販売終了
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[14日発]4.5kg うちみかん [家庭用]
和歌山県有田郡有田川町
松坂進也 | まつさか農園
4.5kg
2,916円
(税込)
(税込)
商品説明
こんにちは、まつさか農園です。
草を育ててみかんを美味しくする草生栽培を使って和歌山県有田地方でみかん栽培をしています。
こちらのみかんは【うちみかん4.5kg】の予約便になります。
収穫時期の発送を予定しています。
防腐剤を一切使用していませんので早めにお召し上がりください。
到着致しましたら段ボールからザルなどに移し入れて、風通しの良い冷暗所で保存なさると比較的長持ちします。
腐りみかんが発生した際はそっと取り出して捨てて下さい。他のみかんへの感染を防げます。
●草生栽培って?
普通のみかん園は除草剤を使って地面を土がむき出しの綺麗な状態にします。
雑草が生えてないので虫や菌がおらずみかんを綺麗に作り易いですし、何より足元がしっかり見えるので作業がしやすいです。
なので、普通の農家さんはきちんと雑草を枯らしています。
ただまつさか農園はそんな普通からちょっとだけ外れた栽培をしています。
草を枯らしてしまわずにみかんにとって良い草を沢山生やしてあげるのです。
すると草の根っこが土を耕したり、有用微生物の住処を作ったり、土の中の栄養素を調整してくれたり・・・沢山の良い事をしてくれます。
まつさか農園では
みかんに悪影響を与える草を「ワリグサ」
みかんに良い影響を与える草を「エエグサ」と呼んでいるんです。
代表的なエエグサ フェアリーベッチ、ヒメイワダレソウ、ナギナタガヤ、フルーツグラス、ヤエムグラ等・・・
エエグサを育てて、ワリグサを抜く。それを繰り返すことで園地は綺麗な緑色の絨毯が出来上がります。
この絨毯が土を作り、みかんを育てます。つまり美味しさの秘密なんです。
●うちみかんって?
草生栽培園のみかんは草に住む虫のせいで少し見た目は清耕栽培(草を枯らす普通の栽培方法)に劣ります。
でも、とっても自信のある味なので「おうち用のみかん」という意味で「うちみかん」という名前で販売しています。
見た目を気にされない場合、ご自分用や気の置けないご友人などへの贈り物などにお勧めです。
●防腐剤不使用とそれに向けた努力
まつさか農園ではもう何十年も防腐剤を使っておりません。
「腐らないみかん」が不自然で気持ちが悪かったからです。
やはり防腐剤を使ったみかんに比べて腐りやすくはなるのですが
ご理解下さるお客さまにお付き合い頂いています。
しかし、みかんが腐るのは仕方ないとはいえ「腐ったみかんが混入する」のは防ぎたいと思っています。
しかし、皆様の前では緑色に腐っているみかんも農家の目の前では菌が繁殖しておらず、ほとんど普通のみかんと変わらない見た目をしています。
そこで私たちは長年、研究を重ね「ブラックライトを利用した腐敗果実除去技術」を発見しました。
(2018年農林水産省経営局長賞受賞)
この技術によって高確率で腐敗果実を除去する事が出来るようになりました。
もちろん輸送中の腐敗などは防げませんし、人間の目で判別しているので100%ではありません。
皆様にご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、出来るだけ減らせるよう努力をしてまいりますので、お付き合い頂ければと思います。
●商品の詳細
正味重量 4.5kg(箱込み5kg)
サイズ ミックス
ランク うちみかん
- 保存方法
- 風通しの良い冷暗所で保存してください。
- カテゴリ
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~12日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり