ポケマル/ポケットマルシェ

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瀬戸内海で採れた赤なまこ

西澤秦伍

兵庫県神戸市

西澤秦伍 | 海賊船 大雄丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg 3〜5個
3,240円
(税込)
2kg 5〜8個
6,264円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 神戸須磨区の漁港で40年漁師をやっております。 ▼商品概要 潜り漁歴40年のベテラン漁師が厳選して選んだ『極上』の赤なまこをお届け致します。 新鮮なものほど、身がかたくコリコリした弾力性があります。 大きく長いものより、丸みを帯びた形で大きすぎず、イボ(突起)の少ないものが良質赤なまこと言われています。 なまこには コラーゲン やコントロチンが多く含まれており、栄養素が高く美肌効果もあると言われています。コリコリとした食感が魅力のひとつです。 中に入った「このわた」や「このこ」は 雲丹、からすみと並んで、日本三大珍味のひとつと知られておりお酒のあてにも最高です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 両端を2cm程落とし、薄く切って 三杯酢もしくはポン酢につけて食べるのがオオスメです!お好みで大根おろしやネギなど入れて下さい。 ▼数量、分量の目安 1kg〜 3〜5個 2kg〜5〜8個 ▼栽培/生産方法、こだわり 潜り漁 月曜〜土曜まで毎日潜り漁をしており採れたてで 良質な赤なまこを厳選してお届け致します。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 海水に入れて生かした状態でお送り致します。 ※発送途中でなまこの内臓が出てしまう事がありますが、なまこの身自体には問題なく食べれます。 予めご了承の程宜しくお願いします。
2022年1月5日追記
今がなまこの美味しい季節です。 厳選して良質なモノをご配送させて頂いただきます。 宜しくお願い致します!
保存方法
海水につけた状態で2日。なまこ酢にして4〜5日。
産地
兵庫県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2022年3月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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