私たち夫婦は、九十九里の真ん中、千葉県大網白里市にて海の近くの畑で、主にネギや玉を栽培しています。 栽培方法は、有機jasに沿っておりますので、除草剤、化学肥料、化学農薬は使用しておりません。 味の特徴としましては、 初めて生でネギをかじった時の甘さが衝撃的で、以来ねぎ作りの虜になりました。 是非、生で召し上がっていただきたいネギです。 うちのネギは、農薬を使用しない為、 自信を持って、青い葉の先まで、召し上がっていただけます。 病害虫対策には、本当に苦労していますが、とにかく1番は、「消費者に安心安全美味しいネギを届けたい！」をモットーに、ネギ一本一本を見てまわり、虫は手で一つ一つとり、悪天候が続き、元気がない時には、焼酎や酢などの力を借りて、ネギを元気付けています。 是非一度、お召し上がり下さい。