鳥取県八頭郡智頭町

古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋

ここにしかないブドウのデザート♪笑顔になる干しブドウ

単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:370円
  • 配送方法:日本郵便 - レターパック

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで3~10日

▼自己紹介
鳥取砂丘を育む源流のまち鳥取県智頭町で、ブドウと白ネギを栽培しています。
ブドウは20品種ほど、種があるもの種がないもの、色んな種類を栽培しています。
自家農産物の乾物を加工販売していますので、ぜひお召上がりください。

▼商品概要
ワインを食べているみたい!という声をよくいただきます。
子供の頃に食べていた“レーズン”がちょっと苦手だったことから、自分で栽培したブドウを乾燥させればおいしく仕上がるかもしれないと思い商品化しました。
数ある品種のブドウを皮ごと半分にカットして、低温でじっくり湿度を保ちながら専用の乾燥機で乾燥。
ブドウそのものの味を活かした、オイルや砂糖不使用の無添加スイーツです(*^-^*)

▼品種・味の特徴・食べ方
おすすめ①そのままおやつに
ひとひら手に取って光にかざすと、ステンドグラスのようにキラキラ透き通ります。
ワインを食べているみたい!という声をよくいただきます(*^-^*)
もちろん、アルコール等一切入っていない無添加ですから小さなお子様も安心してお召し上がりください。
ティータイムにどうぞ。

おすすめ②ワインと共に
干し葡萄とワイン、チーズと生ハム。塩味があるおつまみとの相性も抜群です。
冷酒にも合いますよ。

おすすめ③お菓子づくりに
チョコレートコーティングしたり、ケーキの仕上げのトッピングにも。
ブランデー漬け、ヨーグルト漬けにしてもおいしいですよ。

おすすめ④プチギフトに
ひと味ちがう干し葡萄です。手土産にもぜひご利用ください。

★種が入っている場合があります。
種は少し硬いですがカリッとお召上がりいただけます★

▼数量、分量の目安
1袋(10g)に2品種の干しブドウが入っています。
品種の組み合わせはこちらにお任せくださいませ。申し訳ありませんが品種の指定はお受けできません。
また、お届けするパッケージ全てが同じ種類(例えば、5~10袋全てがピオーネとシャインマスカット2品種入り)のパッケージになる場合がありますし、そうでない場合もございます。
在庫の状況でパッケージの中身が変動しますので、ご了承くださいませ。

▼加工で気を付けていること
お客様のお口に直接入るものですので、保健所等の研修を受け丁寧に加工を行っています。
ブドウの果皮の洗浄には、国産の食品用エタノールを使用し、流水で再度、再々度水洗いをしています。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
レターパックライトにてポストにお届けいたします。
配送日時指定はお受けできません。

食品表示

品  名 乾燥ブドウ
原材料名 鳥取県智頭町産ブドウ
内 容 量 10g
賞味期限 2021年 月  日
    (発送日から約2ヶ月の日付が入ります)
保存方法 冷暗所にて保存してください
製 造 者 〒鳥取県八頭郡智頭町智頭1775
     ちづの農家旬菜屋 古谷浩平
     ℡0858-71-0356

2021年04月10日追記
検査機関による生菌検査と、残留農薬検査をクリアした干し葡萄です。
小さなお子様のおやつにも、どうぞ安心してお選びくださいませ。
続きを見る
  • 保存方法:賞味期限約2ヶ月・高温多湿、直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年12月28日
  • 最終注文受付日(目安):2021年12月25日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

古谷浩平さんのコミュニティ

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じゃこ
2021.05.03.
ごちそうさまでした!母の日に送ったらとても喜んでいました!!いろんな味があって美味しいとのことでした!
商品 : 【母の日ギフト】ブドウのデザート☆笑顔になる干し葡萄☆瓶詰めでお届けします☆ | 2,120円〜

古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.05.04.
じゃこさまへ
メッセージありがとうございます。とっても嬉しいです!(^^)!
お母様に喜んでいただけて良かったです。選んでくださってありがとうございました。感謝を込めて(^o^)/
ちづの農家旬菜屋古谷浩平・葉子
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.04.28.
こんにちは、ちづの農家旬菜屋です。
母の日に向けて、キラキラ光る瓶詰めの干し葡萄はじめました。
瓶詰めにしようと思ったきっかけは、プラごみの削減です。
瓶なら家庭でもリサイクルしやすいので、全部をほおばった後の空き瓶、ぜひご活用ください。
ピオーネ、シャインマスカットを中心に赤ブドウもミックスした農家の干し葡萄♪
安心してお召し上がりいただくために、検査機関に提出し、生菌検査をクリア、残留農薬未検出。
みんなが笑顔になる干し葡萄です。
商品 : 【母の日ギフト】ブドウのデザート☆笑顔になる干し葡萄☆瓶詰めでお届けします☆ | 2,120円〜

かんろん
2021.04.03.
米袋に入った泥付きのたくさんのネギ!入っている太さはまちまちなので、太めはメインとなる料理に、細めは薬味用に冷凍したりと大活躍でした!
加熱するととろっとして甘い〜❤️写真は家でネギマにしてみました。美味しかったです!
泥のついた皮を自分でむしるのも楽しいし、新鮮!って感じがしました。ご馳走様でした😋
商品 : 雪をかぶった泥付き白ネギ!新鮮!掘ったままお届けします | 1,620円

古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.04.04.
かんろんさま
おおお!美味しそうなネギマのお写真をほくほくしながら拝見しています^^
メッセージありがとうございます!
太さを使い分けていただいたり、冷凍保存の工夫も素敵です!(^^)!

