ねっとりあま〜い【五島こばさんちの『安納芋』】

▼自己紹介 農薬や化学肥料を使わず、土着微生物を活かした『自然農薬栽培』一筋37年。【五島こばさんち農園】の娘、ふるかわしほ です。 ▼商品概要 ねっとりあま〜い安納芋。丸い形の安納芋を集めました。11月に収穫した安納芋を熟成させて、糖度が増しました。【こばさんちの安納芋】は加熱すると糖度が35〜40度あります。 ▼食べ方 蒸して、潰して、砂糖いらずのスイートポテトがオススメ。ポタージュスープにしたり蒸してそのまま食べるのも美味。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬や化学肥料は使用していません。自家製のボカシ肥料や自家培養した光合成細菌、よもぎや竹の子の成長点を黒砂糖に漬けた天恵緑汁や五島の海水など、自然にあるものを利用し、土の中に元々いる微生物の働きを活性化することで、アミノ酸やミネラルの吸収を促し、安納芋の甘味と旨味を最大限に引き出しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 九州〜関西は発送日の翌日、関東〜東北は翌々日、北海道・沖縄は3日後が到着の目安です。