▼自己紹介 福井県の家族経営農家です。 詳しくはプロフィールをご覧ください。 ▼商品概要 福井県産有機栽培コシヒカリ ▼品種・味の特徴・食べ方 コシヒカリは全国的に有名な品種です。 粘り、甘味が強く食事の主役になれるお米です。 炊きたても最高ですが保温30分以上だと自分は冷やご飯にしています。 冷めることでお米の味がハッキリして甘みをさらに感じることが出来ます。 さらには冷めていると糖質の吸収が穏やかになるようです。 ▼数量、分量の目安 5㎏、10㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 有機JASの認証をしてもらってから10年以上です。 その間認証水田では農薬、化学肥料不使用でお米を作っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 基本精米致します。 ご要望ありましたら7分精米、玄米のまま等メッセージください。 毎月20日に発送予定です。