広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産

突然お宝箱リクエストで再登場 ちりめん.かえり1.1キロ

単品販売終了

3,888円(税込み)

ちりめん【50g10個】かえり300g2袋】

別の分量があるかチェック

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,674
  • 北東北1,242
  • 南東北1,242
  • 関東994
  • 信越1,026
  • 中部918
  • 北陸918
  • 関西810
  • 中国810
  • 四国810
  • 九州810
  • 沖縄2,095
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

広島県最南端のちりめん屋ですー
その時々の旬、ひじき、アカモク等も生産してます。
せっかくなので、ちりめん、かえり!!
各種商品をちょっとずつでなく
訳ありお得な宝箱でてんこ盛り!
ごめんなさい🙏
ただ価格や量は変更あり
たまに通常より不揃い

どーんと1.5倍いれてみよー
とかします
いま、まさにそれ

ただ
特に不漁がつづくと値段が上がるので
急に終了になったりします

お得な時に素早く注文がてっそく

そもそも
ユーザーでも有り主婦でもあるとポケマルはお得なんだけど
送料も気になるしと悩むんですが

きになる!ものが終わったり

無茶お得品たまたま
価格は産地特価!!!
で買えたらラッキー
これも生産者直売 醍醐味

と開き直り

混ざりが多い、折れている見栄えに難ありのためちりめんは選別しきれず訳あり
味には難はない

見た目
不揃いですが船からすぐに水あげ
茹でて干してあるので臭みなく食べやすい!


”かえり”もちりめん同様、塩味抑え目にするがゆえ、煮くずれてしまう
美味しく作る製法ゆえに、訳あり折れかえり
産地では見栄えなんて気にしません。
遠慮なく食べれると人気!

なにせ!!
通常はかえり訳ありでも通常は200gが
300g
お子さんのおやつに、おつまみにまずはポリぽりお試しください
止まらなくなるうまさです!
カルシウムを取らせたいけれど店頭では少しの量でもかなりのお値段合計1キロ以上なのに

加工品なので表記内容

ちりめんとかえり取れて真水で水洗いするため
茹でるときに海水由来のお塩を少し使っているので
片口イワシ・食塩となっています
冷蔵で賞味期限60日



続きを見る
  • 保存方法:ちりめんかえりは冷蔵60日(冷凍庫保管OK)
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石野智恵さんのコミュニティ

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ふう
2019.06.22.
かえりと百瀬さんのカシグルミで
佃煮つくりました。
わたし好みで美味しくできました😊✌️

Yuri
2019.06.22.
智恵さん玉ねぎと智恵さんヒジキ
柔らかヒジキ美味しいです😋

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.22.
とれたてシラスこの先すぐに熱湯があり釜揚げ
すぐに干します
注文電話が続き1日あっという間
働いてくれてる人が2人も休みで
バタバタしてますがが鮮度命良いものを作ってます
すみませんm(__)mコミュは見てます投稿
諸々休んでおり

nampun
2019.06.23.
智恵さんお疲れ様です💓
ピカピカのしらす✨✨
熱湯・釜揚げ現場は忙しさに加え
暑さ・蒸しもありそうですが…
スタッフさんの復帰🙏
智恵さんファミリーの健康🙏
我が家の健康を支えてくれてる
鰯さまさま🙏
どうぞご自愛下さい💓
応援しています💓💓
nampun
2019.06.20.
智恵さんこんにちは
これでもか~(笑)って毎日かえり😊
スッゴいバリエーション我ながら!
冷凍の実山椒を冨岡さんから届けて頂き3パターン

