福岡県糟屋郡新宮町

稲光和平 | 長福丸 マルゴ

福岡近郊の方~‼️現地引き渡しセット(あわび、さざえ、なまこ、鰆、干物)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと20点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:0円
  • 配送方法:新宮町の相島へ渡る渡船場で引き渡し

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~10日

▼自己紹介
福岡県新宮町の離島、相島(あいのしま)で漁師をしています。
魚の一本釣り、冬は素潜り漁に出ています。
▼商品概要
お気軽にお問い合わせ下さい!

商品の内容は、基本的にお任せにさせていただきます。ですが、もちろんできるだけご要望にはお応えしたいと思っております。

福岡県糟屋郡新宮町湊の、相島行き波止場まで船の時間に合わせて取りに来られる方限定です。

素潜り漁で捕った、あわび、さざえ、なまこはなかなかスーパー等には出回らないサイズと新鮮さです。

一本釣りの鰆です。
お刺身はもちろん、塩焼き、煮付け、しゃぶしゃぶ、何にしても美味しいです!

干物
一本釣りの魚を海水に漬けて干した無添加の干物です。
塩分濃度3%は魚の身の旨味を最大限に引き出すとされています。
焼く前も後もフワフワです!

▼品種・味の特徴・食べ方
●あわび
表面を砂糖で洗ってぬめりをとり、スプーン等で殻から取り外します。お刺身、天ぷら、バター焼き煮付け等々に!お好きな方は肝まで!
●さざえ
つぼ焼き、殻を割ってお刺身等に
●なまこ
縦向きに包丁を入れ、なかわたを出してから、薄く切ってお刺身で!

いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね。

まだまだコロナの影響を受けております。
美味しい物をご提供し、お客様にも私たちにも笑顔が出ればと思います。宜しくお願い致します。
ご自宅で、本物を食べて、楽しく美味しく過ごすのはいかがですか?

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  • 保存方法:受け取り後、それぞれの保存方法で。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

稲光和平さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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りなこ
2021.01.22.
遅くなってしまいましたがとーっても美味しくいただきました!!
オススメして頂いた通り最初は皮目を炙ってお刺身でその後竜田揚げ、カマは塩焼き、鍋と色々楽しませていただきました!!
主人が鰆大好きでお願いしたのですが初めてのお刺身に夫婦共々感動ですm(__)m
是非またお願いしたいと思います!
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.22.
りなこ様

お刺身も火を通した竜田揚げも美味しかったでしょ~❓‼️
感動ですのお言葉嬉しいです(^^)
色々とお楽しみいただけたようで(^^)
機会がありましたら、ぜひ長福丸をお願い致します♪
美味しそうなお写真と投稿とありがとうございました✨
がーすー
2021.01.21.
少し時間が空いてしまったのですが、鰆最高に美味しかったです。届いたその日のお昼にまずは刺し身丼、その日の晩からお刺身祭りでした。あっさりしながら旨味があって食べ飽きず箸が止まらない、妻は無限刺し身と命名するほどでした。笑

焼いてもふわふわでまた違った美味しさが、あら汁も封入していただいたレシピ通り塩だけの味付けで大変立派なご馳走でした。

梱包もとても丁寧にして頂いて、大変利用しやすかったです。

ごちそうさまでした、リピートさせて頂きます!

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.21.
がーすー様

無限刺身(*´▽`*)はまりました‼️
最高に美味しかったが、最高に嬉しいです✨
この美味しそうなお写真の、ご飯の上に乗ったまた美味しそうなのは何ですか??美味探しに貪欲な私のアンテナが‼️非常に気になります‼️
絶対美味しい風貌です‼️
送料無料キャンペーンの都合で、一旦停止させていただきます。2月に入りましたら短期間になると思いますが、再販致します(^^)
がーすー
2021.01.21.
先程、送料無料キャンペーンに滑り込みで注文させて頂きました!(^o^)


刺し身の下に映っているのは鰆なめろうです!刺し身にする時にでた端っこ・ハラミの筋っぽいところ・血合い等の部分を味噌で簡単に叩いてみました。これまたナイスでしたよ!

