▼自己紹介
商品をご覧いただきありがとうございます。
金沢ちはらファームは石川県金沢市にある観光農園です。
主にブルーベリーを栽培・収穫しています。

殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーは
実が落ちるギリギリまで待って
一つ一つ私たちの目で確認し、手摘み（手袋使用）で収穫しています。

そんな自慢のフレッシュなブルーベリーをいつでもお届けしたいのですが、
収穫時期は7月～8月ととても短いのです。

それ以外の時期はブルーベリーをはじめとする
フルーツの加工品をみなさまにお届けします！

甘いものを食べるときの何とも言えない幸せ。
そのお手伝いができますように！

▼商品概要
このブルーベリー甘酒は特別栽培米（石川県産）を発酵させた後、
わたしたちファームで採れたブルーベリーを入れてさらに熟成させた
ノンアルコール・無加糖の甘酒です。

入っているブルーベリーはバルドウィンという品種で、
大粒で皮が柔らかく甘いのが特徴です。

このバルドウィン、配送中に実がつぶれて傷みやすいため、
私たちファームでは市場に出荷しておらず、
観光農園の摘み取り体験用として栽培している
知る人ぞ知る（？）品種です。

このブルーベリーを使って
金沢市民の台所と呼ばれる近江町市場の目利きの方に
プロデュースして作ってもらいましたが、
製造時の瓶詰トラブルで900本出来上がる予定が
たったの100本あまりしか出来上がりませんでした。

私たちファームの大切なブルーベリーが食べられることなく
廃棄の運命となり、とても悲しい思いをしておりますが、
残り100本だけでも誰かにおいしく召し上がってもらいたく出品しました。

新潟県産の特別栽培米を使った甘酒なので、
市販されているものと比べてとても高価です。
元値は1本1,800円（税抜）ですが、
賞味期限が4月24日までと短いのでお求め安くしました。

それでもまだまだ高い価格だと思うのですが、
それだけいい原料を使っています。

金沢の老舗料亭の板前さんも頼りにする
近江町の目利きの人がプロデュースしてくれたおかげで、
味は「ほほ～」となるほどおいしいです。

最後になりますが、
もしよろしければご感想をお寄せいただけると嬉しいです！

▼品種・味の特徴・食べ方
３～４倍に薄めてお飲みください。
お好みに合わせて濃度を調節していただいて結構です。

お湯でホットに。冷水でキリリと。
牛乳や豆乳でまろやかに。

もちろん、そのまま食べてもおいしいです。

そして大変申し訳ないのですが、
おしゃれな縦長の瓶に充填した結果、
甘酒が出しにくくなってしまいました。
マドラーや柄が長めのティースプーンでかき出してください。

▼数量、分量の目安
200ｍｌ（3～4倍希釈用）
※4杯分くらいです