智恵さんのひじきと…これは例のビックリラッキー玉手箱のひじきです🙏我が家で頂くのは初😆💕
柔らかいのに煮崩れず美味しいです~

シンプルにかえりと実山椒…こちらはパラリとした感じに💞

森田さんのフノリと…こちらは佃煮の感じ
かえりと実山椒を先に黒砂糖で軽く煮詰め(チンです😆)かえりと実山椒取り出し、煮汁にお醤油と水分量足してフノリ入れてまた、チン
かえりと実山椒戻して混ぜ混ぜチン👍
終了~
まだまだ、干し椎茸、エノキ…とも
何を作ろうとも美味しくて~
毎日食べてもいつも美味しくて~
ありがとうございます😊😊😊💞
いつもごちそうさまです🙏🙏🙏💛

Yuri
2019.06.21.
お姉ちゃん、いいね👍いいね👍
常備菜には、カエリ😍
私も知恵さんのヒジキ初デビュー😊
なんか作ろう😊
nampun
2019.06.21.
Yuriピー
いいよね👍
何でも作れるよね~
何作っても美味しいよね~
調味料要らないし身体にいいよね~
ひじき美味しいよ~柔らかいよ~😄😄💕

はつみん
2019.06.19.
かえりをさっと炒めて、かぼちゃと炊きました

かえりから良い出汁が出るので、薄味で十分美味しいし
カルシウムもたっぷり

このサイズは使いやすくて食べやすくて、何にでも入れてます

今日もご馳走さまでしたm(__)m

みかん
2019.06.15.
ひじきと鮭の炊き込みご飯♡
今日は、肌寒くて、
なんだかこんなご飯が欲しくなりました😊
これ、訳ありですが、
石野さんちのひじきは、ご飯にしても、
とってもキレイで、大好きです💕

Yuri
2019.06.23.
遅ればせながらーーー
超、美味しそう🤤
好き好き😍
nampun
2019.06.14.
智恵さん
大荒れのお天気でしょうか☔🌀
昨日お和さんからしっかり頂いた新しいかえり
バージョン💛カリカリお揚げ💛入り
❤は五味さんのビーツの茎💚は…冷凍しておいてた大根・カブ葉です。たぶん😆弓手さんかな~
洗ってトントン乾かして冷凍庫へ~大根葉袋
相変わらずの黒糖、七味、今回はちびっとお醤油
かえりがあれば!かえりがあれば😄💞👍

食感が違う食材のmix~その日の気分で
カシューナッツ・くるみも混ぜてまーすよ~

ベースが同じでも海苔が入ったり、ナッツが入ったりその日のメインに合わせてアレンジ出来るので助かるし👍飽きないわ~沢山作ってもOK!
毎日ごちそうさまです🙏🙏🙏🙌

みかん
2019.06.14.
美味しそー💕
☆お和☆
2019.06.13.
残しておいたひじきをドンッと投入して、
押し麦とふのりとツナ、新生姜とスープセロリも入れて中華風和え物です😊

美味しくてもりもり食べられます👍🏻

そして…ひじきが終わってしまいました〜😢
ちりめんも終わったらまた注文しますね💕

ご馳走様でした😋

nampun
2019.06.14.
お和さん
こちらでははっきり👀👀👍
見たよ~ぉ😄💞💞
☆お和☆
2019.06.14.
🤣🤣🤣
Yuri
2019.06.13.
智恵さん、おはようございます☀️
今日は全国的にお天気が良いみたい😊
お仕事頑張りましょうね〜👍

nampun
2019.06.10.
智恵さん
大阪は日中はカンカン照り夜は風が寒いくらいの
気温差〽️
冷やしうどんコールに少し温もりが欲しいなぁー
かき揚げを😊
五味さん可愛い人参・パセリ、石野さんのかえり・ひじき、児島さんのシンタマ
かき揚げにかえりが外せません👍マストアイテム
ひじきからも良い旨みとカリッと感大好きです😋

