北海道虻田郡真狩村

石村修司 | 石村農牧場

簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏ 

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▼自己紹介
北海道で酪農と畑作をしている石村農牧場の石村修司です。牛のたい肥の入った畑で美味しい野菜を育てています。
2020年は新しいことに挑戦しようと思い、昨年末からポケマルに出品する準備を始めていました。
しかし、暖冬により市場に出荷しても安価で困っていた上に今回のコロナウイルスの影響で人も物も流れがすっかり停滞してしまいました。
この様な状況で迷いもありましたが、ポケマルを通して多くの方々に食べていただきたいと思い出品しました。
始めたばかりでわからないことが多いですが、よろしくお願いいたします。
▼商品概要
この春には種して、10月になってやっと収穫を始めました。雨が多く日照不足のせいか例年より少し細いです。
ごぼうの土を落とし、葉っぱを切って、選別し、量って、袋に入れて出荷します。
▼品種・味の特徴・食べ方
柳川理想という柔らかくきめ細かな白肌品種です。
きんぴらごぼうや煮物、お味噌汁や鍋物の具材として、また、かき揚げやから揚げ粉をまぶして揚げてもおいしいです。細いごぼうは、とても柔らかいのでお漬物やサラダ、ピクルスに最適です。
▼数量、分量の目安
約30cmにカットしたごぼうです。極細のごぼうが25本前後位
▼栽培/生産方法、こだわり
我が家のごぼうは、牛のたい肥を使い、トレンチャーという機械を使って120㎝の深さまで、畑の土を砕いて柔らかくして育てています。
とても長くてやわらかいのが自慢です。

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  • 保存方法:袋に入れたまま、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年05月15日
  • 最終注文受付日(目安):2021年05月13日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石村修司さんのコミュニティ

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あかりん
2021.05.15.
石村様
北海道から嬉しいごぼう届きました!レターパックにぎっしり、おまけとお手紙までありがとうございます。もともとごぼう好きですが、ごぼうってフレッシュ、みずみずしいものなのだ!と驚きました。まずは、王道きんぴらごぼう、笹がきにしている間の香りにうっとり、石村さんちのごぼうもっと早く気づいてたらよかったなー。ご馳走さま、ありがとうございます。
商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円
のののっ
2021.05.14.
無事に届いてます。早速入っていたレシピのごぼうと玉ねぎのスープ、吉野飯、きんぴら作りました。やっぱり綺麗でとっても美味しいです。おまけ分有難う御座いました。又お願いします。ご馳走様でした!
かまごっち
2021.05.10.
今回も立派なゴボウありがとうございます🎵
同梱してもらった「鶏肉とゴボウのトマト煮」が気になったので作ってみました。
鶏モモがなかったのでベーコンで代用してます😃💦
普段和風のおかずにすることが多いですが、洋風のゴボウも美味しかったです👍
トマトの酸味、旨味とゴボウの味わいがとてもマッチしていました。
またリピートさせていただきます。

石村修司 | 石村農牧場
2021.05.12.
ありがとうございます💓
和風なイメージが強いごぼうですが、意外と和洋中と色々なお料理に合うんです😊
ごぼうは腸活にも、いいらしいので色々なお料理に入れてみてください❗

森 桐子
2021.05.09.
漬物が美味しくてリピートしました!
ありがとうございました
石村修司 | 石村農牧場
2021.05.12.
我が家のごぼうをたくさん食べて頂いて
ありがとうございます💓
お漬物は、本当にオススメです❗
色々とお料理して楽しんでくださいね😊
ニコ
2021.05.09.
無事届きました
いつもありがとうございます♫

何の料理しようかと思うけど
結局炒め手かんたんに塩かけるぐらいで
食べることが多いです

何もしなくても甘みのあるごぼう
大好きです

商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円
石村修司 | 石村農牧場
2021.05.12.
ありがとうございます❗
無事に届いて安心しました💓
ごぼうは、和洋中色々なお料理にささがきにして少し入れても、美味しいですよ😊
eta-50n
2021.05.08.
遅くなりましたが、発送連絡通り届きました!
注文から到着までとても早くてびっくりしました。

スーパーで買ったものは繊維が硬かったり、太いひげ?根っこかな?が出てて調理に手間取ることが多いのですが、こちらのごぼうは見た目もスベスベで、柔らかくてごぼうの香りも感じられてとても美味しかったです!

