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萩産!刻みワカメ

中村竜司

山口県萩市

中村竜司 | 竜王丸
50g×2袋
1,728円
(税込)

商品説明

萩のソウルフード!刻みワカメ50g×2袋 とれたての天然ワカメを日本海の冷たい北風で干して刻みました! 茎を竹串で割いたり、均等に乾くように引っ着いた所をこまめに剥がします。単純作業ですが、天候も左右し時間との勝負。けっこう大変な仕事です。炊きたて熱々のご飯に刻みワカメをパラパラとかけると、フワ〜と磯の香りが広がります。(白い粉が付着する事がありますが、ワカメ由来の旨味成分です。品質には問題ありません。) まれにエビ蟹が混入します。
保存方法
要冷蔵で2週間、冷凍なら半年
カテゴリ
産地
山口県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
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