結構山盛り瞬く間に😋😋
ごちそうさまでした🥕🐟🙏🙏🍀

はつみん
2019.06.08.
大好きな胡桃とかえりの田作り

今回はメープルシロップと蜂蜜味にしました

かえりのこの大きさが、たれが良く絡んで食べやすくて丁度いいです

おやつがわりにちょこちょこたべてます

ご飯があと一口食べれないなぁ~と言うときにも、これと一緒にパクっと😃

暫く楽しめます

ご馳走さまでしたm(__)m

はつみん
2019.06.08.
息子が買ってきてくれた、鰹のたたきに、ふのりをたっぷりかけました

同じふのりでも、森田さんのはしゃきしゃき歯ごたえがあり、サラダで食べたいふのりで、石野さんのはとろっとしていて、素材に馴染むふのり

採れる場所で違いがあるんですね

共通しているのは、酢の物に合うと言うことですね

ポケマル食べ比べも中々楽しいです

まだしばらくふのり、ひじき、かえりと楽しませて頂きます

ご馳走さまでしたm(__)m

Yuri
2019.06.10.
綺麗😍😍😍
はつみん
2019.06.10.
yuri さん、こんにちは。何時もありがとうございます😃
Yuri
2019.06.10.
はつみんさん、こんにちは😃
智恵さんのフノリはトロリ〜〜ンキラキラ🤩
同じフノリでも、ホント違いますねー😃
智恵さんとこのフノリはお酢に漬けたんですか?
はつみん
2019.06.10.
水戻しだけなんですけど、鰹のたたきにかけるポン酢を上からかけました。基本大雑把なんで(///∇///)
Yuri
2019.06.10.
ポン酢につけちゃっても戻りそうな柔らかな感じですねー😍
はつみんさんが大雑把なら、私はなんと表現するの〜🤣雑の極みです👍
はつみん
2019.06.10.
雑でも美味しければサイコー😃⤴️⤴️
Yuri
2019.06.10.
👆同じく😋😋😋❤️
おけいさん
2019.06.07.
毎日何かしらサラダ🥗を頂いてます。
今日は海藻サラダに新タマ、トマトに、かえりを入れると柔らかくなってシャキシャキ、コリコリが更に美味しくなりました😊
石野さんのかえりはこれで最後になりましたけど、
いろんなものに入れたりしてたくさん頂きました😊
また食べたいですね💕
✨たっぷりのかえり、ご馳走さまでした✨

Yuri
2019.06.08.
おけいさんのお料理 美味しそう🤤
いつも見てるんですが、コメ出遅れてしまうのです〜😭さっぱりで美しいサラダ🥗👍
おけいさん
2019.06.08.
ほんと、出遅れてしまいます💦😅
ニャンコちゃんは元気ですか?
ニャンコちゃん、好き嫌いありますか?
うちは猫なのに、小魚たべません😅
nampun
2019.06.10.
おけいさん
大玉🍅も良いなぁー栄養満点
爽やかサラダd(º∀º。)ダヨ!!
Yuri
2019.06.10.
おけいさん、おはようございます☁️
アレ〜コメ、ごめんなさいね🙏
ニャンズは元気ですよ😺
おばあちゃんニャンはポリポリのご飯以外は絶対に何も食べないです😸それで18年と長生きなのかもしれないです😸
若ニャンズは、なんでも食べるかも🙀
おけいさん
2019.06.10.
Yuriさんおはようございます。
コミニティーあちこちで分からなくなりますね😆忙しいのにすいません💦

おばあちゃんニャン、18才😃凄い!元気でなによりですね。
食べ物って大事なんですね、人間も動物も。
ウチは、かなり甘やかしてるなあ💦😅
Yuri
2019.06.10.
おけいさん、人間は多目に見ましょ😁😁😁ニャンコは、やっぱり人間用の塩分などで、短命になるかもしれないですねー
たまたま、おばあちゃんポーちゃんは、猫ご飯以外は、外の草しか食べないんですよ😊
hiyo
2019.06.06.
石野さま
こんばんは〜❣️
たっぷりのひじきとかえりを梅・ゴマ・ポン酢で和えていただきました😋
きゅうり、新玉ねぎ、カニカマも入れて、最後にゴマ油もちょっと、、
冷蔵庫整理っぽいですよね💦でも、ひじきもかえりも何を合わせても拒絶しないです😆

海藻や小魚を毎日食べていると、食生活がバランス良くなる気がして 安心します👌
ありがとうございます😌
今日も おごちそうさまでしたー🙏

Yuri
2019.06.04.
智恵さん
カエリは鰻に負けちょらんヨ!

