岡山県岡山市

ミュア・ブルース | ブルースファーム

【頑張って育ちました!】たのしいブルしいMIX

単品

販売終了

3,240円(税込み)

約800g

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  • 信越810
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  • 北陸702
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  • 中国594
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  • 九州594
  • 沖縄1,879
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・お受け取りまでに時間がかかる方は冷蔵をおすすめします。必ずご注文前にご相談ください。
・ギフト等でご注文者と別住所への配送をご希望の方は、記載にご注意願います。

軸が太くてどっしりした613がメインになります。香りと味のバランスが良い309、軸が硬めで、しっかりした食感と豊かな味わいが魅力の324、327など今、ブルースファームで発生しているきのこを取り混ぜたミックス商品としてお届けします!

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出品者に質問

ミュア・ブルースさんのコミュニティ

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ナツオのおかん
2019.01.16.
肉厚感、伝わるのかしら?
いつもどアップ写真ばかりで、大きさとか、美味しさが伝わるのか疑問。。。

こんな肉厚シイタケ、そこらのスーパーで見かけませんよ。
そして、こんなにシイタケの香りと味、主張しませんよ。

とにかくね、我が家はブルースファームの収穫期だけしかシイタケ食べませんからね、遠い空の下から全力でシイタケの成長に念を送っております。

とうとう息子は「シイタケはなぜ木に生えてくるのだ?シイタケの種ってあるのか?」と、母を困らせる質問をし始めました。。。
無知母ピンチです(笑)

おごちそうさまでした!

Kyoko Horie
2019.01.14.
ブルしいMIX来たーーー🤣
この子達を食べたら、スーパーでは買えなくなってしまったー😅お正月も親族一同に売れに売れまくり、瞬殺 笑笑
あまりの美味しさに、口の肥えた弟達は唸りながら美味い!と椎茸ばかり食べてたからなぁ😅
この椎茸達のお陰で、姉ちゃんとしての私の威厳も保たれた 笑笑
寒いからなかなか育つのが大変な分、力強い椎茸達😊今回も瞬殺かもですが、長く楽しめるように努力しよう😆

ブルースさま、ツマさま、本当にいつもありがとうございます😊
おまけまで頂いて、本当に感謝です❤️
今後ともよろしくお願いします😆

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.15.
Hi Kyoko san.
I am glad your family could enjoy Bruce Farm shiitake together.
I love stories of families eating all the shiitake quickly.
Thank you very much!
うるうるうるしー
2019.01.11.
ブルしい、年始から美味しく堪能させて頂いてます^_^

白菜とのクリーム煮や回鍋肉みそ汁、そしてなんと言っても椎茸のバター醤油焼き💕💕
ちょっと薄味だったので、柚子胡椒を入れたらとっても合う😍
なんで酒🍶買わなかったんだろうと後悔しました😂

ブルしい今回も最高に美味しいです✨✨
疲れててもブルしいのお陰で元気になります取り戻せます‼️
まさに1upきのこ🍄😋
本当にありがとうございます🙏✨

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.12.
Hi Uruuruurushi san. thank you very much. i am so glad you get recovery and recharge from these shiitake. special power!
はればれ
2019.01.10.
ブルースさん
ツマさん

オリーブオイルで炒めてガーリックソルトをかけただけ、のお料理?です。
プリプリ感もジューシーさも、炒めても健在!
薄くして炒めたり煮たり、大好きです。
ちょっと炒め物へ、ちょっとお味噌汁へ、ちょっと炊き込みご飯へ。
ちいさくても香りと歯ごたえはしっかりあって、頑張って育ってくれてありがとう!と感謝しながら頂いています😋

体調もだいぶ、戻ってまいりました!😝
ちゃんと味がわかる幸せを感じています❤️
お二人は風邪などひかれませんように…🙏
商品 : 【ちいたけ〜小ぶりな!】頑張って育った冬のしいたけ《岡山・美作産》 | 1,944 円

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.10.
はればれさん、ありがとうございます。おいしそぅー!!!

