Pocket Marche

昨年2月の出店より早いもので１年が経ちました。
ご購入いただいているお客様に感謝の気持ちを…
大好評のむき身を特別価格にて販売致します！
期間限定ですので、皆様お早めに！
日付指定は、承れませんのであらかじめご了承ください。

旬を迎えた冬の味覚、牡蠣
牡蠣の風味をより感じられます。
水揚げし、殻の不純物を除去後、身をパンパンにするために
再び海へ。
身入りを確認して、皆さまのお手元にお届けします！
大小様々な殻付きを入れて、お届けします。（大きさ写真参照）
2kg　約12〜27個
写真より大きなものもあります！

海水で洗浄して、お送りしています。
もし万が一、汚れが気になるようであればタワシで洗って調理してください。
大皿に並べて、1個あたり2分チンすれば蒸し牡蠣の完成！
もちろん生でも召し上がれます。
生産者おすすめレシピのソースに合います！
美浄生牡蠣で素敵なおうち時間いかがでしょうか？

＜消費期限＞
発送日含めて4日。
例：11月1日発送の場合、11月4日まで。

＜自己紹介＞
中野水産です。
全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、「おいしいも。（美味）あんしんも。（清浄）」をモットーに、美味しさにも、食の安全・安心にも徹底的にこだわった、栄養満点の「美浄生牡蠣（びじょうなまかき）」を生産者直送で全国にお届けしています。
独自のろ過海水設備による浄化工程を経て、臭みがなく牡蠣本来の甘みたっぷりに仕上がった極上の「美浄生牡蠣」を是非ご賞味ください。

＜味＞
最初から最後まで浄化海水を使用している美浄生牡蠣は、調理しても縮みが少なく大きくプリプリのまま風味豊か。特殊な洗浄機にかけている為、水でサッと洗うだけでお召し上がりいただけます。
プリプリ食感で風味豊かな甘い旨みがじゅわっと溢れる美浄生牡蠣は、蒸して、ソテーや汁物で、どんな調理にもよく合います。レモンと合わせてシンプルにいただくのも絶品です。
臭みがなく甘みいっぱいだから、これまで牡蠣を食べられなかった方も美浄生牡蠣なら食べられるというお声を多くいただいています。

＜栽培のこだわり・産地の特徴＞
広島県が指定する清浄海域「音戸の瀬戸」沖で、綺麗な海水と豊かな栄養分をお腹いっぱいに吸い込んだ海の恵み。
色・形・傷がないかなど、一粒一粒確認、選別してその日のベストなものを発送しています。
食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てて出荷しています。