まゆ
2019.06.04.
こんなひじきを探してました。美味しいです。
ありがとうございました。
はつみん
2019.06.03.
無事に今日届きました

早速、牛蒡と蒟蒻とかえりできんぴらを作りました

かえりから良い出汁が出るので、味付けはシンプル

こういうお総菜が一番ほっとしますね

沢山かえりがあるので、去年好評だったくるみと田作りを作ろうと思います

スマホの具合が悪くてタブレットで投稿してるので、打ちにくい😭💦💦
変換ミスが有りましたら、お許しください

まゆ
2019.06.03.
商品受け取りました。こんなひじきを探してました。良かったです。ありがとうございました。
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
ありがたいです。気に入っていただけてる声を聴くとげんきがでます!
☆お和☆
2019.06.03.
✨ひじき✨
レシピにあった三色ナムルとひじきトーストを作りました。

シャキシャキして、ひじきってこんなに美味しかった?
これが訳ありなら、訳ありでないひじきって…😍

トーストにのせたひじきにはちりめんも混ぜたらとても美味しくて、次は絶対ワイン🍷といただきます💕
それにしても、ちりめんの美しいこと✨

甘酢に漬けたかえりは、しっとり美味しく😋
乾燥方法の違うふのりを2種類入れてみたのですが、石野さんのふのりはピンク色でやわらかくなりました。
食感の違いを楽しめて良かったです👍🏻

ご馳走様でした💕

商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
続いて投稿ありがたいです。本とたっぷりひじきはふえますよね。
しかもどれもおいしそう!!お料理上手(^^♪

訳ありの理由は白い部分が多かったり、選別がとにかくゆるい
昔はこれでよかったのですが、生協さんとか、割とお高めのスーパーさんにも並ぶので手間暇かけてるのが製品です。
ほんとに水洗いさっとで汚れもないのでそのままサラダで食べれると
忙しい方にも助かるんですけど、そうじゃないのも知ってもらえるといいなと思ってます
☆お和☆
2019.06.02.
おはようございます☀️

石野さんの「かえり」を色々なお料理の中に入れたり、パラパラかけたりして毎日頂いています😊

長芋のふわふわ焼きの中から元気に飛び出したかえりちゃん✨
中に埋まってじっとしている子もいます。可愛い💕

旨味が良い味出しになって、噛みしめると美味しくて…🥰

今朝はふのりと一緒に酢に漬け込みました!
楽しみです😍
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
☆お和☆さん
これ美味しそーーーーって思ってたんです。ふわふわでおいしいのが伝わってきます。まねっこ間違いなし!

hiyo
2019.06.01.
石野さま

お試しとは思えないほどたっくさんの 'かえり, ✨
キレイなちりめんじゃこ✨ひじき✨フノリ✨
嬉しいセットが無事に届きましたー‼️

「かえり」すぐにそのままお味見しました😅
味が濃くて とても美味しいです💕
無限かえり🎵ですね〜😆
あぶない!あぶない!オヤツで無くなっちゃうかもです🤣

私の出身地でも(九州ですが)「かえり」ありました
母がよく使っていて、田作りみたいな佃煮もかえりで作ってました
かき揚げにもしてたような、、🤔
こちらで探した事はないのですが、たぶん扱ってる所は少ないかもしれませんし
有ったとしても、お高いかもしれませんね😅

いろいろ使えて便利な「かえり」💕
楽しみに美味しくいただきますね😊
いつも感謝です🙏ありがとうございます❣️



商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
hiyoさん
ありがとうございます!
結局リクエストで再販になりましたが
無事お買い上げいただきうれしかったです!
nampun
2019.06.01.
石野さま
暑くなってきましたね~
日差しが夏☀風は少し爽やか
細めのパスタでかえりのペペロンチーノ

