関門海峡産★赤ナマコ＆サザエ大中小混合

関門海峡で、潜り漁で獲れた赤ナマコとサザエです 内容量・・ 赤ナマコ５００g（2～3個） サザエ大中小混合１㎏（5～１５個） ●赤ナマコ 大根おろしたっぷりでポン酢がオススメです （お好みで一味唐辛子） 柚やカボスあると最高ですね スライス後の残りは、僅かな酢を混ぜていれば数日は持ちます 入れすぎると硬くなってしまうので注意です ※ビニール袋に入れて発送しますが その際にコノワタ（内臓）を出す事がありますが問題はありません 水分を多く含んでいる為g数が前後する事があります ●サザエ 天然なのでフジツボが付いています 大・・刺身 中・・つぼ焼き 小・・煮つけ 少しずつ色々なお料理でサザエを存分に堪能してみて下さい 塩ゆで、BBQ、アヒージョ、サザエ飯、エスカルゴ風などにも 肝のツノ 白がオス緑がメスで、緑は少し苦みがあります サザエが残る際は早目に冷凍して下さい その際に軽く下茹でして身を取って冷凍しておくと便利です 直ぐサザエ飯やアヒージョの具材としても使えます 又々その際に身をカットして殻に戻してガーリックバターをのせて 冷凍すると忙しい時でも焼くだけでOK♪ サザエも自然の物なのでg数の誤差はご理解をお願いします ーご注文に関しての注意点ー 生きた物を発送しますが、生きて届かない場合があります サザエはその際は加熱して下さい ご理解の程宜しくお願い致します