滋賀県高島市

小野原 亨 | zund耕園(ずんどこうえん)

お探しのビーツは「2代目くれない君」ですか?

単品

販売終了

2,160円(税込み)

1箱 約1キロ

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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  • 関西594
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  • 四国594
  • 九州702
  • 沖縄1,339
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~10日

⚪︎皮むいて
⚪︎アク抜きナシで
⚪︎おやつ野菜

ご覧いただきありがとうございます!
2018秋冬ビーツ
「2代目くれない君」のご紹介をさせていただきます!

泰山寺自然栽培野菜「ずんどこやちゃいビーツ」の優等生「くれない君」の後輩「2代目くれない君」は、風味食味共にバランス良く、更に洗練を極めるという活躍ぶりです。

先述の「焼きおやつ」にはもちろん!
ボルシチを始めとしたシチュー、マリネなど、多様な活躍を見せてくれること間違いなしです!(1才児のうちの子もパクパク。お腹スッキリです)

「ずんどこやちゃいビーツ」は、アク抜き無しでもお召し上がりいただけるほどに雑味の少ない風味が特徴です。

zund耕園おススメの、美味しくお召し上がりいただけるレシピをお付けいたします。園長におまかせください!

ちょっとクールでありながら、熱い思いを秘めた「2代目くれない君」
皆様の食卓が舞台です!!

※おまとめ発送ご希望の方は→‼︎ご入金の前に‼︎←生産者までお問い合わせください。発送料金がお安くなる可能性がございます。
※内容量、形状、サイズなどはzund耕園におまかせください!
※鮮度保持の為、葉無し、根付きでお届けします。
※多少の割れ、傷に関してはご容赦ください。
※個人差はございますが、豊富なオリゴ糖や食物繊維により、一時的にお腹が緩くなる場合がございます。
また、これも個人差が大きいのですが、赤い色素が排泄物と一緒に出る場合がございます。
いずれも健康には問題ございませんので安心してお召し上がりくださいませ。

#泰山寺自然栽培野菜 #ずんどこやちゃい #ずんどこやちゃいビーツ #2代目くれない君 #自然栽培野菜 #オーガニック野菜 #ボルシチ #zund耕園 #ずんどこうえん #ズンドコウエン #舞台は食卓

2018年12月06日追記
※生鮮品の特性ゆえ返品交換については原則お受けしかねます。
※風味食味の感じ方には個人差がある事をご了承の上ご検討くださいませ。
続きを見る
  • 保存方法:ビーツは保存のきく野菜ですが、鮮度保持袋に入れる、新聞紙などで巻くなどして、冷暗所や野菜室で保管してください。 下記レシピサイトにて下処理や調理法を紹介しております。 https://cookpad.com/kitchen/13400997
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

小野原 亨さんのコミュニティ

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小野原 亨 | zund耕園(ずんどこうえん)
2018.12.17.
まゆ様
こんばんは☆
この度はありがとうございます!
「たけのこ妹子」を食卓に上げてくださり、レシピもご活用いただけて本当に嬉しいです!!
胡麻和えも良いですね〜。
写真もありがとうございます☆
栗🌰みたいとのご感想もとっても嬉しいです😊
励みになります❗️
まゆ
2018.12.17.
こんにちは😃
ご連絡が遅くなりましたがレシピどうりに下茹でしてそのまま食したりお味噌汁に入れて食べてみました(o^^o)
なんだか噛めば噛むほど栗みたいに甘味があり美味しいです(๑>◡<๑)
胡麻和えとかにも良さそうですね(^O^)/
御馳走さまでした。

小野原 亨 | zund耕園(ずんどこうえん)
2018.12.13.
ポケマルユーザーの皆様こんにちは!
わたくし「たけのこ妹子」と申します。
ピックアップ記事のお蔭様で、あっという間に完売に至りました事、感謝感激。多謝でございます!
使者として遣わせていただきました御宅の皆々様にもこの場をお借りして御礼申し上げます。

2018年春夏のzund耕園は、干ばつ、大雨浸水、三度の台風直撃に加え日照不足と、とてもじゃあありませんが「いつも通りお願いね!」って…そんな御無体な〜…!!という状況でありました。

ただでさえ小生達は少数精鋭の性質ゆえ「たけのこ親御さん」を支えながら、仲間達と叱咤激励し、何とかここまで仕上げて参りました。

食卓に並ぶ事の出来た者は、苦難を乗り越えて来た折り紙つきの「たけのこ妹子」であります。
ゆえに、至らぬところが御座いましたら何なりとお申し付けくださいませ。

ご覧ならびにご静聴いただきありがとうございました。ペコリ。

クック
2018.07.15.
ビーツ届きました。食べ比べそして甜菜楽しみ!
プレゼントのパースニップ嬉しいです😍
ありがとうございました。😋

小野原 亨 | zund耕園(ずんどこうえん)
2018.07.15.
クック様
素敵な写真付きのご投稿ありがとうございます!無事に届いて良かったです‼︎

お入れさせていただいたパースニップは、本当に細くてお味見程度ですが、これを細かく刻んでカレーやスープに入れるだけで、ん?何だこれは…⁉︎という、隠し味的効果がおもしろいなと思っております。

また、簡単な甜菜糖作りのレシピを某レシピサイトにアップしました。是非ご覧くださいませ(^^)

甜菜の葉っぱのレシピも近々アップ予定です。簡単なのでちょっと記載しておきますね。

①ほうれん草のお浸しと同様に、湯がいて水切りする。
②食べやすい大きさにカットする。
③胡麻油やオリーブ油など、お好みの油と、塩、醤油ごく少量、梅パウダーやゆかり、マンゴーパウダーなど、酸味のある調味料と和える。

もしくは
湯がいた後ざく切りにして、オリーブ油、塩、ニンニクと一緒にフードプロセッサーで砕くと、ジェノベーゼ風が出来上がります。これは何にでも使えるのでオススメです。

是非お試しくださいませ〜☆
クック
2018.07.15.
ビーツ届きました。食べ比べそして甜菜楽しみ!
プレゼントのパースニップ嬉しいです😍
ありがとうございました。😋

クック
2018.07.09.
本日ビーツ届きました。大好きな野菜です!渦巻きのは初めてです!色々な色のビーツがあることに驚きです‼️料理するのが楽しみ😍ありがとうございます。そちらではパースニップ作っているんですね⁉︎ぜひ出品して下さいね!
小野原 亨 | zund耕園(ずんどこうえん)
2018.07.10.
クック様
この度は本当にありがとうございます!
ポケマルでの最初のお客様に無事に届きホッと安心しました。
メッセージも嬉しくて大変感激しております。
渦巻きビーツ、スモモ色の皮も可愛らしいですよね〜♡
近々、七種のビーツセットも出品予定です。良ければこちらも是非ご賞味いただけますと幸いです☆
今後ともよろしくお願いいたします!
小野原 亨 | zund耕園(ずんどこうえん)
2018.07.10.
クック様
パースニップも美味しいですよね☆
パースニップは今月中に出品を予定しております。香り良く仕上がってきていると思います。
チェックしていただけますと幸いです。
(*^o^*)