今が旬！門外不出の果実【完熟三宝柑】9㎏・無農薬自然栽培・和歌山県産

＜門外不出の三宝柑とは・・＞ 江戸時代、紀州徳川家 和歌山城内にたった一本生えていたといわれてます。 形が珍しく、味もいいとあって、三宝(三方)に載せて藩主に献上されていたことから＜三宝柑・さんぽうかん＞と名付けられたそうです。 三宝柑は伝統ある柑橘と言うだけではなく、「ほのかで穏やかな甘味と酸味」日本の柑橘という雰囲気を強く持っています。 藩外移出禁止を命じて一般の栽培も許可しなかったといわれており、和歌山以外で殆ど作られていない純粋な和歌山生まれ、和歌山育ちの 「和歌山特産果実」です。 また、艶やかな黄色と形の面白さから中身をくり抜き料理の料理やゼリーなどの器としても利用されています。 上品な甘みと酸味でそのまま食べてももちろん美味しいですが、 三宝柑のマーマレードは格別です！ 残念ながら現在は新しい品種が多く登場し、年々生産量が減っています。 是非皆さんに食べていただき、三宝柑を知っていただけると嬉しいです^ ^ ＜栽培のこだわり＞ 自然の循環を大切にした自然農法で 標高200Mの見晴らしの良い南向きのお山の畑にて、 栽培期間中、無農薬、無肥料、無堆肥で栽培しています。 植物ホルモンが活性化するよう、切り上げ剪定で 木に負担をかけず元気いっぱいに育ってくれるように剪定しています。 ＜産地の特徴＞ 温暖な気候と豊かな自然条件に恵まれた和歌山県産田辺市。 黒潮が流れる海岸部に面し、紀南の暖かな日差しが降り注ぐという温暖湿潤な気候です。 ＜ご注意＞ キズ・黒い斑点が皮についていることがあります。 葉付きの場合、トゲが枝にあるものもあります。 お取り扱いにご注意ください 無農薬自然栽培で育った三宝柑を是非ご賞味ください^_^