広島県の中野水産です。 音戸の海の恵みをたっぷり含んだ殻付牡蠣いかがでしょうか！ 新物の牡蠣は、あっさりと何個でもペロリといけちゃいます！ 蒸し牡蠣やみんなで火を囲んで焼き牡蠣なんていかがでしょうか？ 発泡容器の簡易梱包でお届けします！ ▼自己紹介 中野水産です。 全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、「おいしいも。（美味）あんしんも。（清浄）」をモットーに、美味しさにも、食の安全・安心にも徹底的にこだわった、栄養満点の「美浄生牡蠣（びじょうなまかき）」を生産者直送で全国にお届けしています。 独自のろ過海水設備による浄化工程を経て、臭みがなく牡蠣本来の甘みたっぷりに仕上がった極上の「美浄生牡蠣」を是非ご賞味ください。 ▼商品概要 色・形・傷がないかなど、一粒一粒確認、選別してその日のベストなものを発送しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 最初から最後まで浄化海水を使用している美浄生牡蠣は、調理しても縮みが少なく大きくプリプリのまま風味豊か。 プリプリ食感で風味豊かな甘い旨みがじゅわっと溢れる美浄生牡蠣は、蒸して、焼き牡蠣どんな調理にもよく合います。レモンと合わせてシンプルにいただくのも絶品です。 臭みがなく甘みいっぱいだから、これまで牡蠣を食べられなかった方も美浄生牡蠣なら食べられるというお声を多くいただいています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 広島県が指定する清浄海域「音戸の瀬戸」沖で、綺麗な海水と豊かな栄養分をお腹いっぱいに吸い込んだ海の恵み。食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てています。