茨城県結城市

茂田一弘 | シゲタファーム

訳有り 結城のながいも (カット品)

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ご注文から発送まで1~7日

訳有り品 結城のながいも(カット品)
▼商品概要
茨城県結城市産の長芋です。
この時期限定の「長芋」、ワケあり品の詰め合わせです。
キズがあったり、形が歪だったり、掘るときに折ってしまったり規格外だけど食べるのには問題が無い「ワケあり品」の「良いところだけ」にカットした商品です。
(なるべく良いところだけを選びますが、小さなキズや多少歪なものが入ることもあります、ご了承ください)

洗浄してしまうと傷みが早くなるため、ザッと泥を払い落としただけでヒゲ根も大雑把にしか取っていません。
切り口は傷みやすいためオガクズを付けてあります。

【お試し 1.5kg】
箱の大きさに合わせて1本25cm前後(1本200~500gくらい?)が4~6本
宅配便60サイズの重量制限2kgギリギリまで入れますので1.6~1.8kgくらい入ると思います。

【3kg】
箱の大きさ(80サイズ)に合わせて1本35cm前後(1本300~600gくらいかな?)が6~9本になります。
「ながいもの重量」として3kgはあるようにします。

【お徳用 4kg以上5kg未満】
ながいものサイズは3kgと同じですが、宅配便80サイズの重量制限(梱包した状態で5kg未満)ギリギリまで入れます。
10本くらいは入ると思います。

調理・食べる際は切り口を5mmほど切り落としてください。
傷が付かないように1本1本新聞紙で包んでから箱詰めします。

▼食べ方など
使う分だけ周りを水洗いして皮を剥き すりおろしてトロロ芋に。
ご飯に載せても良いですし、蕎麦やうどんでトロロ蕎麦やトロロうどん。
お刺身と一緒に山かけ(これにワサビドレッシングが意外と合う)

輪切り・斜め切りして衣を付けて天麩羅に。
一口大に切ってキムチ漬け、または千切りしてワサビ醤油やめんつゆでお酒のおつまみに。

▼注文に際しての注意点
注文が入ってから選別・梱包するため発送まで1~2日(場合によっては畑から掘り出してくるため数日)かかることがあります。
庭先販売もしているため突然在庫が無くなることがあります、ご了承下さい。

冷暗所保管で春まで保ちますので、慌てることなくゆっくりとご賞味ください。
(冷凍しても大丈夫ですが食感が変わってしまいますのでご注意ください)
切り口はさっと水で流して水気を取ってから新聞紙などで包んで保存してください。



写真の黒い物体は大きさ比較用のiPhoneSE2です。
商品には付属しません。

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  • 保存方法:冷暗所保存で春まで保ちます(凍結しないこと) または切り口をキレイにして新聞紙などで包んで冷蔵庫の野菜室へ。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

茂田一弘さんのコミュニティ

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由美ちゃん
2021.01.18.
シゲタファーム  茂田 一弘様

商品の到着連絡が遅くなり申し訳ありません🙇‍♀️
此方の指定した日時に無事配送先の妹宅に配達されています♪(v^_^)v〜〜〜🎶

長芋を1本ずつ新聞紙で包んで乾燥と当たり傷を抑える?丁寧で几帳面な梱包、御配慮に感謝しています🙏

商品を1本ずつ手に取ってアラ探し🤣🤣🤣
しかし見つからずどこが訳あり品⁇っと首を傾げるような良品でとても喜んでくれました╰(*´︶`*)╯♡
少人数家族にはちょうどいい扱いやすいサイズで料理するのが楽しみだとも言っていました♪( ´θ`)ノ

「結城のながいも」ってこの辺りのスーパーでは見かけないので非常に興味津々(((o(*゚▽゚*)o)))♡
また出来上がった料理の写真が送られてきたら投稿させていただきますね( ✌︎'ω')✌︎

初めての注文で商品紹介のページに記載されているのにわざわざ生産者さんに本数をお尋ねさせていただきましたが、お忙しい中直ぐに写真付きでメッセージを送っていただきありがとうございました😭😭(感涙)
とても信頼できる生産者で好感度⤴️⤴️⤴️
コロナ禍で窮屈な生活を強いられている中でほっこり温かな気持ちになりました(*´∀`*)…(笑顔)

まだまだ収まらないコロナと寒さ厳しい日が続きますがお身体ご自愛くださいね😊
商品 : 訳有り 結城のながいも (カット品) | 820円〜

茂田一弘 | シゲタファーム
2021.01.19.
投稿ありがとうございます。
商品説明にもありますが、キズがあったり折れてしまったりした芋の「良いところだけ」にカットしたものです。
それでもやっぱりちょっと細かいキズがあったりもしますが、食べるのには問題ないです。
「結城のながいも」ですが、市内でながいもを栽培しているのは2件だけ(ウチともう1件)ですし、どちらも市場には出さずに直売(庭先販売・直売所・ネット直売)のみのためスーパーなどでは売っていません。

お問い合わせについては、ちょうど「な~んか良い感じの写真がないなぁ」なんて、イロイロと配置を変えて写真を撮り直していたところだったので「あ、じゃぁ、コレで判るかな?」と写真付きで返事ができたんです。