インフルエンザ、ご家族みなさん大変でしたね。お子さんが小さいとゆっくり休めませんしね。体調戻っていらっしゃると聞いてほっとしました。でも、しばらく養生くださいね。「元気がうれしいたけ」ですから!!
ゆっくりと育って栄養を蓄えたしいたけたちが、健康づくりにお役に立てますように。
はればれ
2019.01.10.
ツマさーん😂
ありがとうございますぅぅぅ

ほんと、健康第一なんだなぁと実感しました。
元旦にまったくオメデタイ気持ちが湧きませんでしたもん👅
そして体調不良を理由に手抜き料理に拍車がかかっておりましたが、そろそろ治ってきちゃったから言い訳できないです🤫

またぜひ注文させてくださいね🍄
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.11.
はればれさん。ほんとほんと健康第一です。そして、心の健康のためには手抜きも大事かと。
はな
2019.01.07.
無限しいたけ活用!
和風きのこパスタ。

止まりません。たまりません。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.07.
Hi Hana san. I am so glad your are enjoying endless shiitake cooking and eating. Thank you for your Instagram up!
Your food looks good. MMMmmmm!
はればれ
2019.01.07.
ブルースさん
ツマさん

あけましておめでとうございます🗻☀️
インフルエンザに猛威をふるわれ消えてしまった我が家の年末年始😭
気分は、今、お正月🎍‼️
なのです。

というわけで、すき焼きにかわいいサイズのちいたけさんを投入しました!
息子はひたすらしいたけしいたけとお肉よりもしいたけがお気に召した様子😋

今年もしいたけ愛は止まりそうにありません。
今年もよろしくお願いいたします。
商品 : 【ちいたけ〜小ぶりな!】頑張って育った冬のしいたけ《岡山・美作産》 | 1,944 円

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.07.
Hi Harebare san. Thank you for your email.
It sounds like you had a hard time with influenza.
Feeling better now? We hope so.
Thank you for getting mid-winter shiitake. They are smaller and not the most beautiful. The shiitake grow slow, so they get more flavor.
ps. Your cooking looks delicious!
まろのん
2019.01.06.
初めまして
おいしいしいたけを注文してすぐに送っていただきました。
お昼前には届いたので早速、きのこのバター醤油炒めにして頂きました。

お手紙に軸がおいしいと書いてあったので軸はこれまた工藤昌弘さんの訳ありにんにくと一緒にオリーブオイルのホイル包みにして頂きました。
にんにくも軸もとっても美味しく出来上がり、軸がこんなに美味しいなんて!と思いました。
あとはお雑煮にもたくさんしいたけを入れてもう少ししか残っていません😢

しいたけチャームは小学生の娘が欲しい!と言ってすぐにランドセルに着けていました😄

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.07.
まろのんさん、ご投稿ありがとうございます!!きのこ+バター+醤油って最強ですよねぇ(とくにこの613はバターとの相性がいいような気がします)。訳ありっぽくないにんにくとのコラボもおいしそう!!!!!
この品種は軸においしさが詰まっていますので、しいたけの傘の食感が苦手という方にもいいんじゃないかと勝手に思っています。香りが強いものやプリップリ感が抜群なもの。ブルースファームのしいたけは個性派ぞろいですので、また別品種もお試しいただけたらうれしいです。春の旬を待っててくださいねー
茶太郎
2019.01.06.
年末年始、暴飲暴食の合間に胃袋を支えてくれたのは、やっぱり大好きなピェンロー❤️

しいたけを控え目に白菜をいただく鍋のはずが、しいたけを美味しく食べるための鍋に😁🎶

これが、もうお雑炊までほんとうに美味しい❤️

本年もよろしくお願いします🙇‍♀️

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.07.
茶太郎さん。昨年は大変お世話になりました。どうぞ今年もよろしくお願いいたします!!
あああああ、ちょうど白菜をいただいたところ。なのにしいたけがなーい(涙)。夕方戻る予定のBruce、「ダメダメしい」でいいから収穫してきてくれますように。
はな
2019.01.06.
待ってました!しいたけさん!
お年玉しいも嬉しかったです!💓
かわいい絵本もとても喜んでいました!
しいたけのブルスさんとゆうあだ名がつきました笑笑
ありがとうございました!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.06.
Hi Hana san,
Thank you for your photo and SNS message. The present bag of shiitake are mixed types (not 613).
Have a great New Year!
at
2019.01.04.
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2日から勤務していますが、
今日は、いわゆる仕事初めの日。
年末年始、ストックが持ちました!しいたけさん。
寒いので、湯葉とおネギと炊き込みました。
なんとなく、ちゃんぽん風。ほっこりします。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.05.
Hi at san. This dish looks warm and perfect for a cold winter dinner. I have never tried this recipe. I want to try it.
Thank you for new ways to use Bruce Farm shiitake.
at
2019.01.06.
hi bruce san. with konbu and bonito dashi and black pepper were the best match. happy new year. hope this year will be wonderful year for shiitakesan.
はな
2019.01.03.
あけましておめでとうございます🎉

今年一発目の投稿は
朝から感動したのでブルースさんの
しいたけにしてみました。


無限しいたけ!
おそらくもう誰か発案しておられるでしょつが、
バターをフライパンに入れて、じっくり
バターが浸透するまでしいたけを炒めて
塩昆布をちらして醤油を少しだけかける。

お弁当のおかずにしたのですが
美味しくて追加でちいたけ投入しました笑


これはハマりそうです!


