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- 花井隆利 | Lauburu
- 2021.02.18.
- こんにちは☺️
今日は【ぬか漬け】を紹介させてください🤲
糠床を管理できるようになりたいな〜💭と思いつつ、なかなかハードルを越えれないでいた所「ぬかチューブ」という一夜漬けで食べれる糠に出会い、簡単に作ることができました‼︎
食べてみると…
ミニトマト🍅は甘味が増し、角が取れてまろやか〜
美味しすぎて家族も大絶賛でした☺️
『糠漬けの健康効果』
塩分濃度が高く過酷な「ぬか床」の環境を生き抜くことで、生きたまま腸まで届く強い防衛パワーを身につけます。
そうした強い植物性乳酸菌が宿った漬物を摂取すると、腸内の善玉菌が増え腸内環境改善効果が期待できます。
腸内環境が良くなると、免疫力も高まり、アレルギー予防や整腸作用、疲労回復などの健康効果へつながるそうです。
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- 花井隆利 | Lauburu
- 2021.02.16.
- ついに!きた〜‼︎
最高に甘いトマトは11度を超えてきました!
野菜ソムリエも絶賛のlauburuミニトマト🍅
ぜひご賞味ください🤲