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商品説明
『納豆作り』と聞くと、身近な発酵食品なのに、難しそうなイメージですが、
材料は稲藁と大豆だけ!
風土農園の稲わらは、無農薬の自然栽培(13年目)で
はせ掛け(天日干し)をしています。
年々貴重になってきている長いままの稲わらには、
自然の中に生息している納豆菌がたくさん!
自然の力で育った稲わら。大豆を使って日本のソウルフードでもある
納豆を手作りしてみませんか?
天日干し、脱穀したばかりの稲藁です。
新しい稲藁の香りも楽しんでくださいね。
【簡単な作り方】
大豆を茹でる→稲を煮沸する(茹でる)→稲わらに詰める→
保温する→冷蔵庫で寝かす→出来上がり!
◎藁づと1本でお茶碗約2杯分の納豆が作れます。
◎作るための材料は、
・鍋2つ…稲藁を煮沸する用、大豆の茹でる用。
・保温用の発泡シチロールか保冷バック
(100円ショップにも売っています)
・湯たんぽ(またはホッカイロ2つ)
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無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培13年以上の田んぼで育った
『幻の米』と言われているササシグレを
天日干しで自然乾燥された今ではとても貴重な稲藁と、
蒸すとホクホク甘くて美味しい岩手県の大豆
『南部白目大豆』(自然栽培)がセットになった
納豆を手作りできる納豆キット。
稲藁の香りに包まれて出来上がった手作り納豆は
市販の納豆に比べ、糸引きが少ないものの、お豆の味がしっかり
味わえます。
【納豆キットの中身】
○無農薬・無肥料・無化学肥料の自然栽培で育った
「ササシグレ」の藁づと…2本
(A4サイズくらいの長さで、1本の出来上がりがお茶碗約2杯分)
○岩手の大豆「南部白目大豆」(自然栽培)…30g×2個
◯説明書
※パッケージのタグは、一つ一つはんこを押しています。
プレゼントにもおすすめです。
- 保存方法
- 涼しい場所で保管してください。 賞味期限.5月
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1~4日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2021年1月29日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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