ありがとうございます!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.03.
はなさん、あけましておめでとうございます。今年一発目に選んでいただき光栄です!!!
バター、塩昆布、醤油、、、ゴクリ(初登場メニューですよ!!)。ちなみに今日のふたりの弁当ごはんには、みりんと醤油を浸した海苔を乗せました。ああ、この一品を思いついていれば、、、。つぎは弁当箱にごはんを敷き詰め、無限しいたけをばーっと乗せてBruceに持たせることにします。ありがとうございました。
はつみん
2019.01.02.
ブルースさん、ツマさん、あけましておめでとうございます🎍

お正月は、やっぱりこれ、すき焼き✨

住田さんのおネギ、さよさんの白菜、そしてブルースファームの椎茸🍄

どこにご馳走さまを投稿しようと悩んだ末、ランキングに入ったブルシイに敬意を込めて😊

すき焼きのお肉よりも椎茸のおかわりが多いと言う(笑)

今年もきっと何度もおかわりをするでしょう、宜しくお願いしますm(__)m

今年もご馳走さまでしたm(__)m

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.02.
Hi Hatsumin san. That is a great suki yaki. Full of vegetables and delicious ingredients. That meat looks amazing too!
You have a lucky family, who can eat your cooking.
Happy New Year!
ナツオのおかん
2019.01.02.
明けましておめでとうございます!

念願のポケマルコラボお雑煮で新年を迎えることができました♪
五味農園さんのほうれん草とブルースさんのチイタケ。
派手さはありませんが、薄味のあご出汁で素材の味がジンワリ感じられ、五臓六腑に染み入りました(^-^)

今年もどうぞよろしくお願いします!
厳しい寒さ、まだまだ続きそうですね、体調崩されませんように。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.02.
ナツオのおかんさま、あけましておめでとうございます。お正月からほっこりしあわせな気分にさせていただきました。いーのーしーしー!!!Bruceが「レインボウだよ、ワーォ」と喜んでおりました。まったり過ごしすぎておりましてご返事少し遅くなりますが、オレ様に「待ってろよ」とお伝えください。
ところで、お写真。あご出汁おいしそうです。ポケマルコラボに加えてくださり光栄に存じます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
ちょびすけ
2019.01.01.
明けましておめでとうございます。
あんなにあんなにあんなにたくさんあったブルしいが、煮物、お雑煮、お鍋ですべて使いきってしまいました。
母も、「これ、あのしいたけでしょ💕」とすっかりお気に入りです。
またお願いいたします!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.02.
ちょびすけさん、あけましておめでとうございます!!
お母様にも気に入っていただけてるご報告、正月からとっても幸せな気持ちですよ。ありがとうございます。私たちも年末にしいたけを煮付けておいて、しっかり正月料理に活用しましたよ。やー、ブルしいおいしいですね(笑) 
手前味噌なことですが、本当においしいなーとしみじみいただきました。いいお正月です。
ちょびすけ
2019.01.03.
ほんっとうにおいしいですよ(笑)
お正月食材が無くなりましたらまた注文させていただきます❗
おいしいお正月でした。
ごちそうさまでした。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2019.01.03.
ちょびすけさん、ありがとうございます!!
原木しいたけのピークは春と秋で、冬は収穫量が落ちます。ひょっとしたら1月なかばから2月にかけては出品をお休みにしなければならないかもしれません。どうぞご了承くださいね。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.31.
Bruce Farm wishes you a Happy New Year in 2019.
This was our first year on Pocketmarche. And we are very happy to be a part of this great community of farmers and food buyers.

Wishing you happiness and delicious food in 2019!