無駄にするところはなんにもないですね、文字通り骨までしゃぶり尽くしました。笑
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.21.
がーすー様

鰆だったんですね‼️‼️お写真と投稿とありがとうございます。
うちでもやってみます(^^)
続けてのご注文もありがとうございます♪
リョウ
2021.01.19.
この度はリピート購入させていただきましたが…やはり最高でした!しかもデカイ((・・;)
お陰様で何日にも分けて楽しむことができました。
最後はサワラのタタキで締めましたので写真をアップいたします。刺身はもちろんのことタタキも非常に美味でした。

いつも丁寧できれいに処理された美味しいサワラをありがとうございます。
必ずまた購入させていただきます。

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.19.
リョウ様

やはり最高でした!が最高に嬉しいです(^^)
炙りとタタキ、タタキはフライパンか何かで焼いたのですか?
美味しそうですね~‼️
今度我が家でもチャレンジしてみようと思います❗
機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します(^^)
お写真と投稿とありがとうございました✨
ありゅりゅ
2021.01.18.
先日届いたばかりの『一本釣り鰆』で毎日いろんな調理を楽しんでいます(#^.^#)

前回は『鰆ワッフル』を投稿させていただきましたので、今回は別のお品を♪♪♪

今回は『鰆のマヨネーズライス煮』です(^-^)

写真の黄色部分がマヨネーズと玉子とお米で作った煮込みベース(ソースみたいな煮汁)です♪

生米をザルに入れて洗い、水と一緒にお粥を作る要領で炊いていきます。
お米が柔らかくなったら、表面だけを焼いた鰆を投入します。
鰆の中身は生です。
鰆の皮はとります。(熱々を食べちゃいました)
鰆をお粥に投入したらマヨネーズを入れます。
煮たってきたら、溶いた玉子に塩を入れて玉子液を作ります。その玉子液を糸の様に細く少しずつ流しいれながらゆっくり混ぜてグツグツと似ます♪♪♪
写真の様に黄色く仕上げる為にはグツグツと高温を保つ必要がありますが鰆を加熱し過ぎないのがポイントです(#^.^#)

食す時にはお好みで柑橘や一味唐辛子などをかけて盛り付けます(*^ー^)ノ♪

雑炊の様にお米が主役ではなくて、鰆が主役なので大変満腹になる一品です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

マヨネーズとお魚とお米は相性が抜群ですから、食欲が刺激されて沢山食べちゃいました(*≧∀≦*)

素晴らしい鰆をありがとうございました~o(^o^)o

ご馳走さま~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.19.
ありゅりゅ様

今回のお料理も魅力的ですね~‼️
シンプルで、味を想像できそうでしづらくとても興味深いです✨
とりあえず、頭にメモしました‼️

とにかく今の鰆は、脂が乗っててとにかくとにかく美味しいですね(*´▽`*)
迷ってる方がいらっしゃいましたら是非食べていただきたいですよねぇ~(*´▽`*)

リピート購入ありがとうございました♪
Mugi
2021.01.18.
遅くなりましたが、とっても美味しく綺麗なぶりごちそうさまでした!
ずっと憧れだったぶりしゃぶを生まれて初めて食べようとお魚に拘りましたが、想像以上で感動しました😭✨
注文後に釣ってくださるというのにもびっくりしました😳ありがとうございました!!
商品 : 限定①一本釣り【相島産天然ぶり】捌いて真空でお届け | 3,780円

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.18.
Mugi様

良かったです✨
憧れのぶりしゃぶ🐟うちのブリでご満足いただけた様で大変嬉しいです‼️
とても薄くお上手に切られていますね✨
今はブリが釣れず、出品が難しいですが、また機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します(^^)
美味しそうなお写真と投稿ありがとうございました。
sara
2021.01.16.
大根と人参鰆のアラ煮✨

鰆を湯引きして大根と人参で炊きました😄

娘「大根うま❣️鰆の出しが効いて凄い美味しいよ😄」
主人「本当に上手いなぁ」

鍋用の鍋で煮て卓上IHコンロで温めながらいただきました😄
鰆のアラも大根も凄く美味しい
鰆さまさまですね😁
心も身体も温まります😊
魚は骨と一部の内臓以外みな頂きます。
もちろん目の周りのゼラチン質もとろ〜っと美味しいのです😍
鰆の素材が良いのでうす味に炊きました。
減塩の我が家にありがたいです😌

稲光さま

一本完食です😄

炙りのお刺身、昆布〆、塩焼き、アラ炊き
どれも美味しく頂きました😁

ありがとうございます😊

写真加熱中でうまく撮れなくてごめんなさい。
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.18.
sara様

