新潟県魚沼市

星 義広 | 中田農産

ウルイの根本切り落とし「1kg」「自然栽培」一般には出回らないレアな一品です

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▼商品概要
一般には、市場に絶対に出ないレア名一品です。
食卓の一品に珍しいものをこの際に挑戦してみてはいかがでしょうか?
ウルイを市場出荷する際に根元の部分を切り落とした、身の詰まった部分です。
▼品種・味の特徴・食べ方
野生の山菜のウルイの中から選抜したうるいです。
あまりクセがなくどんな料理にも向きます。
生でも食べれます。
さっと茹でて、酢味噌和え・キムチ和え・ワサビ醤油・塩麹かけ など創意工夫してお召し上がり下さい。
酒のつまみの一品にもいかがでしょうか?

箱に合わせて、1kgにしてみました。
家庭での料理には量がありますので、色々な料理に使えます。
送料は、クロネコヤマト60サイズです。

畑に定植して2~3年間株養成して、それを掘り起こして専用のベッドで栽培したものです。
栽培期間中は、手取り除草程度の管理でほぼ「自然栽培」です。

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  • 保存方法:一週間程度以内に賞味下さい。保存の際は袋のまま冷蔵庫で保管して下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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出品者に質問

星 義広さんのコミュニティ

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ハイジ
2021.02.23.
とても楽しみにしていました
素早い配送、キレイな梱包、お米の管理もバッチリで安心していただいています
艶々で一粒一粒がしっかりしていて凄く味のあるお米です
甘みもあるけど甘過ぎず、噛めば噛むほどに美味しいお米をほおばりながら思わず微笑んでいました
生産者さまのご苦労に感謝して毎日いただきます
ありがとうございました

ミープー
2021.02.23.
昨日届きました。びっくりするほど沢山の量で母も喜んでおりました。早速今日、母に教わりながら、味噌で炒めたり天ぷらにします。
Yoshikota
2021.02.22.
中田農産のウルイを購入。生まれて初めて食しました。食感はセロリ。味はサラダにした時の白菜の芯のような甘さがあります。写真はおポケマルコラボ人参とのサラダです。仕上げにポケマルコラボのマリーボールドのドライフラワーを飾っています。リンゴを入れてもフレンチドレッシング似合いそうです。ご馳走様でした。また購入したいです
商品 : ウルイの根本切り落とし「700g」「自然栽培」一般には出回らないレアな一品です | 950円

ks
2021.02.22.
ちょうど美味しい大きさで、大満足です。春を送ってくださり、有難うございます。北海道はまだ雪に埋もれております^ - ^

サリー
2021.02.20.
ふきのとうご馳走さまでした♪
お裾分けして大変喜ばれましたました。^_^😀
そして、天ぷらに挑戦して美味しくいただきました。

林の熊
2021.02.19.
受け取りました。フキ味噌が好きで、ふきのとうが出回ると一度は手に取るものの量と価格のバランスに断念することが多いです。だったら市販のをと思うのですが、しっかり、ふきのとうが入っている物はやはりそれなりの価格ですし、そうでなければ殆ど味噌と言う事でこれまた断念することが少なくなかったです。数個は天ぷらにしましたが、残りはお陰様でほぼ100%のふきのとうのフキ味噌を作れました。とっても作り甲斐がありました。ありがとうございます。
商品 : フキノトウ 規格外 天ぷら ふきのとう味噌に | 1,296円〜
mokuren
2021.02.17.
本当にたくさんのフキノトウをありがとうございました😊
こんなにたくさん見たことがなかったので、もう嬉しくて💕たっぷりふき味噌を作ったら、後は作ったことがなかったいろいろなフキノトウメニューにチャレンジしたいです👍
サリー
2021.02.17.
ありがとうございました😊我が家にも春が、ひと足早くやってきました。ご飯のお供に、味噌汁に、苦手な天ぷらに、挑戦したいと思っています♪
チョコ太
2021.02.11.
1117gも入っていました。ご近所さんにもお裾分けしたら凄く喜ばれましたよ。我が家はばっけ味噌と天ぷらにし、残りは下茹でして明日ベーコンと炒めてパスタにしようと思います。春の味を心ゆく迄満喫出来ます。ありがとうございました😊😊😊

のりちゃん
2021.02.11.
とても立派なふきのとうでした。天ぷらとふき味噌で頂きました。春を感じてすごくおしいかったです。ご馳走さまでした。

Hirop
2021.02.11.
迅速なご対応ありがとうございました。
想像よりも遥かに沢山のふきのとうで驚きました!酸化が進むといけないので、届いた日のうちにと思い、天ぷらにして美味しくいただきました。残りのほとんどはふき味噌にして冷蔵と冷凍にしています。
春の自然の恵み、ごちそうさまでした♪
商品 : フキノトウ 規格外 天ぷら ふきのとう味噌に | 1,296円〜

Yoshikota
2021.02.06.
中田農産様のふきのとうを注文しました。これだけの量を見たのが初めてです。お恥ずかしながら、調理方法は今から調べますが、まず、形状の可愛らしさや素材の柔らかさ、ほのかな大地の香り。全ては新鮮であの苦味とは似つかないです。調理を楽しみにしています。春ですね。ありがとうございました!
商品 : フキノトウ 規格外 天ぷら ふきのとう味噌に | 1,296円〜

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