Pocket Marche

▼商品概要
夏の太陽の光で大きく甘～く育った当園のメロン果肉をたっぷり使った贅沢なジャムにして、ダックワーズに仕上げました。
自家製メロンジャムと、そのジャムを引き立てるメロンクリームの２種類の味。
季節を超えて召し上がっていただきたい、こだわりメロンのお菓子です。

メロンのお菓子を作りたいと思ったきっかけは、
お客様に1年中当園のメロンを楽しんでもらいたいという想いです。

当園のアールスメロンは7～8月のみ販売していますが、
11～12月にも「メロン有る？」とお問い合わせをよくいただきます。
「冬はメロンを作れないんです、ごめんなさい」と説明をしつつ、
そんなご要望にお応えできるように、メロンのお菓子を開発できないかと常々思っていました。

しかし、メロンジャムは他の果実と違いとても難しいものでした。
色や香り、とろみなど課題が多く、いろんな方に相談しながら試作を重ね、やっと仕上がったジャム。

お菓子屋さんとコラボをしてどのようなスイーツにしたらメロンの風味を活かせるか、色々と試しました。
どら焼き、カステラ・・・色々試した結果、ダックワーズが一番マッチしてメロンを感じるお菓子でした。

こうしてメロンを楽しんでいただけるお菓子【メロン・ダックワーズ】が完成しました。
是非、この機会にお召し上がり下さい。


※消費期限：約2週間/到着時はこの日数よりやや短い場合があります。


※本品にはメロン果肉が含まれている為、お口の中でイガイガ、ピリピリと感じる場合があります。
メロンに含まれる「酵素」の働きによるもので、20 ～ 30 分で違和感は落ち着きますが、熱めのお湯で口をゆすいでいただくと和らぎます。
なお、感じ方には個人差があります。

▼数量、分量の目安
30ｇ×4個（メロンジャム味2個、メロンクリーム味2個）

メロンジャムはあっさり、
メロンクリームはやや甘め、
二つの味をお楽しみ下さい。


▼栽培/生産方法、こだわり
世の中にメロンジャムをあまり見かけない理由は、製造そのものが難しいからだと思います。
その壁にチャレンジして、納得がいくジャムに仕上がりました。
メロン果肉をたっぷり使えるのも生産農家ならでは。
是非お召し上がりいただきたいです。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クリックポストで発送します。
ダックワーズの厚みが規定の厚み3㎝箱にギリギリとなり、プチプチなどのクッション材も入れられません。
型崩れする可能性がありますので、ご了承の上、ご注文下さい。

2020年12月28日追記

12/29～1/4は発送を休ませていただきます。