お出汁、ご堪能いただけましたか~??
ご堪能いただけたようですね~‼️
私は島に来て、「出汁」というものを信じたと言うか…(^_^;)ホントに出汁って出るんだなぁ、魚によって、取るものによって出汁の味が違うんだなぁと。
大根と人参美味しそうです‼️脂も出てますね(^^)
今は大根も人参も旬ですもんね、特に大根は煮るとどんどん入っちゃいますよね(^_^;)
目のトロトロまで♥️
今度機会がありましたら、骨まで食べられるレシピをお知らせしますね☺️島のおばあちゃんに教えてもらったのがあるので❗
今は、ありがたいことに注文で骨まで送りますので、余りが出ずなかなか作れないのですが。。いつか(^_^;)
美味しそうなお写真と投稿とありがとうございます♪
sara
2021.01.18.
実はその後...
残り汁があまりにも美味しいので翌日ご飯を炊きました😁
お米を炒めてリゾット風に
翌日の残り汁は煮凝りでそのままスプーンで救って食べてもOK🙆‍♀️
熱々ご飯に乗せても美味しいそうでした。

骨のレシピ教えて下さいね😊

またオーダーします😁
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.18.
sara様

すごい‼️すごいです‼️
とてもお料理を楽しまれていらっしゃいますね‼️
そのお助けが出来ているようで大変嬉しいです(*´▽`*)
ぜひまたお楽しみいただきたいです✨
よーかん
2021.01.15.
稲光様、
こんにちわ。
鰆届いています。さわらとスズキ干物2種を注文した気がするのですが、いつの間にやら、鰆一種のみになっていました。
届いた鰆、先ずは塩焼きにしましたが、これは、余り家族の好みには合わず、翌日は、フライにしてみました。
フライは、フワッフワッで、とても美味しく大好評でした。
フライやソテーの方が合うのかな?
それにしても、干物のはずが、干物感は全く無かったです。
フライには、その方が良かったですが。
フライは、また食べたいです。その時は宜しくお願いします。


稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.15.
よーかん様

品物大変失礼致しました。
メッセージ送らせていただきましたのでご確認下さい。
フライ、ソテーだとよりフワフワだと思います。
市販の干物に比べると塩分が薄く感じられたのかもしれません。
機会がありましたらまた宜しくお願い致します♪
ありがとうございました。
おすし
2021.01.15.
投稿が遅くなりすみません。貝好きには最高のお品でした!
丁寧な梱包と、味も新鮮でお尻まで丸ごと絶品でとても感動しました!!
食べたらわかる、その通りでした(^^)
また、よろしくお願いいたします!
商品 : 貝好きさーん!!食べたらわかる!素潜り漁活きて着【高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 4,320円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.15.
おすし様

貝好きで食べ慣れた方なら余計におわかりいただけると思います(^^)
まぁまぁ好きな方にももちろん食べていただきたいです(^^)
感動しました!!が大変嬉しいです‼️
ありがとうございます。ぜひまた宜しくお願い致します(^^)
めしねる
2021.01.13.
稲光さん
連続🙏です。

昨日の一切れ残った鰤
私のお弁当用だったのですが、
連れ合いから、鰤❤️とリクエスト。
ニッコニコで出勤^^
とても美味しかったそうです✌️

ごちそうさまでした🙏

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.14.
めしねる様

まぁ♥️
うちの魚がドンっと!!
お友だちにも食べていただけたのですか⤴️☺️
恐縮です(^_^;)
美味しそうなお弁当、私も作ってもらいたいです~‼️
お写真と投稿ありがとうございます♪
めしねる
2021.01.15.
稲光さん
こんばんは♪
連れ合いなんて言葉、
古過ぎですよね^^;
🙏🙏
夫のことなんです

自分、超低血圧で一時期は上80下50
朝はもーろーとしておりまして
朝ごはんの支度で手一杯
夜のうちにお弁当を用意し冷蔵庫に入れ
翌日会社でチン♪
仕事、はかどったそうですよ❣️
ごちそうさまでした😻
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.15.
めしねる様

旦那さまのことだったんですね…知らなくて恥ずかしい(>_<)すみません!
ですが、それで意味がわかりました。(^_^;)
何度もご丁寧にありがとうございます!
夜のうちにお弁当、なるほどですね‼️
機会がありましたらまた宜しくお願い致します(^^)
めしねる
2021.01.13.
稲光さん
こんにちは♪
鰤😻
鰤😻
身が厚いので満足感⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎
美味しい鰤ありがとうございます
ごちそうさまでした🙏

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.13.
めしねる様

またまた美味しそうですね✨
以前はもっと分厚くしてたんです。ですが、今くらいの厚さにした方が評判が良かったので、そうなりました(^_^;)
やっぱりこれくらいが良さそうですね(^^)
付け合わせがまた素敵ですね。見栄え大事ですね!やはり勉強になります(^_^;)
お忙しいのに、わざわざ素敵なお写真とありがとうございました✨
めしねる
2021.01.13.
稲光さん♪
鰤厚み好みでした👍

