【商品名】 ヨッピーが手伝ってくれたゆり姫500g ミックスサイズ 芝エビ300g付き 【商品説明】 有明海でのみ獲れる竹崎カキのブランド「ゆり姫」をライターのヨッピーさんが収穫、洗浄、殺菌、パック詰めして発送。 皆様のお手元にお届けします。 竹崎カキは有明海の豊富なプランクトンに育まれることにより成長が早く、丸々とした身をつけるのが特徴です。 塩分濃度が低い海域で育つため甘みが強く、また水分量が少ないため焼いても身が縮まず、大きくて、甘くて、味が濃いと3拍子揃った牡蠣です。 今では全国に見られるようになったカキ小屋も、発祥はこちら佐賀県の太良町です。 本場の牡蠣を、ぜひご堪能ください。 【商品概要】 ・「ゆり姫」ヨッピーお手伝いver.500g ミックスサイズ ・芝エビ300g(冷凍)クール便で発送いたしますので到着時半解凍状態になっているとおもわれます。お早めにお召し上がり下さい。 ・牡蠣ナイフ ・竹崎カキ、カニbook(先着50名) ・ヨッピーサイン入りポストカード ・太良町のグルメガイド「TAravel」 ・「さがぴん」オリジナルクリアファイル 限定100セットとなります。 【ゆり姫のこだわり】 一度海上で収穫した牡蠣を洗浄し、綺麗にしたあと更に海上のイカダにくくりつけて2週間身を太らせ、更に紫外線による滅菌水槽に24時間以上漬けて浄化してから発送しております。 【食べ方・牡蠣】 ・炭焼き 牡蠣本来の味と有明海の潮の香をお楽しみ頂けます。 ・蒸し焼き 少量の水を敷き、フライパンの中火で約5分。日本酒で酒蒸しにすると尚良し！ ・電子レンジ 皿に1段敷き詰め、ラップをかけて500W 3～4分。口が少し開いたら食べごろ。600W以上だと火力が強くなりすぎるので注意。 ※付属のフードパックは電子レンジ不可となります。 ・生牡蠣 付属のナイフで開けてください。牡蠣の端を少しハサミで切ってからナイフを入れると開けやすいです。貝柱を切れば綺麗に開けられます。 レモン、ポン酢、そして実はタバスコも合います！ 【食べ方・芝エビ】 ・炭焼き 頭から食べても大丈夫！ ・素揚げ 少し塩を振って食べるとビールが止まりません ※この商品は通常価格2600円の商品です。 ヨッピーさんコラボ特別価格になっております。 限定100セットを超えた場合は通常価格に戻させて頂きます。