刺身用　活締めホッケ　北海道寿都産

産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるようになりました。 旬のホッケを液体瞬間冷凍することで産地でしか食べられない、ホッケの刺身が手軽に食べられます！ 開きのイメージがつよいホッケですが、この機会に是非刺身をお試しください！ 液体急速冷凍という方法を用いることで細胞をほとんど傷つけず、お刺身にしてもまるで生のような品質を維持できるようになりました。解凍の際もドリップが出づらく、新鮮なホッケ特有の食感もお楽しみいただけます。日本全国どこにお住まいの方も北海道のとれた新鮮な鮮魚をお刺身でお召し上がりいただけます！ フィーレの状態で送るため、魚をさばくのが苦手、アニサキスが心配で刺身はちょっとという方に、おすすめです！ 調理の際は、 ホッケを流水で解凍後、腹骨を切り取り、皮を剥ぎ、あとはお好みのサイズでおたのしみください！ もちろん、冷凍のためアニサキスの心配はありません。 コロナの影響で魚の値段が安く、困っています。 この機会に是非お試しください！