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国産 乾燥きくらげ/ちょいワル椎茸セット
新潟県南魚沼市
内山幸一 | 株式会社うちやま農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
乾燥きくらげ25g/ちょいワル椎茸500g
1,296円
(税込)
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商品説明
【乾燥きくらげ】
完全無農薬、八海山の雪解け地下水で育てた国産の乾燥きくらげです。
生きくらげを収穫後、約2~3日、天日干しをすることで
栄養価の高い乾燥きくらげが出来上がります。
実は国産のきくらげは、たったの3%しか出回っていないと
言われている程、非常に希少価値の高い食べ物なんです。
市販の海外産は、くしゅくしゅっとした形、500円玉サイズ、真っ黒、
というイメージの方が多いと思いますが、
生きくらげはその概念が変わります!
水に戻すと大きさはなんと約10倍に!
女性の掌くらいの大きさは、とても存在感があります。
色が淡いのは新鮮な証拠、
とても肉厚でプリプリ、コリコリの食感が楽しめます!
炒め物や冷やし中華、スープはもちろん、
さっと湯がいて酢醤油でアッサリ頂くだけでも◎
サラダなどでお使いになる際は、水で戻した後、
よく水洗いして30秒ほど湯通ししてからお召し上がりください。
冷凍保存も可能です。
【ちょいワル椎茸】
毎日の収穫で出てしまう、規格外のちょいワル椎茸です。
完全無農薬の菌床栽培ですが、焼いた瞬間に広がる香りや旨みを
しっかり味わうことができます。
規格外のため、以下のような「ちょいワル椎茸」たちです。
味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。
・軸がない、裂けている
・カサ部分に欠けやキズ
・カサが開ききって丸みがない 等、規格に沿わないもの
※箱詰めした商品写真は
乾燥きくらげ25g/ちょいワル椎茸500gのものとなります。
- 保存方法
- 乾燥きくらげ:令和3年7月31日まで ちょいワル椎茸:冷蔵保存で1週間程度
- 産地
- 新潟県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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