今年から、白ネギは、たい肥は地元畜産家のものを使用し、農薬使用をゼロにして栽培します。
冬に仕上がる新年度のネギも、どうぞお楽しみに(*^-^*)
ありがとうございました♪
古谷浩平・葉子
きむ
2021.03.18.
笑顔にもなりますが、一緒に食べると幸せになる干し葡萄🎶ですね😌
クリームチーズともあったので、是非酒粕ブレンドもチャレンジしたいと思います!
娘に完食されなければですが💦
乾燥ネギも調理するの楽しみです✨
🍇の品種は季節によって違うのですか?
是非、他の品種も頂きたいので😆
今回も美味しい干し葡萄✨ありがとうございました🙋
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.03.19.
きむさま
このたびもご注文くださいましてありがとうございました(*^-^*)
クリームチーズとのペアリングも楽しんでいただけて嬉しいです♪♪
ブドウの品種は、秋~冬に乾燥させておき、数が多いものから出荷しておりまして^^他のものもありますので、次回は別の品種をご用意いたしますね。
お嬢様にもどうぞよろしくお伝えください♪
いつもメッセージをお寄せくださってありがとうございます!(^^)!

古谷葉子
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.03.13.
3月、ブドウの枝の剪定をしています。
ブドウはつる性の植物なので、毎年、元気いっぱいに伸びる枝を冬~春のあいだに整理します。そして、その年に伸びる新しい枝が実をつけてくれます。
冬の間休眠していた木は、春を感じて目覚めると、根っこが大地の水を吸い上げて、木全体に水を送ります。
枝を切ると、写真のようにぽたぽたと水滴が落ちるのです。
木に、おはよう!と声をかけがら仕事をします。
商品 : ここにしかないブドウのデザート♪笑顔になる干しブドウ | 2,430円〜

かげぽろり
2021.03.02.
 投稿遅くなりました。
届いた日の晩御飯の鍋物に早速いれました、とってもやわらかく、甘みが有って美味しいネギでした友達にもお裾分けしたいと思います。
ありがとうございました。
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.03.02.
かげぽろり様
ご注文ありがとうございました!
メッセージもありがとうございます。
早速召し上がっていただけて、「おいしい」のお声までいただけて嬉しいです(^人^)
こちらこそありがとうございました。

鳥取は今日みぞれ混じりの春の嵐です。
ぽかぽかの春がくるまで暖かくしてお過ごしくださいませ。
きむ
2021.02.23.
先日、とても可愛い包装で干し葡萄が届きました🎶
ワインの味ってどんな味?ときく娘と食べたくて。やっとこの休みにいただくことができました☺️
フレッシュなブドウの香りと干したブドウの濃厚な香りが楽しめて本当に美味しかったです!
シャインマスカット🍇美味しかったです!
娘もたいへん喜んでいました😆
遅くなりましたが、御馳走様でした‼️
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.02.23.
きむ様
嬉しいメッセージをありがとうございます❣️
この2月に初めてポケットマルシェに出品して、お客様の反応はどうだろう、、とドキドキしておりました😊
ワインの味、お嬢さまも喜んでくださって本当に嬉しいです🍇✨
ありがとうございます。

お客さまからのおいしいの声が、本当に励みになります。
これからも農業を頑張れそうです。

ご注文をありがとうございました😊😊!!

古谷浩平・葉子
マル
2021.02.14.
夕方に届き早速夕食に使用しました
油淋鶏のネギだれ そしてお家炉端器で素焼きに

甘くて柔らかくてとてもとても美味しいおネギちゃん達。沢山あるので毎日登場するでしょう
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.02.14.
我が家のネギを、マルさまのお家にお招きいただいてありがとうございます。早速お口に入れてくださって、ネギに変わってお礼申し上げます。

お家炉端器なるものがあるのですね!
毎日のごはんがより楽しくなりそうです(#^.^#)
古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.02.14.
こんにちは、ちづの農家旬菜屋です。
我が家のネギ畑、左側が年末12月29日のポカポカ日和。
からの、
右側は同じ畑で、12月31日の様子です。
70cmの雪が一気に積もり、写真の奥でネギの先端に積もった雪をおろしているのが旬菜屋の園主です。
このあとマイナス10度の寒波が来て、ネギの地上部と葉先は霜焼けを起こしてしまいました。
その分糖度はぐんと上がって、とても瑞々しく甘い白ネギです。

週明けにまた寒波が来るそうで、不安に思う農家さん多いと思います。また、昨日の地震で被害を受けられたお客様、農家さんもいらっしゃると思います。
平穏な春がやってきますように。

古谷浩平 | ちづの農家旬菜屋
2021.02.05.
こんにちは、ちづの農家旬菜屋(妻)です。
今日は泥付き白ネギを出品しました(*^-^*)
70cmの積雪とマイナス10度の低温で、葉先や地上部に影響が出ているネギです。ですが!その分甘さと瑞々しさが極上です。
外皮を剥いてネギを食べるという、農家あるあるな食べ方をぜひご家庭で♪

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