だいだいは、スダチのように酸味や香りを楽しむ、調味料になる柑橘です。 昆布つゆに絞ったりしてポン酢のようにしますと、最高の手作りポン酢になります。 鍋料理や、酢の物など様々な料理に楽しめます！ 青島みかんは、完熟でゼリーのような果肉がたまらないです。 ともに、完全無農薬でワックス不使用ですので、皮も安心してお風呂に使用したり、様々な利用法があります。 これからの寒い季節にぴったりです。

2018年12月16日追記

20年以上前に初めて橙を絞って酢の物を作りました、その時の衝撃的な美味しさが今でも忘れられません。存命だった父から、橙は高級料亭で使っていると言われました。今年からポケットマルシェを通じて皆様とお取引を始め、この機会に橙の美味しさを味わっていただきたいと思いました。ポン酢や酢の物のほかにも沢山の味わい方が有ります、日本で昔から有ります橙の味と香りをぜひ楽しんで頂きたく出品致しました。