滋賀県高島市

中地朝子 | FarmKAIDE

まこも茶(自然栽培)20g

単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:360円
  • 配送方法:日本郵便 - レターパック

すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~3日

▼自己紹介
滋賀県の北部で、農薬・肥料不使用の自然栽培で野菜を生産・加工をしております。

▼商品概要
農薬・肥料不使用で育ったまこもの葉を天日干しし、土鍋でじっくり焙煎しました。
▼品種・味の特徴・食べ方
やかんにお好みで少量~ひとつかみ程まこもの葉を入れ、10分ほど煮出してください。夏ははと麦茶、冬は番茶と合わせるのがおすすめです。
あっさりくせのない飲みやすいお茶です。

▼数量、分量の目安
二回は煮出して使えます。更に何回も煮だす方もいます(笑)。出し殻はお風呂に入れたり畑に戻してみてもいいかと思います。

▼注文に際しての注意点
2袋までは、ゆうパケット又はネコポスにてお送りします。

食品表示

名称 まこも茶
原材料 まこも
内容量 20g
賞味期限 製造日より未開封で一年間
製造者 TakashimaNaturalFarmKAIDE
滋賀県高島市マキノ町上開田161-2
中地朝子

続きを見る
  • 保存方法:未開封、高温多湿を避け冷暗所保管で一年ほど日持ちします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中地朝子さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

保っちゃん
2021.04.25.
ごちそうさまが遅くなって申し訳ありません。
私のわがままなのにいろいろ気を使っていただいてありがとうございました!
まずいただいた量にびっくり❕
どれもピカピカでいきいきしててとっても綺麗でした。中でも雪ノ下の美しいことため息です〜
タラの芽・雪ノ下・こごみ・山椒・ウドの穂(他も全部ほんのちょっとずつ)は天ぷらでいただきました。あんなに味の濃い雪ノ下は初めてです〜
三つ葉はおひたし、ウドは酢味噌和えときんぴら、クレソンはそのままとおひたし(茎が甘かったです)、葉わさびは葉の部分は醤油漬け、茎は辛味を出して白だしでつけました。
山椒は若くて美味しそうだったので、茎部分を丁寧に除いてさっと茹で混ぜ込みご飯にしました。とっても美味しかったです〜(写真は取り忘れました)
山椒は花芽が多かったので取り分けて別に食べて見ました。びっくりするくらい味が違いました。花芽はすでに山椒の実の味がするんですね〜
右上の写真は山椒オイルにしてみました。どうなるか楽しみです〜

また是非美味しくて綺麗で素敵なものをお願いしたいと思います。よろしくお願いいたします!

haru
2021.04.21.
山菜多めのリクエスト通り、たくさんの新鮮な山菜を送っていただきありがとうございました!早速ワラビは薄く出汁で味付けをして、お浸しと山椒の葉と一緒にたたきにしていただきました。たらの芽は胡麻和えにしました。どちらも滋味溢れて本当に美味しく、初めて食べる息子にも大好評でした。今日は山椒で筍の木の芽あえを作ろうと思います。
他の山菜でも次は何を作ろうかなと楽しみです。山のめぐみたっぷりの内容に大感激でした。ありがとうございました!
けろけろ
2021.04.18.
本日受け取りました。
早々に送って頂いて有難うございました。
大雨で乾ききらないとありましたがみずみずしい新鮮な山菜等、気遣って下さったメッセージと共に種類ごとに丁寧に包まれ、梱包されていて感謝です。それぞれの調理法も書いて頂けたので大変有難いです。
今日は天ぷら、おひたし、酢味噌合えで頂きました。春の味、本当に美味しいです。
山椒の葉(花も)いい香り。
明日は何にしようかとウキウキします。2セット分などリクエストにも対応して頂いてすみません。
又の機会ありましたら宜しくお願い致します。
中地朝子 | FarmKAIDE
2021.04.20.
貴重なご感想いただきましてありがとうございます!
山菜の風味や香りには毎年ながら感動しています。自然の芽吹くパワーはすごいです!!
お届けできまして幸いです、ありがとうございます!
Anova ゆり
2021.04.17.
元気いっぱいのクレソン、ミツバ、セリ、そして花山椒!!!!さわやかなお鍋となりましたq
とってもとっても美味しいかったです♪♪

中地朝子 | FarmKAIDE
2021.04.20.
貴重なご感想いただきまして誠にありがとうございます!
内容、大丈夫やったかなとずーっと気にしてました心配が、ゆりさんのお言葉に吹き飛びました(ToT)
野菜つくってますが、天然の野草・山菜が最上だと思っています!!
ありがとうございました!
あむひめ
2021.04.02.
新鮮な山菜がいっぱい
主人の好物のここみ
肉厚なしいたけ
あくの少ない山菜に大満足です
リピートしたいです

中地朝子 | FarmKAIDE
2021.04.20.
大変遅いお返事で失礼します(^_^;)
そういっていただけてとても嬉しいです!!貴重なご感想いただきまして誠にありがとうございます!m(_ _)m
ちま
2021.01.09.
根菜を中心に送って頂きましたが、かぶ、だいこん、おいもだけでも複数種類があり、全て味が違っていて食べるのが楽しかったです。
湧き水で育ったというクレソンや、セリもとても味が濃くて元気になりそうでした。1歳3か月の娘も初めてのピリッとした味を体験し、嬉しそうに食べておりました。普段手に入らない様々な種類の野菜を頂けることが大変ありがたいです!
商品 : 在来種・固定種の自然栽培(農薬・肥料不使用)野菜セット | 2,175円
中地朝子 | FarmKAIDE
2021.01.10.
貴重なご感想いただきましてありがとうございます!
雪の下だったのでなかなか種類が揃わず…クセのあるものもあり、少し心配しておりましたが、娘さまも食べてくださったと聞き、有難いことやなあと思いました。
励みに頑張ります!ありがとうございます。

もっとみる