ジビエと言えば猪、鹿、鴨、雉子、山鳥などなどたくさんありますが、今回は… アライグマ！ 普段は店頭でもほとんど取り扱っていないアライグマ。 今回まとまった量が用意できましたので、あるだけ出品します！ 【在庫がなくなり次第販売終了しますのでご了承くださいm(_ _)m】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アライグマとは？ 北米原産の動物ですが、今は日本全国に分布しています。 体長は尻尾を入れて60〜100㎝、体重は4㎏〜大きいもので20㎏近いものもいるそうです。 タヌキやアナグマと混同されますが、全体的に灰色の毛を持ち、大きなシマシマの尻尾とマスクを着けたような顔の模様が特徴です。 レッサーパンダともよく間違われます。 森林、都市部、農村などどこにでもいて、雑食性のためなんでも食べています。 手先がとても器用なため、農作物の被害も多く、生態系も荒らす傾向にあるため、特定外来生物指定を受けています。 見た目の可愛さによらず大人になると獰猛な性格になりやすい傾向にあるため、見かけても危ないので近寄らないでください。 ジビエとして食肉利用はまだまだ進んでいないため、この機会にぜひお試しください^_^ 赤身の味が濃く、筋が多いことから煮込み調理が向いています。 【商品内容】 ・アライグマ肉スライス　100g〜150g ・アライグマ肉煮込み用ブロックorカット　100g〜200g 計　300g (スライスと煮込み用を組み合わせて全体で300gとなります。) ※清潔な衛生環境のもと、適切な食肉処理を行っています。 ※十分に加熱してお召し上がりください。