ごぼう漬けは頻繁に作って常備してるのですが、いつもより香りも歯応えもよくて美味しいと、夫もパクパク食べてくれました!
まだ数本残ってるので、残りのこぼうも美味しくいただきたいと思います♪

美味しいごぼうをありがとうございました(^-^)
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.05.12.
ありがとうございます❗
残り数本❗
たくさんお料理して食べて頂いて嬉しいです😊
浩ちゃん
2021.05.08.
石村さまのごぼうが、袋いっぱいに届きました。北海道なのに、発送の次の日夕方に届いてびっくり‼️
おまけもありがとうございます。手書きメッセージも嬉しかったです。
いつもはスーパーで買うと2本くらいしか入ってないけど、今回は沢山あるので、贅沢にごぼうざんまい❣️
今日のランチは、ごぼうの炊き込みご飯、ごぼうチップス、ごぼうのかき揚げそば。
石村さまのごぼうは、皮を剥かなくても柔らかくて美味しい〜
北海道の大地を感じながら大事に頂きます。

皆様の投稿でごぼう漬けが美味しそうだったので、是非作ってみたいです〜
商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円

石村修司 | 石村農牧場
2021.05.12.
さっそく色々とお料理して頂いて
ありがとうございます💓
美味しそうな炊き込みごはん😋
晩ごはんに作りたくなりました😊
お漬物は、オススメなので是非作ってみてくださいね❗
石村修司 | 石村農牧場
2021.05.08.
おはようございます❗
石村農牧場の石村(嫁)です。
お知らせです。
我が家の庭の🌸桜🌸も、やっと咲き始めました💕
畑では、春掘りのごぼうを収穫しています❗
只今、出品しているごぼうは、15日で終了にします。
残り少なくなって来ましたので、ご注文は、お早めにお願い致します🙇
春掘りのごぼうは、5月下旬頃に出品する予定です❗
出品の際には、お知らせ致しますので、また、よろしくお願い致します😊
商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円

かなん
2021.05.03.
昨晩届きました‼️
さっそくきんぴらにして食べようと思います❗
スーパーだと2,3本入りしかなくて…いっぱい食べられなかったんですが、これだけあれば好きなだけ食べられます❗
ありがとうございました‼️
商品 : お鍋に煮物に大活躍❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう❗4kg | 2,160円
石村修司 | 石村農牧場
2021.05.05.
ありがとうございます❗
無事に届いて安心しました💓
色々とお料理して楽しんでくださいね😊
まいちゃん
2021.04.26.
石村さんのごぼうに出会ってから、何回目の注文かしら⁉️いつも、ごぼうの土の綺麗さに、テンションが上がります😃大切に育てている気持ちも伝わって来ます😃香りも良く美味しいごぼう我が家は、メインディッシュで頂いています。お安く分けて頂き感謝しております。🙏🤗
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.28.
我が家のごぼうをたくさん食べて頂いて
ありがとうございます💓
ごぼうをメインディッシュにして頂けるなんて❗
とても嬉しいです😊
まりんこ
2021.04.21.
石村さま

立派なごぼうを送っていただきありがとうございます。
早速ごぼうチップスを作りました。
あっという間に皿の中は空っぽになってしまい、私は5切れしか食べられませんでしたが、美味しかった‼️
おまけのごぼうもありがとうございました。
皆さんからの美味しそうな写真みて、私も次は漬け物に挑戦してみようと思います。
ごちそうさまでした😊
商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.26.
さっそく、お料理して頂いて
ありがとうございます💓
お漬物も是非、お試し下さい😊
mimiy
2021.04.20.
ちょうど、夕食の準備している時に届きました。
こんなに早く届くと思っていなかったので、びっくりです。
急遽きんぴらごぼうを作り、おかずが一品増えました。
おまけと「ごぼうの漬物」のレシピ、ありがとうございます。
早速、作ってみました。Ziplocに入れて冷蔵庫に寝かせてます。
明日が、食べ頃なのですね。楽しみです!
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.21.
さっそく、お料理して頂いて
ありがとうございます💓
お漬物は、オススメです❗
色々とお料理して楽しんでくださいね😊
ダンゴ
2021.04.19.
今季二度めの注文です
ごぼうのお漬け物がおいしくて
あっと言う間になくなりました
今回入ってたごぼうのスープも作ってみたいと思います
商品 : お鍋に煮物に大活躍❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう2kg | 1,188円
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
リピートのご注文、
ありがとうございます💓
お漬物は、本当にオススメです❗
でも、スープも美味しいですよ😋
和洋中、色々と試してみてくださいね😊
ダンゴ
2021.04.19.
お漬け物に鷹の爪いれると美味しかったですよ
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.21.
さっそく使って頂いて、ありがとうございます💓
かまごっち
2021.04.19.
久しぶりの注文になります。
今回も立派なゴボウで、おまけもつけていただきありがとうございます🎵
石村さんのゴボウは土の匂いがいいなぁといつも思います。
定番のきんぴらの他、炊き込みごはんや豚汁でいただきましたが美味しかったです👍