蕪の甘酢漬と蕪の🌱
冷凍してあった🎃だけなので
ちょっと🤏恥ずかし😳😳😳^^;
めしねる
2021.01.11.
稲光さん
こんにちは♪
鰆のムニエル
マスタードソースかけ😻

鰆に塩味がついているので
胡椒→小麦粉→ソテー
ささっとムニエル嬉しい❣️❣️

身は厚みがあり、食べるとふわっ❤️
しあわせなひとときでした。

美味しい鰆ありがとうございます
ごちそうさまでした🙏

北九州も雪でしたね( ; ; )
お身体お大事お過ごし下さい
商品 : 2月から再販鰆とスズキ2種【一本釣り無添加干物】海水漬け天日干し | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.11.
めしねる様

素敵です‼️美味しそうです‼️
ソースが絶対美味しい風貌してますね‼️
付け合わせのお野菜たちも素晴らしいですね。
高級フレンチのメインです✨✨
華麗なる変身、ありがとうございます☆
機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します(^^)
めしねる
2021.01.11.
付け合わせ🥔🥕は北海道の片桐さん♪
レモン🍋は愛媛の二宮さん♪
ポケマルコラボ💞😻です。 

🥕グラッセと🍋くし切りは
冷凍庫に指定席があるので、
実は超楽ちん✌️

ソースの風貌🤣
小林カツ代さんレシピの
ニンニクたっぷりのマスタードソースです✌️
ソテーしたら鰆が🕶こんな形になって
笑ってしまいました^^

稲光さんの鰆❤️です^^
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.12.
めしねる様

レモンって冷凍可なんですね~✴️
ソース、調べました😁
勉強になります!!

ポケマルの商品ってどれも一流品に見えます。我が家のお魚達も自信持って出していますが、他の生産者様と並べられた時に嬉しいですが、ドキドキもします…
うちの魚は劣ってないかと…(^_^;)
お客様の反応が、頑張れる糧となっています☺️✨
ありがとうございます❗
めしねる
2021.01.12.
ドキドキ💓させてしまって🙏です

干物といえば開きのイメージだったので
稲光さんの干物は別格💝

干物だけれど干物じゃな〜い^^
干物だけれど生魚感覚で調理できる
というより
身も締まって味も濃くなっていて
生魚より⤴︎👍

産地がわかる
それも一本釣り!
海水漬け👍
天日干し☀️の
お魚をいただけるなんて❣️
すっごく嬉しいです
こちらこそありがとうございます^^^^
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.12.
めしねる様

ありがとうございます。
何だかお恥ずかしいです(^_^;)

もちろん、魚種により開きだけの時期もあります。今は切身ですね!
島の方も干すと美味しいと、みなさんお家で干してあります!
ただ塩分は濃いめの様ですね~

一本釣り、海水漬け、天日干しの長福丸の干物をこれからも宜しくお願い致します♪
ありがとうございました✨


のり
2021.01.11.
またサワラをリピートさせていただきました。
他の生産者さんからもサワラを購入したりもしたのですが、こちらのサワラが一番美味しかったです。
とても丁寧に処理されており、身割れもしておらず、切っても血がにじまず、部位毎に真空パックされているのが嬉しいです。
アラの処理も丁寧で、臭みのない美味しいあら汁になりました。
身は腹に近い部分は言わずもがな、尻尾に近い部分も脂がとても乗っており、フライや西京漬けにするのが何だかもったいなくて、ほぼすべて刺し身にしてしまいました。

また冬の間リピートさせていただきます。
ありがとうございました。
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.11.
のり様

全てのお言葉が大変嬉しいです‼️‼️
とてもやる気に繋がりました‼️‼️
ありがとうございます。
それにしても皮をお上手に剥いでいらっしゃいますね!
お恥ずかしながら、我が家で皮を剥いだことがありません(^_^;)
刺身は常に炙りで(^_^;)
我が家も鰆はほとんど刺身でなくなってしまいます。出せば出しただけなくなってしまいます。
ぜひぜひ(^^)今シーズンまたお待ちいたしております(*´▽`*)
ありがとうございます☺️
アリス
2021.01.09.
煮魚にしましたが、お魚の身がふわっふわで生臭さも全くなくて、とても美味しくいただけました。
心のこもった丁寧なお手紙にも感激です。
ありがとうございました。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.11.
アリス様

