Pocket Marche

▼自己紹介
由良町で、名前にんにくを主として販売しています！代表の井上慶祥です！
現在は、株式会社ゆらちょうという会社で、黒にんにくの販売やPR、イベント企画などをやりながら、ゆらにんにくの生産を始めました！
現在4年目で、昨年よりポケットマルシェでの販売を始めました。購入されたみなさんの意見や、ご馳走さま投稿を大変参考にさせてもらっています😊

▼商品概要
超フレッシュで瑞々しい、ゆらの生にんにくです！白宝と書いて、はくほうと呼びます！
由良町での収穫時期は4月下旬〜5月中旬までと、購入期間が限られており、一般流通量も限られています。
こちらは、予約限定の早割となっていますので、注文予定の方にオススメです👏

▼品種・味の特徴・食べ方
◯ 生にんにくのおすすめポイント
上海早生という品種で、味はマイルド。食べやすい大きさなのが特徴です。
生にんにくは水分量が多いため、ホイル焼きやコンソメスープなど、丸ごと食べるのがオススメです！
もちろん、炒め物との相性も最高です😋
一度食べたら、毎年買いたくなること間違い無しです！ぜひ、お試しください。🔥
※ 上海早生は、皮が赤いことがありますが、味・品質上問題ありません。外皮を剥けば綺麗で真っ白な身が出てきて、美味しく食べられます。

▼数量、分量の目安
・1玉70g前後 ※あくまで目安です
・にんにく自体の殺菌効果が強いため、加熱調理がオススメです。加熱後であれば、1食1玉食べられます。

▼栽培/生産方法、こだわり
和歌山県由良町の耕作放棄地を一から開墾し、栽培しています。これからも規模拡大していく予定です。
栽培期間中(2020/8〜2021/5)は、除草剤不使用。農薬は、有機jas認定のクプロシールドのみ、使用しています。
また、動物性堆肥は使っておらず、緑肥とバイオ堆肥をメインに使っています。(県の特別栽培農産物ガイドラインに即しており、2022年の認証を目指しています。)


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・雨が続くと、発送できない日もございます。
・繁忙期のため、注文が入った順に送っていきますので、少し発送が遅れる場合がございます。
・一般注文より優先して発送予定です。