▼商品概要 "いろどり"という品種 葉肉は薄めでしっかり巻くので大きさのわりにずっしりとしてます🥬 ほんのり甘みもあり食べやすい🍴 生育上これ以上大きくなれない子達です ちょっと小さめですが、しっかり実がしまっていて食べ応えありますよ～😋 もし食べきれなくてもザワークラウト(写真3枚目)にして長期保存などにもいいと思います✨ 発酵食品なので健康にもいいですね♪ ▼味の特徴・食べ方 みずみずしく深みのある旨みと甘みがあります🥬 塩気のあるものと一緒に食べると甘みがより引き立ちますよ♪ どんなお料理にも変幻自在ですが、実はキャベツには自身が持つ乳酸菌により発酵することによって酸味のある付け合せにピッタリなザワークラウトにすることができます😋 作り方は超簡単なので是非お調べして作ってみてください、包丁、まな板、蓋のできる入れ物と塩とキャベツがあればOKです😊 ソーセージやカレーなどの付け合わせにピッタリなのと、さらにはハーブやスパイスを加えて発酵させても色々な風味が付いて、お使いできる場面も広がるので楽しみが増えますね♪是非お試しを☺ ▼数量、分量の目安 3玉、4キロ程度 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 伝票が届き次第、収穫・箱詰めをして発送しています✨ 収穫のタイミングもあるのでお時間がかかってしまう場合があります、ご了承ください！ ▼自己紹介 彦兵衛農園の はやし まさと です！ 農家バンドマンです！ 冬、春はキャベツを主に夏はスイカを栽培しています🥬🍉 キャベツはアンビエントキャベツとして、音楽のジャンルからもじった名前を付けて販売しています！ 規格外で廃棄してしまうキャベツ達を見ていて、すごく悔しくて悲しくて少しでも産地ロスを減らしたいと思うようになりました！ まずは自分の出来るところから形にして行こうと思い活動しています！ 新鮮で美味しい野菜たちであなたの食卓に「小さな笑顔」をお届け出来たらいいなぁと思います！ ここまで見てくださりありがとうございます♪