干すことで、水分が飛び、旨味がぎゅっと凝縮され、生とはまた違った美味しさがあります。
季節によって違う魚種がありますので、機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します(^^)
nob
2021.01.09.
とても美味しくて満足でした。価格も安くて良心的でした。
商品 : 貝好きさーん!!食べたらわかる!素潜り漁活きて着【高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 4,320円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.09.
nob様

美味しくて満足。ありがとうございます‼️
お安いお買い物ではありませんが、内容的にはきっとご満足いただけると思います☺️✨
機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します(^^)
ありがとうございました♪
takamax4376
2021.01.07.
商品 : 貝お好きなら旨さわかる!!素潜り漁活きて着【高級天然黒アワビ&天然サザエセット】 | 4,860円〜

takamax4376
2021.01.07.
丁寧なお手紙も同梱されており感動しました♪
もちろんアワビとサザエの美味しさにも感動しました!
母親の大好物アワビと私の大好物サザエに大満足です!
ありがとうございましたm(_ _)m
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.08.
takamax4376様

貝がお好きな方なら、他とは違う味と食感、おわかりいただけると思います😆
恋しくなった頃、ぜひぜひまたお願い致します(^^)
ありがとうございました✨
ひろみっちゃん
2021.01.05.
想像以上に立派なさわらが届きました。
炙り・香草焼き・しゃぶしゃぶ等沢山楽しめました。ありがとうございます。
また機会があれば宜しくお願い致します。
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.05.
佐藤さま

香草焼き✨お洒落です‼️美味しそうです‼️
立派と感じていただけて良かったです(^^)
また機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します♪
sara
2021.01.01.
稲光さま

あけましておめでとうございます🌅

我が家のお正月は鰆の昆布〆で始まりました😁
またまた主人が「旨❣️」
幸せなお正月です🎍

稲光さまの雑煮ズルすぎませんか?(笑)
食べたいです🎶😫
sara地区は
正月菜(小松菜🥬みたいな物です)とお餅だけ
鰹だしでシンプルです😅

稲光さま気候に恵まれ大漁でありますように
まだまだ寒い日が続きますがお身体に気をつけて頑張ってください😊

美味しい魚楽しみに待っています😁


昨年は美味しい鰆をありがとうございました😊

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.01.
sara様

おめでとうございます☺️
昆布〆美味しそうです‼️
幸せが幸せです✨ありがとうございます(^^)
お雑煮ってねぇ~!ホント色々ですよねぇ~!
正月菜、初めて聞きました!

4日から出漁予定です☺️
また今年も頑張ります‼️
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2021.01.01.
新年明けましておめでとうございます。
長福丸と船。
相島のお雑煮は、さざえ、あわび、鰆、相島かまぼこ、鯨黒皮、人参、里芋、ごぼう等が入ります。
良い出汁が出るものだらけです☺️

今年も長福丸、稲光を宜しくお願い致します。

めしねる
2020.12.31.
稲光さん♪
鰆❣️美味しい〜😻😻
干物の概念が変わりましたʕʘ‿ʘʔ
この切り身の厚さ😻
写真で伝わりますでしょうか

美味しいお魚
ありがとうございました
ごちそうさまでした🙏
商品 : 2月から再販鰆とスズキ2種【一本釣り無添加干物】海水漬け天日干し | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.31.
めしねる様

干物の厚さ、誤差あります(^_^;)
年末のバタバタも落ち着き、今でしたら厚さも要望ありましたらお受けできますので☺️
自分好みの干物見つけていただきたいです✨
今は脂が乗って美味しいですね♪
機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します♪
みつひろ
2020.12.31.
懇切丁寧な対応ありがとうございました。
あわびも立派でサザエと共にとても美味しく家族全員大満足でした!
ごちそうさまでした!
商品 : 貝好きさーん!!食べたらわかる!素潜り漁活きて着【高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 4,320円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.31.
みつひろ様

こちらこそありがとうございました。
ご満足いただけて良かったです‼️
機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します♪
kko
2020.12.30.
無事にアワビ、サザエ届きました。
受験生の娘の大好物のアワビ✨✨ メッチャ喜んでくれました。  注文させていただいてよかったです。
また機会がありましたら宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
ご馳走様でした😋

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.30.
kkoさま

あわびさざえで栄養をつけて受験乗りきってほしいです‼️
ぜひ!機会がありましたらぜひ、長福丸をお願い致します(^^)
ゆりこ
2020.12.30.
先日はサワラ、ブリ、スズキの干物を送っていただきまして、有難うございました!サワラ、ブリ、とても美味しく頂きました(^^)母もとても美味しいと言っていました!スズキも楽しみに頂きます☆