Kyoko Horie
2018.12.31.
しいたけの軸と玉ねぎのオムレツとプリッミアムしいたけのにんにく醤油バター焼き〜
こんなに美味しいしいたけ達を本当にありがとうございます(^^)

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.31.
Hi Kyoko san. Shiitake stem omlette. I bet it is great tasting.
Thank you for sharing your cooking.
Kyoko Horie
2018.12.31.
ちいたけで鍋祭 笑笑
すっごく美味しかったです(^^)いつもありがとうございます!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.31.
Bite sized shiitake. Looks yummy!
Kyoko Horie
2018.12.29.
無事に届きましたー!前回、あまりの美味しさにたくさんあったちいたけたちが瞬殺 笑笑
今回はブルしいプリッミアムも入ったセットにしてもらって、これも瞬殺になりそう 笑笑
今年の最高の出会いに感謝です!今後ともよろしくお願いします!
また料理した写真送りまーす!
来年もツマさん、ブルースさんにとって素晴らしい歳になりますよーに☆
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
ご希望通りの時間にお届けできたでしょうか?!ご注文前にお申し付けいただければ、出品のものを同梱してお送りすることができますのでまたお気軽にどうぞ!!(トータル2キロ近くになりますと別便になる可能性があります)
来年もがんばりますね。Kyokoさんもお体に気をつけてお過ごしください。よいお年をお迎えくださいね。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi Kyoko san. I am glad you are enjoying Bruce Farm shiitake. Thank you for your positive comments!
Kyoko Horie
2018.12.31.
ツマさん、ありがとうございました!無事午前中にとときましたよ!早速鍋にちいたけ入れてパクパク
そして、今日はにんにく醤油バター焼きをプリッミアムで!軸は細かく切って、キノコのオムレツに(^^)バター焼き最高!オムレツも2人なのに卵5個使って大きかったのに、夫が最高に美味しいとほとんど食べてました 笑笑
来年も楽しみにしてます!

急に寒くなったので、お二人ともお身体に気をつけてくださいねー!
来年もお互いに素晴らしい年にしましょう!

Hi Bruce san!
Thank you so much for your shiitake mushroom! Taste, smell and texture are all drawn and it is very delicious! ! !
Next year I may go to Okayama to get in the way.
I am looking forward to eating a favorite shiitake mushroom.
I wish for the health, prosperity and happiness of Bruce and Tsuma:)
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.31.
Hi Kyoko san. Thank you for your kind words and wishes. I am glad you are eating and enjoying Bruce Farm shiitake. Let us know when you are coming to Okayama!
ちょびすけ
2018.12.29.
前回いただいた最後のしいたけは長ネギとしいたけのシチューにしました。今日は贅沢に牡蠣入りです。
今まではキノコならなんでも入れてたんですが、いまではブルースさんのしいたけ以外は考えられないぐらいおいしいしいたけです。
軸もおいしい。むしろ軸を食べたい❗
なんだか急に料理上手になった気分です。
おいしいしいたけありがとうございます💘

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
ちょびすけさん、ありがとうございます。軸!!!そうなんですよー、613って特別に軸がおいしいんですよね。軸の香りも強いんです。初春にはじまる植菌にも、この品種を追加したいなぁと思っています。収穫量も増えるはずです。
メッセージもありがとうございました。ツマのインスタはなぜか入ることができなくなって半年以上も放置状態。ブルースファームのページにて顔出しあり、作品出しあり、あれこれ掲載しております。よろしければ。https://www.instagram.com/brucefarm/
ちょびすけ
2018.12.29.
拝見します!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi Choubisuke san. Oyster stew with shiitake looks delicious. And warm on a cold winter day.
at
2018.12.28.
こんばんは。寒波、大丈夫でしょうか?

あまりに寒いので、
やっぱり、湯豆腐。
今日は、石川さんの春菊と。

味付けなし。
昆布出汁で炊いてみました。

軸太なシイタケさん。

寒い日に、しみます。。。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
普段は暖かい岡山ですが、今日は寒いですね。
美作にあるブルースファームは今ツマがこたつでぬくぬくしている自宅から車で北に1時間半。気温も違い、朝から雪が降っていたようです。作業を終えて、今頃Bruceは近場の温泉に行っているかも(こういう日は温泉街が近くてよかったなと思います)。
明日は湯豆腐にしようかな。写真見てたら食べたくなりました。
at
2018.12.28.
一時間半?遠いですね。こたつは、いいなぁ。。。うちには、ないアイテム。一時間半。。。遠いよ。。。湯豆腐は、昆布と、豆腐と、シイタケだけで、オッケーです。お野菜あったら、さらにオッケーです。
今日は、いろいろもろもろ特別な日で。ステキなシイタケとともに、弔うことができて、感謝しています。ありがとうこざいます。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
atさん、ほんとにほんとに遠いのです。毎日だと通勤の燃料代だけでとんでもないことになるので、道具入れとして建てた小屋で1泊して働いて帰り、また1泊して、、、という恐るべき生活スタイルです。
今日は特別な日だったのですね(さぁ、どんなことが、、、)。嬉しいこと厳しいこと、いろいろあっての人生!!どんなときにもおいしいものがあると幸せですよねぇ。
at
2018.12.29.
大切に大切に、いただきますね。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
よい新年をお迎えくださいね。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi At san. Thank you!
はつみん
2018.12.28.
昼にささっと焼いて、カルピスバターを乗せて、醤油を2滴ほど