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
我が家のごぼうをたくさん食べて頂いて
ありがとうございます💓
根もの野菜は、土付きの方が長持ちします❗
洗うのは、ちょっと手間がかかりますが😅
さくら
2021.04.18.
ランチにごぼ天ざるうどんにしました😊
香りが良くて柔らかくてとても美味しかったです。
購入して良かった‼️色々と楽しませて頂きます✌️
ごちそうさまでしたー😆💕
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
ありがとうございます❗
天ぷらも美味しいですよね〜😋
お漬物もオススメですよ❗
色々とお料理して楽しんでくださいね😊
なかまり
2021.04.17.
今回も美味しいゴボウをありがとうございました。
初日に2本素揚げにした物は私一人で完食してしまいました💦
今日は煮物とまたも素揚げにわかめソルトをかけたものを食卓に。またも完食でした。ご馳走さまでした。無くなる頃また注文したいと思います。

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
我が家のごぼうをたくさん食べて頂いて
ありがとうございます💓
揚げ物は、食べ過ぎては、いけない❗と思っていてもついつい食べてしまうんですよね〜😅
みらたん
2021.04.17.
今日、受け取り早速お料理しました。今回は、市販されているお漬け物を真似して、ごぼうとナッツの胡麻味噌漬を自己流で作ってみました(笑)後は万能なたまり漬けとピクルスです。我が家は、石村さんのごぼうしか食べられなくなりました😆
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
ありがとうございます❗
無事に届いて安心しました💓
ごま味噌漬けは、初めて知りましたが、美味しそうですね😋
あさか
2021.04.15.
ごぼうとあずき、届きました!
昨日の夜漬けたごぼうのお漬物は、今日美味しそうに漬かってるので、今晩頂きます。
そしてラスト1のあずき、送って下さりありがとうございました!あんこにして、子供達が好きなあんこたっぷりあんぱんを作りました〜
残りのごぼうも小豆も大切に美味しく頂きたいと思います♪


商品 : お料理、色々❗ 極細ごぼう&小豆 北海道産ごぼう1kg&あずき500g  | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
ありがとうございます❗
何年か振りに作った小豆でしたが、おかげさまで、完売しました😊
色々とお料理して楽しんでくださいね💓
あさか
2021.04.21.
小豆は何年かぶりだったんですね。皮まで柔らかくて、粒あんにしても食べやすく、すごく美味しいです!子供達も大好きで、毎朝、あんバタートーストで食べてます!是非次のシーズンも作って下さい!
ごぼうも柔らかくて美味しい!今日はごぼうと鶏ひき肉のつくねを作ります!
美味しいごぼう、ありがとうございます♪
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.21.
ありがとうございます💓
小豆は、今年も作るので年末年始頃に出品できると思います❗
畑の雪もやっと解けて、土が乾いたら、いよいよ春掘りのごぼうの収穫が始まります❗
また、よろしくお願い致します🙇
nico
2021.04.14.
石村さん☺️
ごぼうチップス美味しいです〜💕
あおさ塩最高✨
おやつにパクパクあっという間に食べちゃいました😆
いつもありがとうございます!

