石川県能美市

吉川香里 | mama's farm 吉川農園

休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜)

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  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

▼商品概要
※写真のセット品のブロッコリーは2月はありません。

当園の「カリフラワーのバーニャカウダソース」は、通常生クリームを使うところをカリフラワーに置き換えたヘルシーなソースです。
保存料、化学調味料不使用で、素材の味がしっかりと感じられます。
ボイルしたブロッコリーなど野菜につけていただき、野菜をモリモリと食べていただきたくて作ったソースです。

野菜以外にも合うものがないかな?と思っていたところ、
グルメな友人からの「このソース、ドイツパンのような酸味のあるパンに合うよ~」という情報が!

早速バーニャカウダソースをつけてトースターで4分焼いてみたところ、これが絶品!
ぜひ皆様にも味わってほしいと思い、サラダ用の朝採れ野菜をつけてセットにしました。
休日のブランチに、自然の香りと味をお楽しみください。

コラボしてくれたドイツパンのお店は、2019年12月にオープンした『ブロートルーフ ビオベッカライ』さん。
オーガニックにこだわる店主さんは、まだ若い女性です。

機械任せでなく手作業が多いパンを作りたいという想いで、3年半ドイツで修業したそうです。
オープンして日が浅いですが、隣県からもパンを買いにお客様が訪れる人気のパン屋さんです。

オーガニックパン&化学調味料なしのバーニャカウダソース。
どちらも身体に優しいですね。

そして、ティータイムに「メロン農家のメロン・ダックワーズ」をどうぞお召し上がり下さい。
メロン農家が果肉をたっぷり使って贅沢なジャムにし、菓子店との共同開発でサクサクのダックワーズになりました。
季節を問わず爽やかなメロンの味を楽しんでいただけます。
(メロンジャム味、メロンクリーム味各2個)

休日の素敵なブランチ&ティータイムになりますように。

■野菜は季節により変わりますので、お任せでお願いします。
2月~3月中旬はサニーレタス、リーフレタス、ほうれん草、小松菜、芽キャベツ、水菜、キャベツ、大根などからその日採れた一番元気な野菜をお届けします。
パンに合うよう、サラダ系の野菜をメインにします。

▼消費期限
パンは製造後4日(冷蔵)
バーニャカウダソースは約3週間
メロン農家のメロン・ダックワーズは約3週間

▼数量、分量の目安
バーニャカウダソース80g、ドイツパンハーフカット220g、ダックワーズ30g×4個、野菜4~5品

▼栽培/生産方法、こだわり
ビニルハウスで栽培の際には作物ごとに牛糞たい肥を入れ、土を柔らかくし、野菜が健康にすくすく育つようにしています。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
パン屋さんが水・木曜が休みの為、それ以外の曜日に発送します。
(クール便)

食品表示

バーニャカウダソース:カリフラワー(石川県産)、食用植物油脂(オリーブオイル、ひまわり油)、玉ねぎ、アンチョビ、にんにく、食塩
パン:有機スペルト小麦粉全粒粉(ドイツ製造)、有機ドライイースト、塩
ダックワーズ:卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉砂糖、薄力粉、メロン、ナス、ペクチン、レモン汁、メロン香料、クチナシ色素(緑)、バター、マーガリン、酸化防止剤、水飴、ミルクペースト

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  • 保存方法:バーニャカウダソース:製造後1ケ月 パン:製造後4日 ダックワーズ:製造後2週間 野菜:冷蔵庫で保存下さい
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年03月12日
  • 最終注文受付日(目安):2021年03月10日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

吉川香里さんのコミュニティ

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ヒグ
2021.02.23.
吉川様こんにちは(^^)

昼食頃に沢山の野菜が到着しました♪
柔らかそうな芽キャベツは大きいですね❗️

お菓子はおやつに、ドイツパンとバーニャカウダは夕食時のおつまみにします❣️楽しみです。

少し新鮮野菜を昼食サラダにし、瑞々しく美味しく頂きました。
ご馳走さまありがとうございました。

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.23.
ヒグ様
こんにちは^^
コメント&お写真ありがとうございます!

ランチ前に間に合ってよかったですね~~
キレイに盛り付けしてくださり、嬉しいです♪
夕食もお楽しみくださいね(*^^*)
ごんたぷに
2021.02.21.
こんにちは。昨日届きました。早々にお送りいただき、ありがとうございます。来週実家帰省するので、実家の家族と味わいたいと思います😊
休日のブランチ&スイーツセットも気になります😋
商品 : お試し!珍しいメロンジャムで作ったメロンダックワーズ4個/簡易包装クリックポスト | 1,123円

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.21.
ごんたぷに様
コメント&お写真ありがとうございます!
ご実家の皆さまと素敵なティータイムを♪

休日のブランチ&スイーツセットも、是非またどうぞ~。
ドイツパンとバーニャカウダソースが相性ピッタリです^^
なあこ
2021.02.18.
大きなブロッコリーは何もつけずとも美味しいですが、カリフラワーのソースをつけるともりもり食べられて、あっという間になくなりました。ダックワーズは甘すぎず、食べると優しい気持ちになります。パンは焼くとクルミのような香ばしい香りがたまりませんでした。
ごちそうさまでした。
商品 : 休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜) | 3,499円
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.20.
なあこ様
コメントありがとうございます!
返事遅くなり、失礼しました。

