▼商品ご説明 　一般に出回っているネギトロはマグロを 　ペースト状にし魚油や植物油等添加物を 　加えサラサラしているのが特徴。 　弊社の粗引きネギトロの特徴は 　・長崎で開催された第一回 　　『旨い本マグロまつり』 　　本マグロ大賞受賞のみやび鮪を使用 　・添加物一切なし！ 　　みやび鮪の中落ち、すき身しか入って　 　　いません 　・だから見た目がゴロゴロ～としてます 　　マグロ１匹のうち数パーセントしか 　　とれない希少部位を惜しみなくご提供 なかなか出回らない逸品! 是非ご賞味 　　下さい。 　 ▼お召しあがり方 　鮪丼、ネギトロ丼、手巻き寿司や海鮮丼に。 　つみれにしてお鍋でもお楽しみ頂けます。 ▼みやび鮪のご紹介 マグロ目利きのプロは、最高級のトロを言い 　表す時に、「角が立つ」 いう言葉で表現します。 脂身で角がくずれない、身持ちがしっかりし ている、ということを表し ており、口に入れ た瞬間分かります。 「みやび鮪」のトロは、歯ごたえが、他のどん なマグロよりしっかりしています。 つまり、「角が立つトロ」 それが「みやび鮪」の最大の特長です。 ～「角が立つトロ、みやび鮪」、３つのお約束～ ①潮流の激しい栄養価の高い外海（長崎県蚊焼） で育てる ②飼料メーカーと共同開発した、「みやび鮪」 専用の飼料を与える ③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷 ▼安全性について 　安心して召し上がっていただくため、商品 　開発室や前処理室、検査室等を完備した清 　潔な自社加工場にて製造しております。また 　抗生物質等の安全検査も定期的に行っていま 　す。