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.30.
ゆりこ様

今、鰆、ブリがメインです。種類は少ないですが、脂が乗ってとーっても美味しいです‼️
スズキは白身魚です。鰆ブリとは全然違う美味しさです☺️
おたのしみいただきたいです☺️
ありがとうございました‼️
neko
2020.12.30.
サワラ、立派ですね。年末年始、沢山楽しませて頂きます。まずはお刺身でいただきました!ちゃんとバーナーも買って皮を炙りましたよ。すごく脂がのってて美味しかったです。あとは酢で〆てみていて、こちらも食べるのが楽しみです。ごちそうさまでした。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.30.
neko様

酢で〆たことないないですねぇ。
どんなになるんだろう☺️
年末年始、おたのしみいただきたいです‼️
ありがとうございました(^^)
リョウ
2020.12.30.
待ちに待った鰆が到着いたしました。
見るからにキレイな鰆でした。
相島辺りにはたまに釣りに行くのですがなかなか鰆は狙っても釣れません。
そこを私どものために釣り上げて下さる稲光様はさすがプロだと思います!
そんな貴重な鰆を大晦日まで待ちきれず本日少しいただいてしまいましたが…やはり最高でした!
また次回もお願いいたします。
ちなみに大晦日はまだ刺し身でいけますか?
タタキの方がいいでしょうか?

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.30.
リョウ様

美味しくて良かったです‼️‼️
大晦日、いけますいけます!
キッチンペーパー&ラップで密封状態で熟成されますます美味しくなりますよ☺️
ゆき
2020.12.28.
初めて鰆のお刺身いただきました。
鰆の刺し身がこんなにも美味しいものだったとは。
今まで西京焼きや、みりん焼きしか知リませんでした。
もうビックリです。教えて頂いたように皮を炙って刺し身にし、又、あらで出しをとり味噌汁にもしていただきました。
近くに住む母にもおすそ分けしたところ、母も初めて食べた様で、口の中で美味しさがふわーと拡がったよ、と教えてくれました。

すっかり鰆ファンになりましたので、来春も頼みたいと思います。又いつもキレイにブロック別に真空パックしていただき、とても調理しやすいです。
ありがとうございます。

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.29.
ゆき様

私も全く同じです!
西京焼き、みりん焼きの鰆が鰆だと思っていました。
でも市販のもの、今まで口にしたものは何だったんだろ…と初めて食べたとき思いました(*´▽`*)
お母様にも喜んでいただけて大変嬉しいです✨
ポケマルを通じて沢山のかたにお届けでき、喜んでいただけて嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します♪
ありがとうございました‼️
futafuta
2020.12.28.
12月28日午前中に早くも届きました。
無理にたくさんの量をお願いして申しわけありませんでした。
1本釣り鰆があまりにも美味しくて友人に是非食べさせてあげたくて。(病気の治療のため生がだめなので)干物をお願いすることに
しました。鰆のお刺身の私の感動をなんとか伝えたくて、伝わってほしいとおもいます。
本当に美味しいもの食卓にあげることができ感謝しています。
たくさんのおまけ、ありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。
商品 : 2月から再販鰆とスズキ2種【一本釣り無添加干物】海水漬け天日干し | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.29.
futafuta様

立て続けに色々な商品のご注文ありがとうございます。
今はブリも鰆も脂が乗っていますので、必然的に干物にしても脂が(^^)
私、市販の塩サバの脂と塩加減、今まではあれが最高!と思っていました。
ですので、たまに自分で作った干物を試食し、いや、市販塩サバに負けてない‼️と確認しております(^_^;)
ご友人にもぜひfutafuta様の感動、伝わっていただきたいです‼️
futafuta様に鰆もオススメし、食べていただいて良かったです(^^)
ぜひ今シーズンもう一度(*´▽`*)
ありがとうございました(^^)
ベイダー
2020.12.28.
思いがけず年内に届けていただきありがとうございました😊
いやいや、ボリュームにビックリ‼️
鰆は結構なお値段なので、そう頻繁に食卓に登場しませんが、昨夜から大盤振る舞い😆
刺身はもっちり💕実はもっと淡白だと思ってました。
酒蒸し(私はこれが一番好きな食べ方)、あら汁。幸せでございます🤗
今晩は塩焼きかな。
残りは酒粕と味噌につけてみようかしら。
鰆、堪能しております。ありがとうございました❗️またお願いしますね!
良いお年をお迎えください😊
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.29.
ベイダー様