五味さんのわらび、児島さんのシンタマ、森田さんのフノリ、エリンギ
後で考えるとパスタ茹でるときの塩だけで
ほとんど何もたさずとも素材からの旨味で
美味しい~です
我が家のだし・調味料のかえり!有り難いです💚💛ごちそうさまでした🙏🙏🙏🎶

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
おねえちゃんいつも!
ありがとうございます。
こうして徐々にかえりが食卓に根付いてくれてるようで、
かえりというなに???というものが
リクエストで再販になる不思議だなとつくづくー

現在ちりめん漁解禁の釜揚げとかいろいろ準備してますが
いつもの値段なのですが初めてだと少々ハードル高いかも、、
nampun
2019.06.01.
私は💛ちりめんより💚かえりのほうが…使う頻度が高いです😄
ちりめんはちらし寿司・チャーハンとかのご飯モノ・ポテサラには♥♥ですね
お惣菜にはかえり💕酢の物にもかえり👍食べても食べても冷凍庫にある幸せ!リピート常備は必然です(笑)釜揚げも気になるところですが…
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
商品はゆでてカットしたものが届くのですが
そのままのアカモクってどんな感じですか?
という質問があったのでこれです!

粘るアカモクがやはり人気のようなので粘るアカモクだけのセットも作りました。
量ちがい、まだ訳ありとセットもあるので探してみてくださいね。
商品 : 粘るアカモクお試しセット使い切り100g5袋セット | 1,728 円

まろまろ
2019.05.28.
今日届きました。
開けると目に入ってきたのがかえりでした。
ポケマルで初めて知ったかえり…
さっそく食べてみました。
モグモグ…モグモグ…モグモグ
噛むほどに旨味が!😄
もう少し苦いのかなと思っていたのですが、あまり感じませんでした。
塩気もちょうどよく結構つまんでいました😅

どんな料理に使おうか悩みはつきませんが、レシピも同封されていたので、見ながら考えてみたいと思います😉
ふのりやちりめんにひじきもちゃんと入っていました😃

ありがとうございました❤️
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
結構なボリュームですよね。
かえり。
食べて盛るとなかなか良い仕事をすると思います。
限定予定がリクエストで再販ですが20円だけ上げさせていただいたので
初回の方は勇気をもってご注文のためちょっぴりおとくでした!
ジュリアンK
2019.05.28.
お礼が遅くなり、申し訳ございません。
届いた箱を開けてビックリ‼︎
かえりが予想以上にたくさんありました。
おまけしていただいたようで、ありがとうございます…ありがたくいただきます。
かえりは初めてなので、先ずそのまま食べてみました。噛みしめるほどに美味しく、臭みも全く無く、つまむ手が止まりませんでした。
オリーブ油でカリカリに炒め、調味料は七味だけでご飯にかけたら超美味い‼️
いただいたレシピにあった、かえりとニラの常備菜を夫がつくりました。
まだ食べてませんが、楽しみです。
他にもいろいろありがとうございます。
又よろしくお願いします。
商品 : お得かえりフェア!1キロがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 3,333 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
かえりたっぷりなのに
もりもり進んでいるようでうれしいです。
1キロとたっぷりなうえにチョコーっと心持500gが多めに入ってたりするのが、この訳ありの面白いところです。
さんぼん
2019.05.28.
石野さんの かえりがいっぱ〜い🥰🥰
うれし〜い❣️❣️
ご飯党🍚🍚なので 毎日そのままで。

