▼自己紹介 福岡県新宮町の離島、相島(あいのしま)で漁師をしています。 魚の一本釣り、冬は素潜り漁に出ています。 ▼商品概要 お気軽にお問い合わせ下さい！ 商品の内容は、基本的にお任せにさせていただきます。ですが、もちろんできるだけご要望にはお応えしたいと思っております。 福岡県糟屋郡新宮町湊の、相島行き波止場まで船の時間に合わせて取りに来られる方限定です。 素潜り漁で捕った、さざえはなかなかスーパー等には出回らないサイズと新鮮さです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ●あわび 表面を砂糖で洗ってぬめりをとり、スプーン等で殻から取り外します。お刺身、天ぷら、バター焼き煮付け等々に！お好きな方は肝まで！ ●さざえ つぼ焼き、殻を割ってお刺身等に ●なまこ 縦向きに包丁を入れ、なかわたを出してから、薄く切ってお刺身で！ いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね。 美味しい物をご提供し、お客様にも私たちにも笑顔が出ればと思います。宜しくお願い致します。 ご自宅で、本物を食べて、楽しく美味しく過ごすのはいかがですか？