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
ありがとうございます❗
あおさの色が、キレイでいいですね💓
ごぼうチップスは、ついつい食べてしまうんですよね〜😋
ゆっき〜
2021.04.14.
2度目の注文です!
今回も迅速にご対応いただきありがとうございました。
さっそくお漬物と炊き込みご飯を作りました。
柔らかくて香りもよくて本当に美味しかったです!
新しいレシピも入れていただきありがとうございました。
いろんなお料理を試してみたいと思います!
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
リピートのご注文、
ありがとうございます❗
美味しそうな炊き込みごはんですね😋
メル子
2021.04.14.
こんにちは、この度は美味しい牛蒡をありがとうございました。
唐揚げ粉をつけて揚げたり、きんぴらにしたり、煮物にしたりと大活躍です。でもやっぱり一番評判が良かったのは牛蒡の食感と旨味が味わえる漬物でした。
良い牛蒡でないとなかなか味わえないですね。
一緒に送っていただいた小豆はお赤飯やあんこにして食べようと思います。
商品 : お料理、色々❗ 極細ごぼう&小豆 北海道産ごぼう1kg&あずき500g  | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.19.
ありがとうございます❗
さっそく、色々とお料理して頂いて
とても嬉しいです😊
ダンゴ
2021.04.10.
太さ色々とありますが太いのがほとんど
楽しみにしていたごぼうのお漬け物のレシピもありがとうございました
お漬け物が美味しかったら2キロではたりないような
また、注文しますね
商品 : お鍋に煮物に大活躍❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう2kg | 1,188円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.13.
ありがとうございます❗
無事に届いて安心しました😊
お漬物は、オススメです😋
太いごぼうは、縦に半分に切った方が味が良く染みて、美味しいですよ😊
RON
2021.04.09.
まずはごぼうのから揚げにしてみました😄
柔らかくて美味しかったです! たくさん入っていたのでこれから色々な料理に活用させていただきます(^-^)
小豆からあんこ作りもしてみますね♪
ありがとうございました🤗
商品 : お料理、色々❗ 極細ごぼう&小豆 北海道産ごぼう1kg&あずき500g  | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.10.
ありがとうございます❗
唐揚げも美味しいですよね〜😋
色々とお料理して楽しんでくださいね😊
ミサ
2021.04.08.
極細とありましたが一般家庭では使いやすい太さだと思います
届いたその日から贅沢にゴボウ三昧です
とても柔らかくかおりのあるゴボウありがとうございました
またリピートさせて貰います
商品 : 北海道産ごぼう❗ 極細 土付きごぼう 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.09.
ありがとうございます❗
色々とお料理して頂いて、とても嬉しいです😊
ごぼうは、腸活に良いので、たくさん食べてくださいね💓
umeboshigofan
2021.04.06.
皆さんのごちそうさま写真に釣られてついついポチッとしてしまいました😊だってお漬物が美味しそうなんだもの…
同封いただいたレシピで早速作ってみました。おいしいです❗️気持ちはどんぶり1杯いけそうです⁉️
おまけでつけていただいたトウガラシ🌶に生姜も加えて別バージョンも作りました。こちらはチョイとシャープなお味。
一日で漬かるかしらと思ったけど、しっかり味が馴染んでます。そして柔らかい😊ポリポリ感がたまりません。
ごちそうさまでした💕
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.08.
さっそくお料理して頂いて
ありがとうございます💓
色々とアレンジしたお漬物も
美味しそうですね😋
シンタン2004
2021.04.03.
ご連絡が遅くなり申し訳ありません🙇‍♂️
昨日、届きました!
同封のレシピ通りに醤油漬け作りました。簡単に出来て、美味しかったです☺️
味噌汁にも入れました。香りもよく、こんなに歯ごたえのあるごぼうは東京のスーパーではなかなか買えません。またリピしたいです☺️
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.03.
ありがとうございます❗
無事に届いて安心しました💓
ごぼうのお漬物は、オススメです😋
色々とお料理して楽しんでくださいね😊
きっちゃん
2021.04.03.
投稿遅くなりました。
いつも美味しい牛蒡ありがとうございます。
石村さんの牛蒡が大好きです。

石村修司 | 石村農牧場
2021.04.03.
ありがとうございます💓
野菜がたくさんで、なんて素敵な食卓❗
私もご馳走になりたいです😊
よこちゃん
2021.04.02.
投稿が遅くなりすみません💦
美味しすぎて写真撮り忘れてしまいました😵