さあ、食べようと思ったら、娘に見つかり(笑)旨い旨いと、すっかり食べられてしまいました😱💦

チーズも良いけどバターも中々ですよ

炒めるのではなく、乗せて食べるんですよ

本当にお酒のみたくなります➡普段全く飲みませんが(笑)

年間ランキング2位おめでとうございます。

コミュニティで何時もお話しさせていただいているところが、沢山入っていて、コミュニティの大切さを感じました

生産者の方と繋がると、尚更食材を大切に頂こうと思います

来年もお二人にとって良い年でありますように🙏

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
バター乗せ、きけん。Bruceも私もそりゃあよく飲むのです(笑)
普段は数百円のテーブルワインですが、年間ランキングの結果を祝して1500円くらいので乾杯しよう(ささやかすぎ!!)。明日しいたけ持って帰ったら、数個は自分たちの分残しておくことにします。

収穫量のわずかな小さなファームが、こうして全国の方に知っていただけたことは本当にありがたいこと。コミュニティページを盛り上げてくださった皆様のおかげです。もうもう、心から、、、という以上の感謝ですが、それを上手に伝えることばが出てきません。ただただ「ありがとうございました。そして、来年もブルースファームをよろしくお願いいたします」。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi Hatsumin san. Oooo, Butter. Yumm Yumm Yumm.
Have a Happy New Year!
はるかいと
2018.12.28.
ブルース様
ツマ様

ブルしいMix届いております~⤴️
ブルースご夫妻からの愛も受け取りました😆❤️

「肉厚が半端ないって!!」
立派なしいたけが届きました!

和・洋・中…なんでも会うので、息子の冬休みの食事に悩まなくてすみそうです~😁

ちいたけちゃんも冷凍庫で旨味エキスをためてる最中なので(笑)、年末の鍋、お正月のおせち、雑煮と年末年始大活躍してくれそうです~🎵

ありがとうございました!

また、「ごちそうさま」の報告しますね😉

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
はるかいとさん、私たちの愛を噛みしめてお召し上がりください(笑)
冷凍庫にはたっぷりのしいたけたちなのですね。年末年始に大活躍してくれるよう願っています。お料理投稿お待ちしてますねー!!
あ、それから息子さま。風邪などひかないようがんばってくださいねっ。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi Harukaito san. Thank you for all your support this year. I am so happy that you still like these shiitake. Happy New Year!
茶太郎
2018.12.28.
もともとポケマルの影響で、「海魚大全」なるポスターのある我が家のお風呂🛁

ブルしいをいただきだしてから、
興味が出たのは「かなだ」‼️🇨🇦✨

導入した世界地図からカナダを探し出して嬉しそうな9歳児、「おれさ、あのさ、ブルースのお手紙さ、よみたいからさ、えいごさ、あの、ならいたい‼️」と、カタコトの母国語で主張しだしました😝

スペシャルなおまけと、山盛りのブルしい、本日も受け取っております🙆‍♀️
英語と世界地図への興味まで連れてくるしいたけ🍄

いやはや本年はどうもお世話になりました❤️
また来年も、よろしくお願いします🙇‍♀️

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
茶太郎さまー。こちらこそ大変お世話になっております。いつもありがとうございます。
9歳男児、あと数年で留学チャンスを迎えますね。カナダは学校で習うアメリカ英語のお国ですし(東側は一部フランス語だったりしますが、Bruceが生まれ育ったバンクーバー周辺は、、、)、ゆっくり優しい発音ですから日本人にぴったり。物価が高いことをのぞけば、美しさや人の優しさは留学先には抜群ですよ。あ、その前に岡山のブルースファームに体験留学どうでしょう。来年、家族旅行に湯郷温泉(美作にある温泉街でブルースファームに近いのです)がおすすめです。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi Chataro san. Hello to your son. Thank you for your interest in Canada. Wishing you a Happy New Year.
はな
2018.12.27.
またたまらなくおいしいコンビを発見してしまいました!
しいたけ✖️油かす!

お揚げさんが少なかったので
油かすをいれてみたら
めちゃくちゃ美味しい!
考えてみたら両方とても出汁がでますもんね!