一時注文が殺到して、発送までお時間いただきましたが、少し落ち着きました。
多少の誤差はありますが、今は特に身が厚く、脂がのっています‼️
もっちりねっとり、でもあっさり✨ですよね♪
存分に堪能させて下さいね✨
もし良ければ今シーズンもう一度(*´▽`*)
機会がありましたらぜひ長福丸をお願い致します。ありがとうございました(^^)
ベイダー
2020.12.29.
鰆のシーズンはいつ頃迄でしょう?
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.29.
ベイダー様
寒い間は脂を蓄えております(^^)
ベイダー
2020.12.29.
よーし!!
ぶたぶたくん
2020.12.26.
クリスマスに食べたいというリクエストにお応えいただき、昨日ぶじ受けとることが出来ました😄

まずは柵のひとつをお刺身に。
きれいに切り分けてくれているのでアラはほとんどでませんでしたが、皮を引くのはなかなか大変!素人らしく綺麗に引くのはあきらめて、皮についた身は包丁でこそぎおとしてネギトロに、残った皮やアラでダシをとりました。

お刺身はきゅっと身が締まっていて、脂が甘くて絶品!
養殖のブリだと脂がキツいと感じる時もあるのですが、こちらは程よい脂のり。
臭みもなく、美味しくいただくことができました😄

これだけ作ってもまだまだブリの頭、柵1つ、ブリかま、ブリだし(アラ&皮でつくったもの)があるので色々楽しめそうです。ブリしゃぶ、照り焼き、お雑煮もいいな~🎵

やりとりも丁寧で、また出品された際にはお願いしたいと思いました。
ありがとうございました!
商品 : 限定①一本釣り【相島産天然ぶり】捌いて真空でお届け | 3,780円

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.26.
ぶたぶたくん様

無事に届き良かったです☺️
ネギトロ風、非常に美味しそうです‼️
私も脂好きだから養殖のブリ好きなんです。ですが、やっぱり天然は違いますよねぇ☆
そして、この写真のサシがすごくいい感じですね✨
丁寧と言っていただき光栄です。
機会がありましたらぜひまた長福丸をお願い致します。
こちらこそありがとうございました‼️
あっ、鮑の殻ですか?
黒鮑も出品しておりますのでお好きでしたら☺️
つやや
2020.12.26.
遅くなりましたが無事届いております!
お正月用にと思っていましたが早々に鰤しゃぶ、お刺身、あら汁を満喫しました
とても美味しく、子どももパクパク食べてくれました。
まだまだあるので、実家でも楽しもうと思います!
ごちそうさまでした!
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.26.
つやや様

鰆は冷凍して解凍後、再度お刺身でいけますので(*´▽`*)生と変わらず美味しいですよ!
ご実家でも楽しまれてくださいね♪
ブリしゃぶってお刺身よりどんどんいけちゃいませんか(^_^;)
機会がありましたら、また長福丸をお願い致します♪
ありがとうございました☆
KOTA
2020.12.25.
脂のりのりの鰆頂きました!
ほんとに美味しかったです(´∀`)
お手紙に書いて頂いていた通りにまずは炙りで。
後、西京漬けと炙り寿司、アラはお味噌汁に。
血抜きもしっかりされていて臭みも全く有りませんでした。
お世話なっているお魚好きな方にも送って頂いたのですが炙り最高だったと連絡頂きました。
色々相談にものって頂き有難うございます。
また機会がありましたら宜しくお願いします。
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.25.
KOTA様

お刺身の切れ目いいですね‼️
炙り加減が我が家と同じくらいです!結構炙られてますよね☺️✨
鰆は何にしても美味しいですもんね~特に今はやっぽり上質な脂がたまりませんね✨
贈り物の鰆も喜んでいただけたようで安心しました☺️よかった~‼️
素敵なお写真とともにありがとうございました。
また機会がありましたら、長福丸をお願い致します♪
sara
2020.12.25.
美味しい鰆ありがとうございました😄

鰆の炙りには日本酒🍶
酒蔵まで生酒を買い戻ってきましたら ちょうどヤマトさんが届けて下さいました😄
早速蓋を開けると
主人が「おー 立派な鰆だな」ってにこり❣️
1日目は炙りでお刺身で食べました。
家族は皆「旨❣️」
とても脂が乗ってて甘くもっちり美味しかったです😄
主人が「これは炙って握り寿司にすると美味しいぞ」の言葉で翌日はお寿司に
そして鰆の蕪蒸しにしました😊
何にしても美味しい😁
本当に美味しいものを食べると幸せを感じ元気を貰えます😁
残りは昆布〆
まだ冷凍にしてあるので西京焼きや頂こうと思います😄
アラはお吸い物にしようとムフフ大好きな目が食べられます。
とろっとして美味しいですよね😄
美味しいの連続のごちそうさまでした😁

