北海道函館市

佐藤輝勝 | カネモ佐藤

新発売♪訳あり 養殖ガゴメ昆布 枯れ有り

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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こちらは、ガゴメ昆布の一年物を乾燥させたものです。
訳ありというのは、見た目で分かるとおもいますが、枯れが目立つところです。
枯れとは、黄色や茶色くなったものです。

ここ数年、磯焼けや、海水温上昇でガゴメ昆布が唯一とれるこの海で全く生えないと言う事態になっています。ひとシーズンに数本の天然ガゴメを目にする程度です。

天然と違いとても見た目は良くありませんが、ご承知の上でご注文よろしくお願いします。

食品表示

原材料 ガゴメ昆布
添加物など なし
賞味期限 2023.3
内容量 50g

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  • 保存方法:簡易包装の為、密閉できる容器に移し、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年05月21日
  • 最終注文受付日(目安):2021年05月19日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐藤輝勝さんのコミュニティ

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ねむ
2021.02.25.
こんばんは🌟
みついし昆布を酒に浸して伸ばしてから牡蠣焼きにしました❣️
浸かった昆布も旨いけど、残ったお酒に旨味が❣️
旨味が濃過ぎて、たまらないです〜〜😍
これは明日の料理用のダシにするつもりですが❣️

あっ❣️❣️これは❣️濃過ぎるので薄めて焼酎のお湯割りにするのもありかも❣️
おでん屋さんの出汁割りみたいに❣️
あら〜っ😍💕明日はそれやります❣️

昆布イイですよね〜❣️

美味しい昆布❣️ごちそうさまでした🙏💕💕
商品 : 新発売♪ 道南産みついし昆布  | 680円〜

ねむ
2021.02.25.
あ、もちろん敷いた昆布も全部頂きました🙏💕💗💓
マァミ
2021.02.25.
佐藤様

牡蠣の昆布〆めを作りました。

 佐藤さん家のみついし昆布と、広島の門林さん家の牡蠣で作りました。
 ポケマルの生産者さんのコラボです。
これから冷蔵庫で寝かせて…。
 大きな昆布なので、牡蠣に昆布の旨味が行き渡ることでしょう。
 ごちそうさまでした。
商品 : 新発売♪ 道南産みついし昆布  | 680円〜

モックル
2021.02.24.
本日、受け取りました。
煮物などで、旨味が足りない時にキッチンバサミ✂️でカットして入れと便利で重宝❣️アット言う間に使ってしまいます。
我が家の手放せない商品になりました。
有難うございました♪

JUN
2021.02.24.
昨日、無事に届きました。
とてもたくさん入っていてビックリしました!
出汁にしたり炊いたりしたいと思います。
有難うございました。
しずこ
2021.02.23.
2月13日の地震の影響で届くのが心配されていました。しかし佐藤さんからのメールでその点が触れられいて安心して待っていました。
無事に届きました。
ありがとうございました。
marumo
2021.02.22.
年末年始、沢山使わせていただきました。
お雑煮、煮物、とても美味しく出来上がりました。
ちゃんとお出汁を取る大切さを実感。
佐藤輝勝 | カネモ佐藤
2021.02.21.
皆様こんにちは♪
明日から昆布の間引き作業始まるので、発送曜日の変更についてお知らせします♪
先週まで、月曜日、水曜日、金曜日と発送してきましたが、誠に勝手ながら月曜日と金曜日の発送になりますm(__)m

そして、5月まで販売期間延長しましたので、またしばらくよろしくおします😊🌸

三四郎
2021.02.19.
今日届きました。とてもいい海のにおいがしました。ありがとうございます。
ゆう
2021.02.17.
届いた昆布でしゃぶしゃぶをしました。
昆布の香りもよくて、出汁がとてもよくでました!
ごちそうさまでした。

ゆう
2021.02.15.
昆布届きました!
たくさん綺麗な昆布が入っており大変満足です♪
これからたくさんお鍋をしたいと思います^_^
タルトタタン
2021.02.11.
この量でこのお値段、良心的です!我が家ではおでん、お吸い物、煮物、お味噌汁などにおだしとして活用してますが、もっと主役に出来そうですね!こんぶ豆、昆布巻、沖縄炊き込み御飯など挑戦してみたいと思います❗

まき
2021.02.08.
先程、届きました。きれいで立派な昆布でびっくりしました。昆布そのものの素材を生かした料理を考えたいと思います。楽しみです。ありがとうございました😊

みかお
2021.02.06.
今日届きました。とても立派なごっつい昆布!スーパーとかで売ってるのは薄い昆布で物足りないんですが、これならいいお出汁がとれそうです。ありがとうございました。

トモ
2021.02.03.
立派な昆布が届きました。いいお出汁がとれそうです。ありがとうございました。
にあ
2021.02.02.
どんなものが届くだろうと楽しみにしていました。
あまりに特価に感じましたので、割煎餅のようにバラバラの物かも知れないと想像していました。
袋を開封して取り出すと、しっかりした形状。
お料理の強い味方です!
まだ使っていないから何にどう使おうかと、また楽しみです。
ありがとうございました。

かな
2021.01.30.
身厚の昆布が届きました。
美味しい出汁がとれそうです。
ありがとうございました
パピこ
2021.01.29.
200gの昆布ってこんなにあるんですね。
あんなにたくさんの旨味の白い粉がついているのも見たことがありません。まるで結晶‼︎キラキラしています。
まだまだ寒いのでお鍋とかおでんとか活躍してくれそうです。たくさんあるので昆布レシピ、探します♪
おススメの食べ方、教えてください〜
ごちそうさまでした。
商品 :  送料無料 道南産早煮昆布  折れ小割れ200g | 1,060円
may
2021.01.29.
先日は、ありがとうございました。
今朝ようやく煮物にして頂きました。
懐かしい海の香りがして
美味しかったです。
ご連絡遅くなり、申し訳ありませんでした。
また、よろしくお願い致します。

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