とまりませーーん!!!

はな
2018.12.27.
ちなみにこれもお肉何にもいれてません!
ブルースさんのしいたけあればお肉入りませんねえー!!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
えぇーっ、なんと斬新。そうか、これはいいアイデア!!
こういうことなかなか思いつかないものですよ。
はなさん、ブラーヴォー(拍手拍手)
はつみん
2018.12.27.
少しだけ残しておいたのは、相場さんのぷりぷり牡蠣と、ブルースさんのぷるぷる椎茸のぷるぷるコラボアヒージョ

本当に美味しくて、お肌もぷるぷる!になればいいな(笑)


半分は冷凍して、長く楽しもうと思ってます
ブル椎は肉厚なので、冷凍しても全く風味もしょっかんも損なわれないので、安心して頂けますよ👍

ご馳走さまでしたm(__)m

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
牡蠣としいたけ、、、この組み合わせ、私も大好物なんです。しいたけって組み合わせ食材のおいしいところを全部吸い上げますよね(笑) それで「おいしい!!」と言われるんですもん、ちょっとずるいかも。
はつみん
2018.12.28.
私も来年は良いとこ取りのちゃっかりブルしいな人を目指します🍄
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
人の手柄を我がモノのように、、、そんなブルしい人間に私もなります。
はつみん
2018.12.27.
え?500グラムのはずなんだけど…😅
と、びっくりな、クリスマスにブルースサンタさんから、沢山の椎茸が届きました

今年は、生涯で一番椎茸を頂いた年になりました(笑)

今まで、余り得意で無かった椎茸を、大好物にしてくれたのは
椎茸の味もさることながら、お二人の人柄の賜物だと思います

何時も賑わっているコミュニティを覗いて、楽しむのもすっかり日課になりました
ツマさんは、クイーンやら、美輪さんやら、好きな人も共通で、近かったら、多分一日中喋ゃべりたおせる気がします(笑)
何時かは、ポケマル生産者をめぐる旅に出たい私ですが、病的に方向音痴なので、ポケマルさん、ツアー組んでいただけないかしら(笑)直にお会いして、お礼を言いたい一年でした

ご馳走さまでしたm(__)m

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
はつみんさん。SNSで意外な共通点が露呈しましたね。はい、ツマは小学校時代に洋楽と出会い、華やかで美しい男性には目がないのです。デヴィッドボウイに焦がれすぎて「彼と結婚したい」と願い続け、そのいじらしい姿に神様も心打たれたのでしょう。代理にあてがわれたのがBruceでした。
美輪さんの舞台も素晴らしいですよねぇ。ねぇ。コンサートにも行きました。もう20年くらい前になりますが、シャンソンだけで構成されたステージは忘れられません。語り尽くしたいです。ブルースファームは「湯郷温泉」というところが近いんですよ。来年は岡山旅行をぜひ!!
はつみん
2018.12.28.
代理ですか?(笑)大当たりな素敵な代理でしたね。確かにデビットも美輪さまも若い頃の美しさと言ったら😍私は一時GACKT様にも心酔しておりました(笑)美しい男性が作る椎茸🍄いいですね~(笑)何の話やら

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
ビジュアル系の中でも美しさこの上ないGACKT様とは、、、。しいたけ栽培はいいから、美しくなれるよう今からでも磨きをおかけなさいとBruceに伝えます。来年はメイク施して照明整えて撮影するようにしようかしら。
はつみん
2018.12.28.
😁💨💨見てみたいような見たくないような
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
😆
at
2018.12.26.
クリスマスイブは、トリさんたくさんだったので、
身体リセット。湯豆腐な昨晩。
昆布とシイタケが相乗効果。味付けいらず。
シイタケ、軸の先端、切ってたんですが、
(もちろん、先端部分は、別途調理)
そのまんま、インしてみたら、すんなり。いい感じ。

途中で、
山椒オイルとトリュフ塩で、味に変化球を。
じみー、な、感じですが、
シアワセなご飯。ありがとうこざいます。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
お豆腐のふるふるなクッションに乗せてもらってうれしそうなしいたけたち(笑) 山椒オイル、トリュフ塩。なんとも贅沢な変化球。地味じゃなくて滋味あふれるお料理か、と。ご投稿ありがとうございます!!!
at
2018.12.26.
無事に受け取っております。
ご連絡遅くなりました。
1kgあれば、年末年始、
もつだろう。。。と、信じています。
ブルしい、いただきはじめてから、
身体の調子も良く。
感謝です。