また来シーズン?リピートしようと思っています。
それと他の商品も😁
稲光さま いろいろ心遣いありがとうございました😊感謝です🙏

娘の絵と共に✨

商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.25.
sara様

とてもとても美味しそうです✨美味しそうです‼️絶対美味しいですね‼️
日本酒とどうしてこんなにも合うのだろっていつも首をかしげてます、私も(^_^;)
目のトロトロ、最高ですよね~!!鰆のトロトロはまた美味しいですよ~‼️
蕪蒸し、昆布締めチャレンジしたいです!そんなしゃれとんしゃ~な料理したことないです。。
娘さんの絵♥️
寒い時期は脂のってます!
ぜひ今シーズンもう一度堪能されてから、来シーズンを待たれてください😆
ありがとうございました✨
girasole8372
2020.12.24.
ご連絡、遅くなりました。
丁寧な梱包、お料理の説明書もあり、小分けに分かれていて助かりました。身がしまっていて、美味しかったです。
商品 : 限定①一本釣り【相島産天然ぶり】捌いて真空でお届け | 3,780円

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.25.
girasole8372様

梱包が丁寧と言っていただき、色々褒めていただき嬉しいです。
お客様が使いやすいようにと考えておりますが、これでいいか未だに迷うことあります…
身のブリブリ感を感じていただけたかなぁと思います♪
また機会がありましたら、長福丸をお願い致します(^^)
ありがとうございました❗
ギッシー
2020.12.24.
サワラとぶりの干物は見たことがなく、初めて食べましたが、とても身がふっくらとして美味しかったです😋
いろいろと問い合わせに対応していただき、ありがとうございました😊
商品 : 2月から再販鰆とスズキ2種【一本釣り無添加干物】海水漬け天日干し | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.25.
ギッシー様

鰆とブリの干物、実は私も見たことがありません。
絶対美味しいはず!と作ってみたところ👌
ふっくら美味しいのお言葉嬉しいです☺️
こちらこそありがとうございました❗
また機会がありましたら、長福丸をお願い致します♪
futafuta
2020.12.24.
無事時間通り届きました。
ありがとうございました。
いろいろな料理、挑戦してみます。
干物も楽しみにしてます。
商品 : 2月より再販サワラ食べたことありますか?【相島産一本釣り鰆(サワラ)】 | 3,348円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.24.
futafuta様

ブリから鰆、鰆から干物、続けてのご注文ありがとうございます。
素材が良いので、シンプルでもご馳走になると思います(^^)
お楽しみいただきたいです😆
干物少しお待ち下さいね(^^)
りえこ
2020.12.23.
昨日の夜に受け取りました。お正月用にと思い、冷凍でお願いしていましたが、思いがけず漁れ立てを冷蔵で送っていただき、今夜少しお刺身、ぶり大根でいただきます。無くならないうちにお正月用は冷凍庫に入れました。刺身は先ほど切り、家族が帰って来る前にちょっとフライング。プリプリで美味しかったです。丁寧な説明書きも入れていただいてありがとうございました。ごちそうさまでした。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.24.
りえこ様

とにかくお客様に喜んでいただきたくできる限りのサービスを提供したいと思っております‼️
今年分のぶりはお陰さまで完売してしまい…
プリプリ美味しくて良かったです‼️
ぶり大根もきっと美味しかったでしょうね~😆
これからも長福丸を宜しくお願い致します♪
浅田良一
2020.12.23.
無事に到着しました🐟️🐠
リピートさせていただきました🐟️🐠
無添加の干物ウレシイです🐟️🐠
(*´▽`*)🐟️🐠
ありがとうございます🐟️🐠
商品 : 2月から再販鰆とスズキ2種【一本釣り無添加干物】海水漬け天日干し | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.23.
浅田さま

いつもありがとうございます❗
浅田さまのわさびと最強コンビです✨
こちらこそありがとうございました✨
ぜひまたお願い致します(^^)
ソライロ
2020.12.23.
素晴らしいサワラです。昨日夕方に届きました。今晩いただきます。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.12.23.
ソライロ様

素晴らしいですか☺️ありがとうございます‼️
食べていただくの楽しみです✨
ありがとうございました☆

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