兵庫県神戸市

西澤正一 | 海賊船 大雄丸

瀬戸内海で採れた『極上』赤なまこ

単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,815
  • 北東北1,265
  • 南東北1,100
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州935
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで1~3日

▼自己紹介
神戸須磨区の漁港で40年漁師をやっております。

▼商品概要
潜り漁歴40年のベテラン漁師が厳選して選んだ『極上』の赤なまこをお届け致します。
新鮮なものほど、身がかたくコリコリした弾力性があります。
大きく長いものより、丸みを帯びた形で大きすぎず、イボ(突起)の少ないものが良質赤なまこと言われています。
なまこには コラーゲン やコントロチンが多く含まれており、栄養素が高く美肌効果もあると言われています。コリコリとした食感が魅力のひとつです。
中に入った「このわた」や「このこ」は 雲丹、からすみと並んで、日本三大珍味のひとつと知られておりお酒のあてにも最高です。

▼品種・味の特徴・食べ方
両端を2cm程落とし、薄く切って
三杯酢もしくはポン酢につけて食べるのがオオスメです!お好みで大根おろしやネギなど入れて下さい。

▼数量、分量の目安

1kg〜 3〜5個
2kg〜5〜8個

▼栽培/生産方法、こだわり

潜り漁

月曜〜土曜まで毎日潜り漁をしており採れたてで
良質な赤なまこを厳選してお届け致します。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
海水に入れて生かした状態でお送り致します。
※発送途中でなまこの内臓が出てしまう事がありますが、なまこの身自体には問題なく食べれます。
予めご了承の程宜しくお願いします。

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  • 保存方法:海水につけた状態で2日。なまこ酢にして4〜5日。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

西澤正一さんのコミュニティ

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なり
2021.02.15.
ナマコ酢漬けにしました。
上におろした大根おろしをのせました?
柔らかいけど、歯応えもよくて、美味しかったで
す‼️
ありがとうございます。

西澤正一 | 海賊船 大雄丸
2021.01.27.
【 品種 】
『極上』赤なまこ

【値段】
1㎏ 3000円
2㎏ 5800円

【生産方法】
潜り漁


【商品紹介】
潜り漁歴30年のベテラン漁師が厳選して選んだ『極上』の赤なまこをお届け致します。
新鮮なものほど、身がかたくコリコリした弾力性があります。
大きく長いものより、丸みを帯びた形で大きすぎず、イボ(突起)の少ないものが良質赤なまこと言われています。
なまこには コラーゲン やコントロチンが多く含まれており、栄養素が高く美肌効果もあると言われています。コリコリとした食感が魅力のひとつです。
中に入った「このわた」や「このこ」は 雲丹、からすみと並んで、日本三大珍味のひとつと知られておりお酒のあてにも最高です。

※発送途中でなまこの内臓が出てしまう可能性がありますが、なまこの身自体には問題なく
食べれますのでご了承お願いします。

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