ながいも料理の写真も楽しみにしています。
ながいももまだまだあるので、またの注文もお待ちしております。
お買い上げありがとうございました。
ヒデさん
2021.01.13.
この度は素早い対応、ありがとうございました。
一本ずつ新聞紙で包んであり非常に丁寧な梱包でした。早速、夕食に長芋のグラタンやら、皮ごとサイコロカットにして揚げ焼き(カレー粉まぶし)など家族と食べさせて頂きました。明日は朝に短冊切りにして納豆と一緒に食べたいと思ってます!コロナ禍で頻繁には買い物に行けませんので、栄養価も高く、長持ちする長芋で色々なレシピを試したいと思います。ありがとうございました!
商品 : 訳有り 結城のながいも (カット品) | 820円〜

茂田一弘 | シゲタファーム
2021.01.14.
寒い日には熱々グラタンも良いですね!
新型コロナの件もあってか今シーズンは売れ行きが悪く、在庫はまだまだあります。
気に入って頂けましたらリピート注文もお待ちしております。
はな
2020.12.23.
茂田さんこんにちは

今日はとろろ丼にしました
とろとろする〜っと喉越し良く美味しいですね

ごちそうさまでした🥰

茂田一弘 | シゲタファーム
2020.12.23.
とろろ丼 美味しいですよね
噛まずに飲んでしまいそうなのがちょっと怖い(とろろは飲み物?)
味付けは醤油・めんつゆ以外にもごま油やドレッシングなんかも以外と美味しいですよ。

年内はまもなく終了ですが、ながいもはまだあるので年明けにもあらためて出品しますのでよろしくお願いします。
お買い上げありがとうございました。

また年明けにはお米(茨城県産コシヒカリ)も出品する予定ですので良かったらこちらもよろしくお願いします。
石村
2020.12.23.
とってもお得の商品だったこともあり、なかなか会えない妹にもプレゼントで送りました。
ごま油で焼いてちくわと塩昆布と味付けはめんつゆ最後にごま油をかけてとってもおいしいおかずができました。
お正月は年越しそばにとろろをかけて食べたいと思います。おいしい長芋ありがとうございました‼︎
/(^o^)\
商品 : 訳有り 結城のながいも 約3kg(カット品) | 1,400円

茂田一弘 | シゲタファーム
2020.12.23.
ごま油の香りだけでご飯が進みそう(ながいもも食べよう)
塩昆布とめんつゆですね、これも..._〆(゚▽゚*)メモメモ

ながいもはまだありますので、またよろしくお願いします。
お買い上げありがとうございました。
石村
2020.12.23.
この度はおいしい長芋をありがとうございました。
いつもはそのまま食べたり、ベーコンバターで炒めたりしていましたが、今回はたくさん量があるので他の料理に挑戦してみました。
オリーブオイルとちょっと塩味を+して焼き、甘味噌を乗せました。
他にも色々アレンジしてみようと思います!

茂田一弘 | シゲタファーム
2020.12.23.
みなさん なかなかレシピのバリエーションをお持ちで参考になります
オリーブオイルに甘味噌..._〆(゚▽゚*)メモメモ

年内はまもなく終了ですが、ながいもはまだあるので年明けにもあらためて出品しますのでよろしくお願いします。
お買い上げありがとうございました。
besokko
2020.12.23.
父には4キロ、私には1.5キロ
9本入っていたと父から喜びの連絡がありました。。
私の方は早速に拍子切りしてお出汁と青のり、もう1品はサイコロに切って味噌炒めにして美味しくいただきました。
まだまだ残ってるので、ゆっくりいただきます!!
商品 : 訳有り 結城のながいも お試し1.5kg(カット品) | 820円

茂田一弘 | シゲタファーム
2020.12.23.
青のりや味噌の香りとともに、良いですねぇ。
ながいもがさっぱりしているので、ちょっと油系(ごま油とかオリーブオイル)を垂らしてもコクが出て美味しいですよ。

年内はまもなく終了ですが、ながいもはまだあるので年明けにもあらためて出品しますのでよろしくお願いします。
お買い上げありがとうございました。
ろころこ
2020.12.23.
とても丁寧に梱包して送って頂き、ありがとうございました。
届いてすぐに皮ごと焼いて、醤油ジュワ〜として食べました!!シャキシャキでとても美味しかったです♡
また宜しくお願い致します!!
ありがとうございました〜。
茂田一弘 | シゲタファーム
2020.12.23.
焼き長芋!?
そういえば焼きは試したことがなかったかも?
醤油の香ばしさと合わさって……想像しただけでヨダレがでそうです
今度試してみます

年内はまもなく終了ですが、ながいもはまだあるので年明けにもあらためて出品しますのでよろしくお願いします
お買い上げありがとうございました
はな
2020.12.23.
茂田さん こんにちは

新鮮でシャキシャキのながいもが届きました
サラダにしていただきとても美味しかったです

沢山あるのでおすそ分けしてみんなで美味しく頂きます

ごちそうさまでした😀
商品 : 訳有り 結城のながいも 約3kg(カット品) | 1,400円

茂田一弘 | シゲタファーム
2020.12.23.
今年、夏~秋にかけて雨が少なかったためか身が締まってシャキシャキ感の強い長芋になったようです。
気に入っていただけてなによりです。
お買い上げありがとうございました。

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