長野県諏訪市

杉山 晋 | パートナーズファーム株式会社

お餅のような粘り!!長野産自然薯 約1kg 化粧箱付き

単品

販売終了

3,980円(税込み)

約1kg

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,080
  • 北東北756
  • 南東北756
  • 関東648
  • 信越616
  • 中部648
  • 北陸648
  • 関西756
  • 中国864
  • 四国864
  • 九州1,080
  • 沖縄3,089
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~6日

粘りの強さは、本物の証!! ”皮ごと”食べて、自然の風味を満喫!

■特徴は何と言っても、”粘り”

自然薯は、他の山芋類に比べ、粘り・伸び・風味に大変優れています。一番の特徴は、何と言っても、粘りの強さ!粘りやぬめりのある食べ物は、古来より精がつき身体に良いとされ、滋養強壮食として親しまれております。

■アクや変色が、免疫・生命力の強さ

自然薯にはポリフェノールが多く含まれており、変色する場合がございます。このアクに含まれる酵素、”イソフラボン”が免疫機能を高め、更年期障害、がんなどの予防・改善に効果があるとされています。

■自然薯に含まれる栄養で、期待される効果

・若返り
・美容
・滋養強壮
・免疫力の向上
・血圧調整
・成人病の予防

などなど、挙げたらキリがありません。

■やっぱり一番は、とろろ汁!

1.ヒゲ根を焼く
 コンロ等の火にかざして、薄皮の周りにあるひげ根を焼く

2.洗う
 たわしなどを使って、皮が残るくらいに軽く洗う

3.する
 ”薄皮ごと”おそろがねで、すりおろした後、すり鉢でしっかりねる

4.伸ばす
 ねったとろろに、お好みのダシ汁を入れて伸ばす

■梱包数
2〜3本 約1kg

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  • 保存方法:乾燥しないように袋に入れて、冷蔵庫で保存。状態が良いと1ヶ月くらいは日持ちします。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

杉山 晋さんのコミュニティ

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杉山 晋 | パートナーズファーム株式会社
2018.12.17.
おはようございます。今朝、事務所に来てみたら、すっかり雪化粧になっていました。
街中は、ほとんど雪は溶けていたのですが、そこはやっぱり標高1,000m。街中とはわけが違いました。。

風邪をひかないように、充分気をつけましょう!

朋子
2018.12.16.
杉山晋さま
こんばんは!!

今日、自然薯を早速いただきました。
自然薯ラブのわたしでも見たことのないくらいの粘りでした😲

お味もとっても美味しかったです✨
なんだか元気が湧いてきました‼️

ごちそうさまでした😊

杉山 晋 | パートナーズファーム株式会社
2018.12.17.
朋子様
おはようございます。
お喜びいただけて、とても嬉しいです!

伸び感がすごく伝わる写真ですね!!卵の黄身も綺麗に乗っていて、とっても美味しそうです😊

実は、我が家も昨晩、とろろで頂いちゃいました。とろろが食べたいが為に、ついついご飯をいっぱい食べてしまい、お腹がいっぱいになってしまいました・・・

また、機会がございましたらぜひぜひ、よろしくお願い致します。
朋子
2018.12.15.
杉山晋さま

こんばんは!
本日、自然薯を受け取らせていただきました。

お餅みたいに伸びるということなので、楽しみにいただきたいと思います😙

おまけのプレゼントもありがとうございました!

取り急ぎお礼の投稿をさせていただきました!

杉山 晋 | パートナーズファーム株式会社
2018.12.16.
朋子様
おはようございます!無事に商品がとどいて、よかったです。

とろろ汁のほかに、すりおろしてお好み焼きにたっぷり入れると、ふわふわでとっても美味しいですよ。

オススメのレシピがあったら、ぜひ教えてください!

ありがとうございました。
杉山 晋 | パートナーズファーム株式会社
2018.12.07.
皆様はじめまして!本日よりポケットマルシェにて販売をすることになりましたパートナーズファームの杉山と申します。

長野県諏訪市で農業をしていますが、私のお野菜の特徴は、動物性の堆肥を使わずに栽培することにこだわっているところです。今の季節は自然薯を収穫しています。

ぜひポケマルを通して、多くの方に食べていただきたいと思っています。
はじめたばかりでわからないことが多いですが、今後宜しくお願い致します!