▼商品概要 『新型コロナの影響で行き場を失った大きなコマツナたち』ではお世話になりました！ 本当に感謝しておりますm(_ _)m さてさて、突然の寒波の前はポカポカ陽気だったため、コマツナはグングン成長してくれちゃいまして、２週間前までは収穫量が少なくて困ってたものが、今になり一気に大きくなり困り中… そのため、少しでも新しいものを次々収穫するために移動するので、前のロットにはコマツナが残りますが、この時期はトラクターで耕しても腐るまでに時間がかかるため、鎌を使い刈り取り外に持ち出さなくてはなりません… ｢えーー！捨てちゃうなんてもったいないー！｣って思われる方が大半なのですが、全てを市場に出せば値崩れを起こし県内の生産者に迷惑をかけてしまうので、あえて片付けを行います。 そんな大きなサイズのコマツナでよろしければポチってやってくださいませ！！ １kgってどれくらい？？ と思うと思います！ スーパーでメジャーに見るのが200g へみなさん１kgはあっという間に使いきりリピートされる方が多いです！ ファームのコマツナは、冷蔵庫で10日～2週間ほどなら日持ちするので、ぜひまとめ買いをおすすめします！ エグミがなくてサラダでも食べられる！ うちの子は野菜食べないのに食べてくれた！ コマツナが無くなったからスーパーで買ったけど美味しくなくてリピートしました！ などなど嬉しいお言葉をいただきます！ 最近、ペットのご飯需要が急上昇中です！！ アヒルやニワトリのお母さんたちからの人気が高いです！ ▼品種・味の特徴・食べ方 小松菜はビタミンAやカルシウムなど豊富なお野菜なので、しっかり食べて免疫力UPしちゃいましょう！ 食べ方 お揚げと炊いて卵とじ、お浸し、餃子、スープ、ソテーなどどんな料理にも合いますが、一度お試しいただきたいのが、手軽でおいしい「スムージー」。 軽く茹で、ミキサーにかけてペースト状にしておけば冷凍できます。小分けしておくと便利ですよ。 ポタージュにしてもよし。カレーのルーを入れたらコマツナグリーンカレーの出来上がり🍽️ お菓子作りにも大活躍。 ペーストを解凍してホットケーキに。パウンドケーキやマドレーヌにも使えちゃう！！ 生のまま刻んだり、切ったりして冷凍したら日持ちもするし、そのまま野菜炒めやスープにも使えちゃう！！ ぜひコミュニティページをご覧ください！ みなさんとても御料理が上手な方ばかりなのでぜひ参考に！ ▼数量、分量の目安 １kg～３kg 基本は３kgまでですが、３kg以上のリクエストも柔軟に対応させていただきます！！ 共同購入の方は個包装も可能です！ 一度メッセージでお問い合わせくださいませ。 ▼栽培/生産方法、こだわり 土壌分析をして、多いもの少ないものを足したり引いたり。近所の乗馬クラブからお馬さんの堆肥をいただき、鶏糞や菜種粕などを混ぜてオリジナル堆肥を作り使用しています！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送に使用するのは新品の段ボールです。 一度、コマツナに霧吹きで水をかけて袋に入れ、それを段ボールに詰めてお送りします！ 他のお野菜との同梱も可能です！ １度お問い合わせくださいませ～ ラインナップ→春菊、里芋、葉大根