ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 野菜
  3. タケノコ
  4. 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
販売終了
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
  • 再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!
予約
販売終了
2021年4月に発送
43

再販決定★播州名産太市たけのこ★アクが少なく、やわらかい!

みんなの投稿を見る

商品説明

4月25日頃からおよそ1週間の間でのお届けです! 気温の上がるシーズンですので、鮮度命!安心の「クール便」にて午前必着でお届します(^^) 日の指定はお受けできませんが、ご希望の曜日がございましたら教えてください。 鉄分の多い赤土で育まれた、やわらかで香り高い太市(おおいち)たけのこ。「姿は山城(京都)、味は太市が良し」と評される逸品を鮮度命で即日発送します! アクが少なく「皮を剥いて」茹でるだけ。「米ぬか不要」で片付け楽チン♪旬の食材で体を元気に!! ***<茹で方> 所要時間約3.5時間*** (うち、冷ますための放置時間約2時間) ①皮のまま茹でるレシピも多いのですが、地元太市では皮を除去して茹でます(剥き方画像あり)。小さい鍋で済み、お鍋の掃除も楽です。 ②なるべく高さのある大きい鍋を用意して下さい。鍋の底から七分目位に納まるようにタケノコを入れ、タケノコが十分つかるくらい、たっぷり水を入れます。 吹きこぼれやすいので鍋に蓋はしません。 代わりにキッチンペーパーを2、3枚被せます。  ③火にかけ沸騰したら、中火にして5~10分ボコボコ茹でます。 白い泡状のアクが出てきますが、どんどん出てくる場合は長めに茹でてください。 吹きこぼれそうになった時は急いで水をさしてください!! 出てきたアクをキッチンペーパーごと捨てます。その後、新しいキッチンペーパーを数枚被せてこのまま弱火で1時間茹でます。 ④火を止めてそのままゆっくり冷まします。 この間に茹で汁に出ていた旨みがタケノコに戻ります。 !!!茹で汁を捨てないでください!!! ⑤十分冷めたら鍋の茹で汁を捨て、水道水に漬けて冷蔵庫で保管。 茹でたタケノコに付着している白い粒状のものはアミノ酸(チロシン)の結晶です。お召し上がりいただいて問題ありません。 [注] お取引可能地域以外への送付、また「発送の翌日午前」以外でのお受け取りに関する品質保証はいたしかねます。よろしくお願いいたしますm(_ _)m #たけのこ #竹の子 #タケノコ #ギフト用  
保存方法
茹でで水をはった容器に入れ約1週間、冷蔵庫にて保存可能(要水交換)。
カテゴリ
産地
兵庫県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
配送月
2021年4月
この商品は予約商品です。
2021年3月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法

商品をシェアする


みんなの投稿

投稿はありません

同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

兵庫県の商品












同じカテゴリの商品