岩手県大船渡市

中野圭 | 中野えびす丸

楽々手軽に海鮮食べてくれセット!

単品本日あと30点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,155
  • 北東北935
  • 南東北935
  • 関東968
  • 信越968
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西1,210
  • 中国1,320
  • 四国1,320
  • 九州1,540
  • 沖縄2,464
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで4~16日

▼自己紹介
岩手大船渡からホタテやホヤやワカメを養殖しております!
絶対にうまいものをつくる、それは当たり前で、その先にある食べる人の笑顔、生産者や消費者の人と人とのつながりを育むために頑張っております!

▼商品概要
楽々セット
・ホタテ貝柱剥き身7個パック(冷凍)
・おすすめ魚の切り身パック(冷凍)

なるべく手軽に食べられる海の幸を詰め合わせにしました!

▼味の特徴・食べ方^_^
〈殻付きホタテ〉
・刺身は貝柱だけでなくヒモもおすすめ!
・殻付きで焼けば素材の味が引き立ちます。
・フライパンでお手軽に酒蒸し、もともとの味が濃いので味付けは不要です!

〈ムール貝〉
・真水につけて30分ほど置き砂を抜き、その後殻を軽くこすって表面の雑物を取ってください。
・水から煮ると旨味たっぷりの出汁が出ますので味噌などで軽く味を整えスープとしてお楽しみください!

〈おすすめ魚の切り身〉
・袋から開けて焼くだけ!
・おすすめの魚を新鮮なうちに真空冷凍で美味しさ閉じ込めました
・解凍後は処理いらず!焼いて食べるだけです!

▼数量、分量の目安
2〜3人ぐらいでお楽しみいただける量です!

▼注文に際しての注意点
クール便で配送します。到着後はなるべく早くお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保管してください。

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  • 保存方法:賞味期限は、冷蔵保存で発送から4日程度です。(冷凍可)
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中野圭さんのコミュニティ

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おやびっちゃ
2021.02.23.
昨日出荷して頂いた帆立&めかぶちゃんが届き、初めて生きたホタテを外しました。海の香りと甘さ、メカブの潮の香りに有難さを感じました。10年の歳月をかけられたのですね。海の恵みと中野さんの手塩にかけた帆立、昼は酒蒸し、刺し身にめかぶ丼に。夜は炊き込みご飯でいただきます!ありがとうございました。
商品 : 【訳ありセット】ホタテ&メカブ。 | 1,900円〜
中野圭 | 中野えびす丸
2021.02.23.
ありがとうございます!食べていただき感謝です。漁師は「食」という皆様の幸せに直接関われるような仕事だからこそ、大変でも頑張れます!今日は雪風で沖に出られないなか丸一日ホタテを育てるカゴを掃除しておりました!
また機会があれば、つかっていただければ幸いです、今後ともよろしくお願いします!
Rie Ogawa
2021.02.13.
この度も美味しくいただきました、ありがとうございます😊また2月末に購入させていただきます!
中野圭 | 中野えびす丸
2021.02.13.
いつもありがとうございます!!
これからも喜んでいただけるように頑張ります、また何でもご連絡ください!よろしくお願いします!!
めぐみ
2021.02.04.
外食はもちろん、大切な人と会うことさえも制限されているいま。ささやかな楽しみは、自宅で美味しいもの、旬の命をいただくことですよね☺️

コロナの緊急事態宣言地域に住む大切な家族へ、少しでもおうち時間を豊かに、彩り良いものに…🌼、との想いを込めて、岩手の海の幸を送りました‼️

事前にえびす丸の中野さんが、書いてくれていた海の幸のラインナップとオススメの食べ方を送ると、『え~嬉しい(^O^)楽しみにしてるね』や、『どんな風に食べるのが良いの?』の質問が届いたり、『YouTubeで予習してる~🌼』などのやり取り❗

もちろん、それぞれに届くと『こんなに大きいホタテ✨びっくり‼️』や、『ホヤってなんだっけ⁉️笑 』『こんな風に食べようかなぁ😃』などの、報告が相次ぎました。

送ったものは食べ物だけど、それを通して会話や笑顔や、エールも送りあえたなぁ~🌼と、私にとっても嬉しい出来事となりました(^O^)