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
at様、それ何よりうれしいおことば。怪しくなるのでおおっぴらには言えませんが、しいたけのおいしさだけじゃなくて健康成分もお届けしたいと常々思っているBruce。ブルースファームのしいたけは、木の成分をゆっくり吸収して育っていますよー。
はな
2018.12.26.
しいたけをパンに乗せて💓🍞
バージョンも載せておきます!!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
しいたけパン!!とろーり絡んでおいしそうです。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.29.
Hi Hana san. Dipping bread in a creamy shiitake stew!
Looks delicious and rich. Thank you. And Happy New Year
はな
2018.12.26.
美味しいしいたけをありがとうございます!
ブルースさんの心遣いに感謝します!
シチュ〜がうちは人気がなく、
カレーは娘は食べられないし...と
思っていた矢先、友人がご馳走してくれた
このルーがとても美味しく、
(桃李くんがCMしてるチューがどうしても食べたくて)
牛乳、とろけるチーズ2枚入れちゃってつくっちゃいました!

ブルースファームさんのしいたけごろっごろ!

チーズトローリカレーの風味にしいたけジュワー💓

さいっこうです!

これはうちの鉄板メニューに加えます!!!


英語、昔は好きで勉強していましたが
挫折してしまったのでブルースさんにお返事ができませんでした!

ツマさんブルースさんにもよろしくお伝えください!!!💓

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
はなさん、ありがとうございます。SNSで見てびっくり。ツマはときどき天然でぼんやりしておりまして、あああっ!!!!!ということがあります。
さて、このシチューオンライスはCMで存在は知っていたもののまだ使ったことがないのです。「豚肉のよく合う」のところを「しいたけによく合う」と変えてほしいパッケージ。とくに613には合いそうな、、、教えてくださってあがとうございます!!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.27.
あっ。実はツマも英語はほとんどできないのですよ(笑) 私たちの会話は主には日本語で、Bruceのときどき「はぁ?」な日本語を補うようにして意思疎通を図っております(日常会話はとくに問題ありませんが、わかっているようでわかっていないこともあります)。が、面倒臭くなればBruceは英語でしゃべり、ツマは日本語でしゃべり(相槌はンフ、ンフと英語風だったりする)、それぞれの母国語で会話しているという具合。こちらのコメントは日本語を理解しやすく変換したり英語に変えたり(すごく初歩的な)しながらツマが読み上げ伝えています。
はな
2018.12.27.
あはは🥰
可愛らしいツマさんですね🍓👏✨

ぜひ使ってみてほしいですー!
嘘でしょーとゆうくらいあいます!
お肉なんか要りません!!笑笑
613カレークリームに名前変えましょう笑

なるほど〜!
ジェスチャーとかでなんとかなるものですよね!!笑笑
一緒にしたら申し訳ないですが
うちもやっと日本語が通じるようになった娘との会話は言葉が早かっただけに
今三歳ですが2年くらい英語より難しい言葉を解読してきました。

でも他の人にはわからないのに
私はえー!なんでわからんのーと
逆に他の人を責めてしまうほど
意思疎通が不思議とできるものですね。

愛とゆうことなのでしょうか?笑笑


そんなラブラブなお二人が作ったしいたけさん!これからも美味しくいただきまあーす!!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.28.
😊
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.26.
ひ、ひゃーーーー!!!!というようなクリスマスカードをいただいてしまいました。お客様ご家族からの、いやもうこれは「手作り」とはいわないでしょ?なレベルのカード。どれほど時間をかけてくださったのか、感謝しかありません。こちらの面では見えませんが、しいたけオーナメントいっぱいのツリーも描いてくださって、Bruce大感激(もちろん私ツマめも)。昨日のクリスマスは息子(私たちは再婚ですので、ツマの実子です)もやってきて、家族3人でごはんを食べたのですが、すぐにBruceが「みてみて、これお客さんからの!!」と自慢をしていました。ありがとうございます。それほどにうれしいサプライズでした。
メッセージやSNSでコメントをいただいたり、またお手紙を頂戴したり。こういう「お声」がビギナー生産者を喜ばせ、「寒くてもがんばるんだもんっ」と奮わせるのですよ。寒波がやってくることに恐々としているこの頃ですが、負けずにがんばります。

年内は29日(収穫によっては30日まで)の出品を予定しています。年明けは4日の発送ができますよう3日の出品を考えています。ただし、寒波のこともありますので、収穫次第で予定が変わりますことご了承ください。