昨年、石村さんのごぼうを初めて食べてから何度目の購入かしら……???何度注文したかわからないくらい石村さんのゴボウの味が大好きです😆
ゴボウといえば石村さん✨
今回も絶品でした👍🏻👍🏻👍🏻
次回もまたよろしくお願いします😊✨
商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円
石村修司 | 石村農牧場
2021.04.03.
本当に毎度、ありがとうございます💓
こちらこそ、また、よろしくお願い致します🙇
川崎 れい子
2021.03.31.
注文完了から発送までご丁寧に連絡していただき、安心して到着を待つことが出来ました!
今日の夕飯でさっそく食べたいと思います♥
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.03.31.
ありがとうございます❗
無事に届いて安心しました💓
色々とお料理して、楽しんでくださいね😊
てつこ
2021.03.28.
3回目の購入です。ごぼう毎回ぎっしり入れてくださってありがとうございます。早速ごぼうの漬け物作りました!子どもも大好きです!また購入させて戴きます♪
商品 : 簡単❗おいしい❗お漬物にぴったり❗極細 北海道産ごぼう 1㎏  | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2021.03.28.
ありがとうございます💓
お漬物は、ついポリポリ食べてしまうんですよね〜😅
また、よろしくお願い致します🙇
たらの芽
2021.03.27.
牛蒡さん、少しずつ頂いております~
今回は太い所ですが、やっぱり柔らかく
美味しいですね✨以前頂きましたレシピ
のごぼう漬けをまた作り、お鍋や
きんぴらごぼう、今回のレシピの
ごぼうチップスも作りましたよ~
味も良いし柔らかくて、灰汁も少なく
牛蒡臭さもなく程よい香り~で
何にでも調理できるので嬉しいです。
ご馳走さまでした✨
商品 : お試し❗北海道産ごぼう 太さ色々 土付きごぼう 1㎏  | 648円
石村修司 | 石村農牧場
2021.03.28.
ありがとうございます💓
色々とお料理して頂いて
とても嬉しいです😊
石村修司 | 石村農牧場
2021.03.27.
おはようございます❗
少しだけあった小豆を出品することにしました😊
本当に少しなので、なるべく多くの方に味わって頂きたいと思い、極細のごぼうとセットで出品しました。
ご注文、お待ちしています🙇
写真は、先週、天気のいい時に撮った羊蹄山です😊
畑のごぼうは、まだ、雪の下です😅
商品 : お料理、色々❗ 極細ごぼう&小豆 北海道産ごぼう1kg&あずき500g  | 1,080円

たらの芽
2021.03.27.
まだ雪景色ですね✨
今年は北海道に行けなかったので
こ~んな写真嬉しいです😄
石村修司 | 石村農牧場
2021.03.28.
メッセージ、ありがとうございます💓
だいぶ雪解けは、進んで来ましたが、
桜前線は、まだまだ遠いです😅
めしねる
2021.03.22.
石村さん
おはようございます♪

ごぼうと鯖缶の炊き込み🍚
お焦げも😻😻😻

鉄板🐄との時雨煮😻
大きいきんぴら😻
普通のきんぴら😻

石村さんのごぼう
本当に美味しい〜^^
ごちそうさまです♪

今日も良い一日でありますように🤗

石村修司 | 石村農牧場
2021.03.24.
いつも美味しそうな😋お写真を
ありがとうございます💓
また、がんばろう❗
という気持ちになります😊
shima
2021.03.18.
いつも美味しいごぼうを、ありがとうございます😊
いつもすぐになくなってしまうので、今回は4キロにしてみました。
こちらのごぼう 、大好きです❤️
なくなったら、またリピートします!
今後とも、よろしくお願いします🤗

石村修司 | 石村農牧場
2021.03.20.
ありがとうございます❗
我が家のごぼうを
本当にたくさん食べて頂いて💓
また、よろしくお願い致します🙇
おきょう夫人
2021.03.18.
この度ご縁があり はるばる北海道から沢山の牛蒡が届きました♪
ささがきにしている時から柔らかさがわかり、色白で嬉しくなりました。
早速、白滝ときんぴら風に煮てみましたところ、いつもより牛蒡が柔らかいので、速く煮上がりました😊 嬉しいおまけと共にごぼうチップのレシピが付いていましたので、今晩の晩酌の時に作ってみます。
美味しい牛蒡をありがとうございます🤗
こちらでは桜が咲き始めましたが北海道はまだまだ寒でしょうね🌸 お身体にお気をつけてお過ごし下さい。

石村修司 | 石村農牧場
2021.03.20.
ありがとうございます❗
さっそく、お料理して頂いて嬉しいです😊
ごぼうチップスは、味付けを変えて色々と楽しんでくださいね💓

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