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たかきび 1袋200g

田口 拓実

岩手県二戸市

田口 拓実 | 田口農園
1パック(200g)
470円
(税込)
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商品説明

栽培期間中、無農薬のたかきびす。 日本有数の雑穀生産地である岩手県で栽培されました。 ▼もっと読む▼ [たかきびについて] 別名コーリャンと言い、トウモロコシの仲間に含まれます。 雑穀の中では大粒の部類で赤い果皮と白い実がお肉の様な色合いで加熱するとひき肉の様な食感から「ミートミレット」とも言われます。 弾力のある食感で、えぐみのある独特な香りがあります。 ポリフェノールや食物繊維、ミネラルが豊富で食べごたえがあります。 [食べ方] 白米1合に対して大さじ1杯を目安に混ぜて、普段どおりの水量で炊くことでタカキビご飯になります。 たっぷりの沸かしたお湯に15〜20分ほど茹でれば料理に活用できます。 つぶしてこねればお肉のように!?まずはひき肉と混ぜてみるのも良いかも! 野菜炒めに混ぜて炒めればいいアクセントに! 使い方は無限大!!! 密封して冷凍しておけば、3週間ほど利用できます。 小分けにしておけば使いやすい! ※乾燥密封状態であれば、冷暗所で1年は保存可能です。 ※他の雑穀セットも出品中です。詳しくは下の[商品一覧]タブをご覧ください。 [田口農園について] 田口農園の田口拓実です。岩手県二戸市在住です。 我が家は祖父が開墾したので、この地を守りたいという意志から中学2年の頃には農家になろうと思いました。 まだ始まったばかりの新前農家ですが、「生産者と消費者の意思が共有できる農家」を目指しています。 #雑穀 #お試しサイズ #1000円台
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2022年1月31日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
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注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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