ポケマル/ポケットマルシェ

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ふぁおの柑橘SSセット『紅色黄色』(お試しサイズ計2kg)ご家庭向き

筒井洋充

熊本県天草市

筒井洋充 | 天草農工房ふぁお(narino)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
合計2kg
1,382円
(税込)

商品説明

⚠️日時を指定はご注文日から4〜10日後までで承ります。 ▼商品概要 天草農工房ふぁおの柑橘を2種類の小さなサイズをセットにした商品です。 ・べにばえ/天草の文旦 ▼品種/味の特徴・食べ方 🍊ベニばえ:温州みかんとマンダリンオレンジを掛け合わせて生まれた比較的新しい品種です。果汁の糖度は平均13度と高いとともに、酸味は控えめで、オレンジのような芳醇な香りと濃厚な食味が楽しめます。そのまま食べるのがお勧めです。オーブンで軽く水分を飛ばしてセミドライにしプレーンヨーグルトと合わせるものお勧めです。 🍊文旦:鹿児島県で古くから栽培されていたものですが、来歴は不明で「文旦」の一種とされています。甘い香りがありお部屋に置いておくと香りが拡がります。 袋をむいて中の果肉を取り出して食べます。さっぱりした味わいなので、お料理の食材としてもお使いいただけます。白身魚とともにちらし寿司、生ハムを巻いて、小さくバラしてサラダに加えるなどお勧めです。皮はお風呂に入れると甘い香りがバスルーム🛀に拡がります。 🍊八朔:ご存知、日本が原産のみかんです。 「八朔」とは、旧暦の8月1日の事で、昔は毎年その時期から食べられるようになることからこの名が付いたとされています。まだ少し酸味が強いと思う方もいるかもしれませんが、柑橘好きに良い酸味となっています。そのままも良し、サラダに和えるのもいいですよ。 🍊天草晩柑:昭和10年に熊本市河内町で偶然に発見された品種です。「河内晩柑」と品種登録され、天草で生産されるものは「天草晩柑」と呼んでいます。熊本県内では「ジューシーフルーツ」とも言われ、また「和製グレープフルーツ」といわれ、その名のとおりあふれんばかりの果汁が特徴で、酸味も少なくスッキリした甘さの柑橘です。当園の晩柑は、若い木なのでさっぱりした味わいです。生食だけでなく、酸味が強いうちに醤油と混ぜてポン酢がわり、酢飯のお酢の代わり、そしてお酒の割りものとして、個人的には小さめの半身を絞りビールを注いだ晩柑ビア🍺がお勧めです。 ▼数量、分量の目安 2種合計で2kg+αになります。 ※それぞれの配分は写真に近いものを目指しますが、個々の大きさなどで多少変動します。 ▼栽培/生産方法 天草の文旦は、栽培期間中の農薬は使用していません。 当園では、一般的な慣行栽培を基本としています。JAの推奨基準に対しては農薬・化学肥料ともに抑えて栽培しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 発送は、ご注文日から2〜10日を原則しています。(日時指定含む) なお、シーズン終盤では在庫状況により日時指定を承れない場合がございます。
保存方法
冷暗所で保管してください。
カテゴリ
産地
熊本県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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