＜訳あり＞大粒ブルーベリーと特別栽培米だけでできた甘酒１本

▼自己紹介 商品をご覧いただきありがとうございます。 金沢ちはらファームは石川県金沢市にある観光農園です。 主にブルーベリーを栽培・収穫しています。 殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーは 実が落ちるギリギリまで待って 一つ一つ私たちの目で確認し、手摘み（手袋使用）で収穫しています。 そんな自慢のフレッシュなブルーベリーをいつでもお届けしたいのですが、 収穫時期は7月～8月ととても短いのです。 それ以外の時期はブルーベリーをはじめとする フルーツの加工品をみなさまにお届けします！ 甘いものを食べるときの何とも言えない幸せ。 そのお手伝いができますように！ ▼商品概要 このブルーベリー甘酒は特別栽培米（石川県産）を発酵させた後、 わたしたちファームで採れたブルーベリーを入れてさらに熟成させた ノンアルコール・無加糖の甘酒です。 入っているブルーベリーはバルドウィンという品種で、 大粒で皮が柔らかく甘いのが特徴です。 このバルドウィン、配送中に実がつぶれて傷みやすいため、 私たちファームでは市場に出荷しておらず、 観光農園の摘み取り体験用として栽培している 知る人ぞ知る（？）品種です。 このブルーベリーを使って 金沢市民の台所と呼ばれる近江町市場の目利きの方に プロデュースして作ってもらいましたが、 製造時の瓶詰トラブルで900本出来上がる予定が たったの100本あまりしか出来上がりませんでした。 私たちファームの大切なブルーベリーが食べられることなく 廃棄の運命となり、とても悲しい思いをしておりますが、 残り100本だけでも誰かにおいしく召し上がってもらいたく出品しました。 新潟県産の特別栽培米を使った甘酒なので、 市販されているものと比べてとても高価です。 元値は1本1,800円（税抜）ですが、 賞味期限が4月24日までと短いのでお求め安くしました。 それでもまだまだ高い価格だと思うのですが、 それだけいい原料を使っています。 金沢の老舗料亭の板前さんも頼りにする 近江町の目利きの人がプロデュースしてくれたおかげで、 味は「ほほ～」となるほどおいしいです。 最後になりますが、 もしよろしければご感想をお寄せいただけると嬉しいです！ ▼品種・味の特徴・食べ方 ３～４倍に薄めてお飲みください。 お好みに合わせて濃度を調節していただいて結構です。 お湯でホットに。冷水でキリリと。 牛乳や豆乳でまろやかに。 もちろん、そのまま食べてもおいしいです。 そして大変申し訳ないのですが、 おしゃれな縦長の瓶に充填した結果、 甘酒が出しにくくなってしまいました。 マドラーや柄が長めのティースプーンでかき出してください。 ▼数量、分量の目安 200ｍｌ（3～4倍希釈用） ※4杯分くらいです