ナツオのおかん
2018.12.25.
クリスマスに渋いビジュアルで申し訳ないです(汗)
無事に届いたシイタケさん、今宵は「大根と豚肉のコンソメ煮」に投入。
洋風ですよ、こう見えて(笑)

やはり、噛んだらジュワッと口に広がるシイタケ旨味!
大根に比べるとかなり控えめなボリュームですが、存在感は負けてません。

薄味でおかわり二杯もしちゃいました、キケンです。

そして、ついつい料理に使うので、お正月のお雑煮に残しておくのをウッカリ忘れないようにしなくては!とドキドキします。

小さなオッさんが「ブルースさんは味噌汁って知ってるかなー?味噌汁にシイタケ入れると最高に美味いよねー、教えてあげてよ」
と、かなり上から目線で失礼なアドバイスをしていました(笑)

そう、彼はかなりの高確率で朝味噌汁をすすり、体を温め、元気に登校しているのです。
シイタケとお野菜モリモリのお味噌汁最高です!!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.25.
Hi Natsuno Okan. Ha ha. It is good advice from your son. Yes, miso soup is excellent with shiitake. I think so too.
Thank you and Merry Christmas.
mint
2018.12.25.
「ちいたけ」と「小ぶりたけ」のセットのはずが立派なしいたけ沢山でありがとうございました。久しぶりのブルしい嬉しいです。
娘が帰宅したら焼きシイにしてあげるつもりです♪
ちいしいのオーナメント可愛いい♡ちょうどクリスマスだったのでクリスマスメッセージもありがとうございました。毎回ブルースさんの可愛いイラスト楽しみです。
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.25.
Thank you Mint san. I am glad you could get shiitake before we close for the new year time.
茶太郎
2018.12.24.
クリスマスホームパーティのピンチョスは、チビしい❤️

ガーリックオイルで揚げたチビしい、ハモンセラノ、カマンベール❤️❤️

これがもう、ワイン泥棒で😍💕

お上品に4つとか5つとかの写真ですけど、通算15本は消えましたからね🤣‼️‼️‼️

で、きっとびっくりしたでしょう?
まさかの追加オーダー💦笑
これももちろん、忘れてるんじゃないですよ😋

楽しみにしながら、今回のお礼🎶
今回もごちそうさまでした🙇‍♀️

Arara Yamabuki
2018.12.25.
オシャレ~~♪
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.25.
Those are really cute!
茶太郎
2018.12.24.
早い者勝ちのちいたけ❤️
自分でも引くくらいのスピードでお願いしたちいたけたち、届きましたよぅ🙆‍♀️💕

ありがとうございます😊

よい年末を❤️

はな
2018.12.23.
一発目はニンニク醤油マヨネーズでネギをかけて!
2回目はフェンネルバターに醤油をたらっと!
ぷりっぷりですね!最高です!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.24.
Hello Hana san,
Fenyl, butter, soysauce shiitake.
Garlic, soy sauce, mayonnaise with green onions.
Wow. Looks great!
Thank you for making delicious food with Bruce Farm shiitake.
And Merry Christmas!
ちょびすけ
2018.12.23.
届きました❗
肉厚のしいたけにうっとり💘
さっそくあんかけとつくねのしいたけのせにしていただきました。
明日は何にしようか楽しみです🎵
おいしいしいたけありがとうございました!

ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.24.
Hello Chobisuke san. Merry Christmas (Eve).
I am glad you are enjoying Bruce farm shiitake. Your cooking looks delicious. I hope you and your family have a warm and yummy Christmas and New Year. Thank you!
ちょびすけ
2018.12.24.
Bruce san,Thank you for your wonderful shiitake!
I cooked bake shiitake on cheese and soy sauce today.
We are enjoying shiitake menu every day!
Have a very merry Christmas!!
ちょびすけ
2018.12.24.
Bruce san,Thank you for your wonderful shiitake!
I cooked bake shiitake on cheese and soy sauce today.
We are enjoying shiitake menu every day!
Have a very merry Christmas!!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.25.
Thank you Chobisuke san. I love cheese melted on shiitake with soy sauce! mmmmm good!
Merry Christmas
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2018.12.23.
613、こんなに立派に育ちましたよー!!!
これからやってくるという大寒波の影響で、この先は生長が遅くなることが予想されます。お正月料理のご準備のために、年末ギリギリまでの対応をと考えてはいますが、収穫がない恐れも、、、。
本日、1キロセットも出品させていただきました。どうぞ収穫ありますときにストック分をお求めください!
ご好評いただいてます「しいたけオーナメント」は、24日朝の発送分まで同梱させていただきます。本日中のご注文分が対象です😉