届いております🥔

初めましての菊芋を、まず生で味見!歯ごたえがあって、ほのかな甘み✨
そして昨晩は、おススメのきんぴらにして頂きました。とってもシャキシャキ✨

今日は皮ごと素揚げにしてみたのですが、柔らかくってなんとも甘く💕特に皮のところが甘みが深くて、とっても美味しかったです🥰

明日は、根菜のお味噌汁で頂いたこうと思ってます😊🙏
商品 : 無肥料•無農薬栽培!冬の根菜Box(1キロ) | 1,418 円

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.10.
うさぎ様、この度は根菜Boxのご購入ありがとうございます。

早速、お料理の様子をアップして頂き感謝です。
キンピラも美味しそうで食べに行きたいくらいです。 (^-^;
残りも堪能していただければと思います。
清岡賢 | えがおファーム
2019.02.08.
冬の根菜box、ご注文いただきありがとうございます。
先ほど、発送手続きを致しました。
お野菜の到着まで今しばらくお待ち下さい。

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.07.
じゃがいも2キロのご注文いただきありがとうございます。
本日発送いたします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。

ちゃ子
2019.02.03.
忙しいのがひと段落し、デジマをチャウダーとポテトサラダにして頂きました。塩胡椒だけのポテトサラダとチャウダーは美味しかったです。味付けは控えて作ったのですが、大満足でした。他のお芋も違う日に食べようと思います。
商品 : 無肥料•無農薬栽培!冬の根菜Box(1キロ) | 1,418 円

清岡賢 | えがおファーム
2019.02.03.
えがおファームのきよおかです。
この度は冬の根菜セット、ご購入いただきありがとうございます。
ポテトサラダはよく食べますが、チャウダーははじめてです!
美味しく食べていただけたようで嬉しいです。
残りのお野菜も美味しくたべていただければと思います。 ^^
清岡賢 | えがおファーム
2019.01.31.
ご注文いただきありがとうございます。
紫菊芋を掘り上げ、梱包をして発送致しました。
到着まで、今しばらくお待ち下さい。
食べたご感想もお聞かせ頂けると嬉しいです。

清岡賢 | えがおファーム
2019.01.23.
ご注文ありがとうございます。
冬の根菜box1kg、お送りします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。
ご感想をお聞かせ頂けると嬉しいです。

清岡賢 | えがおファーム
2019.01.23.
ご注文ありがとうございます。
じゃがいもを発送いたします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。
ご感想をお聞かせ頂けると嬉しいです!
どうぞ、よろしくお願いいたします

清岡賢 | えがおファーム
2019.01.19.
ご注文ありがとうございます。

紫菊芋を発送いたします。
商品到着まで今しばらくお待ち下さい。

ご感想をお聞かせ頂けると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

清岡賢 | えがおファーム
2018.12.28.
ご注文ありがとうございます。
菊芋を発送いたします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。

よろしくお願いいたします。

清岡賢 | えがおファーム
2018.12.27.
2018年最後のお野菜セット(大)はこんな感じ。
根菜スペシャルになってしまいました。(^^;)

#人参 #大根 #里芋 #きくいも #さつまいも #じゃがいも

ゆうこ
2018.12.19.
様々な大きさのジャガイモが届きました!様々な大きさだと、用途によって使い分けできて、とても便利で助かります。
早速、無農薬なので、皮付きでシチューにいれてみました。皮の部分もとてもおいしくて、味わいもホクホク、自然の甘味があってすごく美味しく頂けました!
また、皮付きでフライドポテトやベークドポテトなど作って自然の味を楽しみたいです。ありがとうございました。
清岡賢 | えがおファーム
2018.12.20.
ゆうこさま、じゃがいものご購入ありがとうございます。
煮ても茹でても揚げても美味しく食べられるので、色々な料理にチャレンジしてもらえると嬉しいです。 ^^
感想ありがとうございます。
清岡賢 | えがおファーム
2018.12.09.
本日お送りするお野菜セット(大)のラインナップです!
大根、里芋、菊芋、レタス、ルッコラ、わさび菜

清岡賢 | えがおファーム
2018.10.28.
ご注文いただきありがとうございます。
本日、紫いもをお送り致します。
到着まで今しばらくお待ち下さい。

追熟も進んでいるので、甘さものってると思います。

清岡賢 | えがおファーム
2018.10.13.
ご注文ありがとうございます。

ご指摘の時間でお送りします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。

清岡賢 | えがおファーム
2018.10.06.
ご注文ありがとうございます。

本日掘り上げたさつまいもも入れてお送りします。
到着まで今しばらくお待ち下さい。

よろしくお願い致します。

清岡賢 | えがおファーム
2018.10.04.
ご注文ありがとうございます。

本日、パープルスイートロードを発送します。

お芋の到着まで今しばらくお待ち下さい。

よろしくお願い致します。

清岡賢 | えがおファーム
2018.07.01.
ご注文いただきありがとうございます。

じゃがいもを発送いたします。

イベントでご参加される皆さまが笑顔いっぱい&ご盛会となりますように・・・

清岡賢 | えがおファーム
2018.04.07.
ご注文いただきありがとうございます。

本日、お野菜を発送いたします。

楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

さん
2018.02.12.
本日、菊芋到着しました。美味しそうな里芋のオマケもありがとうございます!料理するのが楽しみです。
清岡賢 | えがおファーム
2018.02.12.
ご注文頂きありがとうございます。

美味しい食べて頂けると嬉しいです。

ご感想もお聞かせ下さい。

笑顔いっぱいの食卓となりますように。
はぎせんべ
2018.02.12.
初めての菊芋 今到着しました❗️
とっても元気そうで嬉しいです💓
さっそく蒸かして食べてみます。
里芋のプレゼントもありがとうございます🙋

清岡賢 | えがおファーム
2018.02.12.
ご注文頂きありがとうございます。

食べたご感想もお聞かせ頂けると嬉しいです。

蒸す以外にも、薄く切って油で炒めるとチップスのようにカラッとあがります。
塩を振って食べるのも美味しいと思います。
こちらもお試し下さい。
はぎせんべ
2018.02.13.
蒸かしながら待ちきれなくて 小ぶりのから皮ごと食べてみたら 美味しい美味しい‼️お塩もなしでそのままの菊芋の味に感激でした👏
蒸かした分をあっという間に食べてしまったので 写真ないです😅
ほんとに皮も安心して食べられて 自然の恵みに感謝しました🙂
清岡賢 | えがおファーム
2018.02.11.
ご注文頂きありがとうございます。

本日掘り上げました菊芋をお送りいたします。

到着まで今しばらくお待ち下さい。