美味しいものは、人を笑顔にする‼️幸せにする‼️
を、実感しました~
ごちそうさまでした‼️

寒い日が続きますが、お身体大切に、安全に…🌼
これからも、美味しい『岩手の海の幸』をよろしくお願いいたします(^^ゞ

中野圭 | 中野えびす丸
2021.02.04.
ありがとうございます!
色々な方に幸せをお届けできる「食」に携わる仕事をできていることは、それがやりがいにつながっています。

だからこそ美味しいものを、喜んでいた抱けるものを、妥協しないで作っていこうと思います。

これからもがんばりますので、引き続きよろしくお願いします!!!
中野圭 | 中野えびす丸
2021.01.31.
こんにちは!いつも中野えびす丸をご利用いただきありがとうございます!

2月からホタテの水揚げが不定期になりますので、ご注文いただいてからお時間いただく可能性が高くなってしまいます!どのくらいかかりそうか、などはご注文いただく前にご一報いただければお答えしますので、お気軽にメッセージくださいませ!

今後ともどうぞよろしくお願いします!!
商品 : 漁師の朝食【訳あり殻付きホタテ】 | 1,036円〜
Rie Ogawa
2021.01.30.
父、母にプレゼントしたところ、大変美味しく頂いたそうで、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます!
また2月に購入させていただきます!

中野圭 | 中野えびす丸
2021.01.30.
ありがとうございますー!!
会いたくても会えない日々が続き、心穏やかに過ごすこともできない今、食を通して想いと幸せを届けることが生産者の役割だと思います。
少しでも皆さんの想いを大切な方に伝える、形にするお手伝いができれば幸いです。

これからもどうぞよろしくお願いします!!ありがとうございました!
kjあさやん
2020.12.28.
中野様
今回はいろいろありがとうございます
私の母も私も越喜来出身なんです
何かの縁だと思いました
四国の叔母にも送りました(四国の叔母も越喜来出身です)
実は所通に丸八旅館があったんです
今は津波で完全に風景変わりましたが
越喜来の浦浜で小さい頃はよく遊びましたww
一つ質問ですが
保管方法を教えてください
冷蔵庫が良いのでしょうか?
また、中野さんの開発楽しみにしています
商品 : 至高のつまみを求めるあなたへ 越喜来プレミアム ホヤのレアスモーク | 972円〜
中野圭 | 中野えびす丸
2020.12.28.
なんと。越喜来だったのですねー、是非是非よろしくお願いします!

皆さんが思い入れ深い越喜来のまちを、これからも想ってもらえるようなまちにしていけるように頑張っていきますのでよろしくお願いします!

保存方法についてですが、冷蔵がおすすめです!冷凍も可能です。


また、、
いただいたコメントのリンクが注文受付停止中になっておりましたが、別リンクで絶賛受付中でしたのでそちらは訂正させていただきますー!

https://poke-m.com/products/115796?quantity_id=365405
めぐみ
2020.12.26.
『ホヤをスモークするとどんな感じになるんだろう~』と思いながら、まずはそのままいただきました‼️レアなスモーク加減が絶妙で、柑橘類の香りもほのかに香り、びっくりする美味しさ✨

2回目は、このスモークにはクリームチーズが合いそうだな~と思い、辛口のシードルとマリアージュしてみました🌼
ものすごく‼️美味しかったです(^o^)/

お送りした方々からも、皆さんすごく美味しかった‼️とのご感想をいただきました。

ごちそうさま🌼でした‼️ありがとうございました🌼

中野圭 | 中野えびす丸
2020.12.27.
めぐみさん、ありがとうございます!おしゃれ!クリームチーズ、うまそう(*´-`)

ホヤ自体にはスモークのみで余計な味付けを一切していないので、色々な食べ方ができると思います!でもここまでおしゃれになるとは、感動。。

またこれからもいろいろな食べ方教えてください!
中野圭 | 中野えびす丸
2020.12.26.
地元、越喜来(おきらい)の皆さんのご協力なくして越喜来プレミアムはありません。
殻むきして、身を洗って、フンなどをきれいにとって、乾燥させて、スモークして、真空して、煮沸して、袋詰めして、真空パックして、シールして、梱包して、、

全て手作業で想いを込めてお届けします!
商品 : 至高のつまみを求めるあなたへ 越喜来プレミアム ホヤのレアスモーク | 972円〜

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