お届けした品を一つ一つ味わっていただき、優しい気持ち、ハッピーな気持ちになってくださったことは、私が目指していたことなので、とっても嬉しいです!
これからも組み合わせをアレンジして出品していきますね✨
ありがとうございました!
しおり
2021.02.16.
プレゼントとして、購入しました。
生産者様に伝えたら、プレゼントの様に素敵にラッピングもしていただきました。
相手も初めて食べる味で、濃厚で上品で、とても美味しかったと、言ってもらえました。
ありがとうございました。

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.17.
しおり様
コメント&お写真ありがとうございます!
お届け先様に喜んでいただけて、しおり様のお気持ちが伝わり良かったですね♪
私も嬉しいです~
またどうぞよろしくお願いします^^
なあこ
2021.02.07.
丁寧な梱包ありがとうございました!
大きなブロッコリーは茎が甘くて何もつけずともいけますが、バーニャカウダをつけると止まりませんでした😊笑
パンもトーストするとナッツのような香りがたまりません✨
ご馳走さまでした!
商品 : 休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜) | 3,499円
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.07.
なあこ様
コメントありがとうございます!
お口に合ったようでよかったです^^
ブロッコリーは畑にもう無いと思っていましたが、風雪に耐えてゆっくりじっくり育った大器晩成の縁起のいい子(?)がいましたので、是非味わっていただきたくてセットに入れました。
パン、バーニャカウダも喜んでいただけてよかったです♪
キョンキョン
2021.02.07.
箱を開けて思わず、わっーと声をあげてしまいました🤭
葉物野菜の新鮮な事❗️
丁寧に梱包されている品々を見て、生産者の皆様のお人柄を感じました。
パン、ソース、お菓子、美味しい物ばかり✨✨
程良い甘さのメロンダックワーズ、また注文しました。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.07.
キョンキョン様
コメント&リピートありがとうございます!
とっても嬉しいです^^
メロンのお菓子は販売してまだ3か月ですが、地元でも好評で毎月予定数を上回る売れ行きです。
こうして全国の皆さまにその味をお届けできるポケマルがあり、キョンキョン様と知り合えたことに感謝しています♪
たえちん
2021.02.06.
バーニャカウダソース、芽キャベツ、黒パン。
滋養のある最高のご馳走でした。
くるみのパンは明日、楽しみます。
わがままを聞いていただきありがとうございました

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.07.
たえちん様
コメント&お写真ありがとうございます!
美味しくお召し上がりいただいたようでよかったです^^
冬は野菜たちもじっくり育つので栄養満点、滋養があります。
「あ~美味しかった~」と食後にポロっと出ちゃうような品をお届けできるよう、これからも頑張りますね。
しらたま
2021.01.31.
ダックワーズ目当てで購入しましたが野菜も新鮮で、バーニャカウダソースやパンもとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
また頼みます(*^^*)
商品 : 休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜) | 3,499円
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.01.
しらたま様
メッセージありがとうございます!
喜んでいただけてよかったです~~^^

真冬なので野菜の種類が少ないのですが、工夫して出品して参ります。
バーニャカウダソースも単品でご購入できるようにしますので、またどうぞよろしくお願いします^^
SUN
2021.01.09.
昨日届きました!
メロンが大好きなので楽しみにしていましたが、とても美味しく、大満足です✨
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.01.10.
SUN様
メッセージありがとうございます!
お口にあってよかったです。
こちらは大雪で、昨日からビニルハウスの雪かきに追われています。
壊れないように手を尽くし、春からメロンを作れるように頑張りますね。
またどうぞよろしくお願いします^^
おでん
2020.12.31.
あまりの美味にリピートして今いましたが、ほんとうにおいしいの一言です。ご馳走様でした。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.01.02.
おでん様

返事遅くなりすみません!
リピの品も美味しいと言ってもらえて、ほんっっとうに嬉しいです!!
大晦日からの雪で、雪中で更に甘くなっていますよ~~。
またどうぞよろしくお願いします(^▽^)/
ぷりしら
2020.12.19.
本日ポストの中に入っておりました。クリックポストでも問題なかったです。
早速コーヒーを淹れてダックワーズをいただきました。
袋をあけるとメロンのい〜い香り
クリームの方はグリーンのきれいな色で見ても楽しめてしかも美味しい❗️
ゆっくりとした時間を過ごすことができました。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.20.
ぷりしら様
メッセージありがとうございます!
お口にあったようでよかったです~^^
リラックスのお手伝いができたようで、ちょっとお役に立てたかしら?
またどうぞよろしくお願いします。
おでん
2020.12.19.
とにかくシャキシャキして本当に瑞々しく美味しいキャベツ!!あまりに美味しくてすぐに1玉無くなりました・・・
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.20.
おでん様
嬉しいお言葉ありがとうございます!
すぐに1個ペロリ^^
この「とくみつ」はハマるでしょ?
早速次回のご注文もありがとうございました!
りらち
2020.12.15.
とってもとっても美味しかったです!ダックワーズとメロンが好きな娘がペロッと食べておいしかったぁー。また買って♪ていうてます(*^^*)ごちそうさまでした!
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.15.
りらち様
メッセージありがとうございます!
お嬢さんにも喜んでもらえてよかったです~(*´∀`)
バラ売りもできますので、またどうぞよろしくお願いします。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.05.
近くの小学校の6年生116人と一緒に育てた大根。
給食残渣や剪定した枝などを炭にした堆肥を加えての栽培です。環境問題も同時に勉強できましたね。

種まき、間引き2回、収穫と計4回来てくれました。

収穫は11月中旬に終わりましたが、マスクしていてもわーわーキャーキャーと賑やか♪
やっぱり外で活動するのっていいよね!
商品 : やみつきキャベツと葉野菜のセット(おまけ付) | 1,180円

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