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納豆を作ってみよう!自分で作る無農薬【藁づと手作り納豆キット】

伊勢崎克彦

岩手県遠野市

伊勢崎克彦 | 風土農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1袋(藁づと2本、大豆2個)
1,296円
(税込)
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商品説明

『納豆作り』と聞くと、身近な発酵食品なのに、難しそうなイメージですが、 材料は稲藁と大豆だけ! 風土農園の稲わらは、無農薬の自然栽培(13年目)で はせ掛け(天日干し)をしています。 年々貴重になってきている長いままの稲わらには、 自然の中に生息している納豆菌がたくさん! 自然の力で育った稲わら。大豆を使って日本のソウルフードでもある 納豆を手作りしてみませんか? 天日干し、脱穀したばかりの稲藁です。 新しい稲藁の香りも楽しんでくださいね。 【簡単な作り方】 大豆を茹でる→稲を煮沸する(茹でる)→稲わらに詰める→ 保温する→冷蔵庫で寝かす→出来上がり! ◎藁づと1本でお茶碗約2杯分の納豆が作れます。 ◎作るための材料は、 ・鍋2つ…稲藁を煮沸する用、大豆の茹でる用。 ・保温用の発泡シチロールか保冷バック (100円ショップにも売っています) ・湯たんぽ(またはホッカイロ2つ) =========================== 無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培13年以上の田んぼで育った 『幻の米』と言われているササシグレを 天日干しで自然乾燥された今ではとても貴重な稲藁と、 蒸すとホクホク甘くて美味しい岩手県の大豆 『南部白目大豆』(自然栽培)がセットになった 納豆を手作りできる納豆キット。 稲藁の香りに包まれて出来上がった手作り納豆は 市販の納豆に比べ、糸引きが少ないものの、お豆の味がしっかり 味わえます。 【納豆キットの中身】 ○無農薬・無肥料・無化学肥料の自然栽培で育った 「ササシグレ」の藁づと…2本 (A4サイズくらいの長さで、1本の出来上がりがお茶碗約2杯分) ○岩手の大豆「南部白目大豆」(自然栽培)…30g×2個 ◯説明書 ※パッケージのタグは、一つ一つはんこを押しています。 プレゼントにもおすすめです。
保存方法
涼しい場所で保管してください。  賞味期限.5月
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2021年1月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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