牛乳が苦手なのでカルシウム摂取
にも👌😊

ちりめんは見た目も味も上品な感じ
冷たい麺のトッピングにしたら
おいしさアップ⤴️😆

今日は涼しくなったから かえりの
かき揚げにしよう❗️
たくさん入れて。
食べ過ぎ注意😅
商品 : お試しかえりフェア!1キロがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 3,300 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
ほんと食べ過ぎちゅーい!!
とはいえ500gでも多いという人もいるのに
おいしくたべきってもらえそうでうれしいなぁ
☆お和☆
2019.05.27.
蓮根のきんぴらに「かえり」と「ふのり」を入れました✨
石野さんのふのりは薄紫で、少しとろっとして美味しいです😊

かえりは冷蔵庫を開ける度に食べたくなって、袋を開けてパクパク(笑)
カルシウム💕カルシウム💕
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.28.
いつもパクパク(о´∀`о)嬉しいです
ついつまむ味ですよね
ふのりはほんちさっと10秒でも戻せばかき揚げにも使えますよね、急ぐ時嬉しい時短
にこちゃん
2019.05.27.
アカモク、はじめていただきました〜😄

粘るものと粘らないもの、パッケージから出すときに違いがハッキリとわかりました。
個人的には粘るアカモクが好みでしたが、ハーフ&ハーフにしてもスッキリおいしかったです。

ハーフ&ハーフのアカモクと茹でたほうれん草となめ茸であえるだけ、で、食べるのが今の一番のお気に入りです😋

まだ残っているので、いろいろな食べ方チャレンジしてみますね!

✨ごちそうさまでした✨
商品 : 訳ありになっちゃったアカモク食べ比べ(ねばる300g粘らない200g) | 1,080 円
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.27.
にこちゃんさん
アカモク食べていただいて食べ比べありがとうございます。
ねばねばは定番なのにまさかの出品忘れでした【後ほど出しておきますね。
食べ比べはなかなか毎年できないことしかもシーズン限定!
ちがいをわかってもらえてよかったですー!
☆お和☆
2019.05.25.
ポケマルで「かえり」を初めて知りました。
ちりめんのお兄さんなんですね😊

ちりめん好きとしては、是非食べてみたいと購入!
届くや否や口に……美味しい💕💕
家族の口にもポンポンと入れて、好評でした👍🏻

ルッコラと新玉ねぎのスライスの上にたっぷりのせて、おろしポン酢でいただきます😍

レシピも色々あって嬉しいです😋
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.27.
ありがとうございます。かえり美味しく食べていただいて本当によかったです。ちりめんのおにいさんと新たな出会いになったようですね。うれしいなぁ
Yuri
2019.05.24.
へぎ蕎麦に、オニスラ&カエリ
美味しいです😍🙏

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.27.
定番のオニスラ&かえりも登場ですね!!
Yuri
2019.05.27.
定番で、うまいのです😋
このカエリは人参🥕葉っぱです炒めたので
ご飯🍚でも美味しいヤツ😆💕
みるっこ
2019.05.23.
石野さま

かえりとっても美味しいです!!
届いてまずはそのまま味見。魚の旨味が凝縮されててすごく美味しく、いくらでも食べられそうです。
購入する前は、ちりめんより大きいから、魚臭さとか苦味とかあるのかなぁ、と
ちょっと購入を迷っていたのですが、
そんな心配全くなく、すごく美味しくて、「あれ?ちりめんより好きかも!」と思いました。
このソフトな食感も最高です✨
今日は、豆腐ステーキにかえりとニンニクを炒めたものをのせてみました。
味付けは少しでもかえりの旨味でとっても美味しかったです。
まだまだたくさんあるので、色々試したいと思います。
ひじきやちりめんも食べるの楽しみです。
ごちそうさまでした。またお願いします❤️
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.27.
かえり???
と聞くと最初になんだろうから始まりますが
素敵な出会いになってよかったです。
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.23.
今はまだ禁漁中のちりめん
去年の冷凍してる釜揚げとれたてに比べると
食感が違う(´・ω・`)
でも新ものに惹かれスーパーで他の産地のを買って
ガッカリ。
冷凍庫のうちので口直しつくづく
塩加減や臭みのなさなど好みだなぁ
漁が始まるのにあわせそろそろ
予約販売スタートします

