箱込3㌔　ブラッドオレンジモロ　説明必読！！

　みなさんなぜ？イタリア原産のブラッドオレンジが愛媛県八幡浜市で作れるようになったのか？考えたことがありますか？ こうご質問してみてもおそらく、そんなことを考えた人はいないと思います。では！なぜ作れるようになったのか？その謎についてご説明たいと思います。 ブラッドオレンジは英語でblood　orange　直訳すると血みかんです。 今からlontimeago....ちょっぴり昔 　甘平、マドンナ、不知火のまだない時代おいしい柑橘を求めて世界中の柑橘を食べて歩いた方に一番おいしい買ったのは何ですか？と伺ったところ「ブラッドオレンジ」と教えられてブラッドオレンジを導入されたそうです。 　ところが当時はこの愛媛県の温暖な気候であっても冬の寒さに遭遇するとブラッドオレンジの果実がだめになってしまい、冬をうまく越せなかったそうです。ところがここ近年の温暖化の影響で冬の平均気温が上がったために地中海の気候に近づいたためにブラッドオレンジの栽培が可能になったのです。とはいうももの数年日一度とか記録的な寒波とかに遭遇しますとだめになってしまう果実も出ます。 　今回販売しますのはブラッドオレンジモロになります。 果実の重さは100ｇから200ｇ程度と小ぶりですが、画像のように果肉は非常に赤くこれぞブラッドオレンジという果実になります。 　このブラッドオレンジの赤はアントシアニンの赤なのでブルーベリーなどと同じ抗酸化作用をもった色素になります。 　選別機を使用しますと味が変わる場合がありますので大きさはサイズ不揃いのバラバラになりますがより自然な味を楽しめます。