Mami
2019.05.25.
釜揚げ……。ご飯にのせて食べたい!受け取れる日さえあれば!
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.25.
冷凍ですので指定受付しますよ
ただ60点なのでほんとにどうかなどうかなと思ってます
Mami
2019.05.25.
漁解禁後にぜひまたご相談させてください!
Nov
2019.05.23.
早速かえりさっぱり漬けにしていただきました。レシピを少しアレンジして、最後に生姜だれを少しのせてみましたが、さっぱりながら香ばしさとかえりのうまみがしっかり伝わってきて、とても美味しくいただけました。ありがとうございました😄
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.27.
かえりおいしくたべていただけてますね。うれしいです。
ウメ
2019.05.22.
かえり、届きました。レシピもつけていただき、ありがとうございます。早速、かえりのさっぱり漬けを作ってみました。

とっても美味しくて、あっという間に食べてしまったので、第二弾を仕込んでいます。
他にも色々レシピが載っているので、いろいろ試してみようと楽しみです。

どうもありがとうございました。

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.22.
早速、食べていただき、お気に召して、よかったです。
かえりってなに?というところからなかなか手が出づらいものを
ご注文いただき新たな出会いとなって喜んでもらえて
ありがたいんです!

おけいさん
2019.05.21.
旅行帰りの翌日は少し疲れ気味なので、スタミナの豚肉生姜焼きと、ひじきサラダ🥗で😊
ひじきはオリーブオイルととうがらしでペペロンチーノ風にして保存してました。
ちょい足しに重宝してます👍
お肉によく合うサラダでした🥗デザートには吉田さんのイチゴ🍓頂きました。
今日もごちそうさまです😋

みかん
2019.05.22.
おけいさん、
身体が元気になりそうですね😊
オリーブオイルで保存❣️
はー なるほど😀
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.22.
みかんさんそうですよねー
ほんと体が元気になりそう。
ヒジキっていつでもあるから保存してというのに生産者も目から鱗!!!
おけいさん
2019.05.22.
みかんさん、こんにちは😊
ニンニクオイルで炒めて塩、胡椒で味付けしても、香りよく保存もできますよ😋
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.27.
おけいさん
素敵な提案ありがとうございます。わたしもやってみます
かえで
2019.05.21.
まずはひじきと大和田さんのカキで炊き込みご飯🍚キュウリと長芋の酢の物にちりめんをトッピングしました☺️栄養満点ごちそうさまです💞またお願いします✨
商品 : リクエスト祭!ぽっきり箱かえり500gひじき&ちりめんひじきふりかけ3 | 4,000 円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.22.
なんて素敵な炊き込みごはん。
料亭の一品に出てきそうですね。
キュウリと長いもの酢の物ってシーズンを先取り、これから夏に
ばりばりたべたくなります。
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.05.20.
「こんな値段の物売れますか?」
好評のちりめんひじきですが最初メーカーさんこういわれました!

この価格でうちの商品を仕入れて作ってもらえませんか?
すべて買いますから。といった時の反応です
このメーカーさんは地元で小学校跡地を買い取り、地元で雇用を生む
仕事を作って、全国有数のひじきのふりかけ屋さん
でもいつもの価格の倍以上の価格になるこのちりめんひじきは、
半信半疑。
すべて買い取って、売れ残ることもありました。
でも
でも
「食べたいものを創りたい、売りたい!」
と作ってると海外の日本大使館へのお土産
豪華客船のお土産に選ばれるようになりました。
ちょっとしたお返しにも喜ばれてと
うれしい声が届くようになり、
安心した原料でお手軽なのは助かる。
探してもないんですよね。という言葉で続けてみましたが
こんなに反響いただきありがたい限り。
試したい方もいるようでかえりセットにもちりめんひじき付き作りました
商品 : かえりお試しフェア&!500gがちりめんと食べ比べ!ひじきふりかけに海藻2種も | 2,120 円