熊本県八代市

高木貴良 | 株式会社たかき

球磨川の水が育てた美味しいお米 球磨川急流米®️ 精米 10㎏・20㎏

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▼自己紹介

私たち株式会社たかきは江戸時代の文化・文政時代に入植し、それから代々農業を営んでおり、若夫婦の代で7代目となります。受け継いできた圃場で200年以上に渡り、頑固一徹お米を作り続けてきました。私どもの住む八代市は熊本県の南部に位置しており、球磨川からの豊かな水の届く広大な八代平野のなかにあり、とても農業の盛んな地域です。球磨川の豊かな水で育った自慢のお米です。是非ご賞味ください。

▼商品概要

急流米は、温湯殺菌・種まきから定植・防除・稲刈り・乾燥・籾摺り・農産物検査・精米、そして販売までを一括管理することにより、他社様よりばらつきのない安定した食味を追求しました。

代表を中心に弊社のスタッフ総出で栽培に取り組んでいます。すべての工程を一括管理しているのでスタッフはみな米作りのスペシャリスト達です。

▼品種・味の特徴・食べ方

急流米は球磨川の水で育てられた「ヒノヒカリ」という品種で、水加減でどんな料理にも合う万能なお米です。父は日本で最も有名なお米の「コシヒカリ」で、母は「黄金晴」と呼ばれる昔からある品種です。九州地方をあらわす「日」と、光るお米から「ヒカリ」が取られ、合わせたものが名前の由来となっています。特徴としましては、歯ごたえが柔らかく、老人ホームや保育園などにも向いている一方で、粒がしっかりしていてつぶれにくく、水の量を調節することでおにぎりからチャーハンまで様々な料理に使用できる万能なお米となっております。また、株式会社たかきでは収穫から出荷まで一括管理しており、余計な手が加わらず、味のばらつきが少ないのも特徴です。

▼栽培/生産方法、こだわり

豊かな球磨川の水の良さが引き出せるよう、土づくりにこだわっています。もみ殻、米ぬかをベースとした特製堆肥を使用し、人にも環境にも優しい土づくりをした結果、様々な世代の方に楽しんでいただけるように柔らかくほんのり甘いお米に仕上がっています。

精米
ヒノヒカリ
令和2年度産
単一原料米
精米年月日:別途商品ラベルに記載
検査済み

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  • 保存方法:●商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高木貴良さんのコミュニティ

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ちひろん59
2021.07.08.
おはようございます。バタバタしてご報告が遅くなりましたが、一昨日届きました‼️ありがとうございます。
現在追熟中なので、味については、またご報告します。楽しみ〜🥰
高木貴良 | 株式会社たかき
2021.07.08.
ちひろん59様
お忙しいのにコメントありがとうございました!追熟上手くできていれば今日にもバナナが柔らかくなってきていると思います!

一番簡単な見分け方は緩衝材の跡がバナナに付いている事です!そうなりましたら箱から出しても大丈夫です👌後はお好みのタイミングで召し上がって下さい🍌ほんのり黄色くなった頃から食べれます。一番甘くなるのがシュガースポットがポツポツと出始めたくらいです!
ライナとチビ
2021.06.30.
昨日、届きました。
八代産ということで津奈木出身の母親も喜んでいました!
本当に綺麗で立派なメークインでした。
ポテトサラダで食べました。 今までは男爵でしたが個人的には、このメークインのポテトサラダの方が気に入りました!
母親も次は何を作ろうかと嬉しそうでした。
また注文しようと思いますので、その時はよろしくお願いします!
商品 : 潮風薫る 新じゃがいも メークイン10㎏から | 3,000円〜
高木貴良 | 株式会社たかき
2021.06.30.
ライナとチビ 様

この度はご注文いただきありがとうございました♪

お母様にも喜んでいただけてとても嬉しいです!熊本の風を感じていただけたらと思います💡

メークインは煮崩れしにくいので是非色んな料理で楽しまれてみて下さいね。

今季は収穫まで雨が少なく、品質のいいジャガイモが収穫できました🥔
また、機会がございましたらお気軽にお声掛けください!お待ちしております♪

高木
はるのすけ
2021.06.04.
ごちそうさまが遅くなりました。
無事に到着し、毎日、ソーセージやベーコンとソテーして食べています。
新じゃが特有の淡くて、でもしっかりした味で、毎晩、多幸感でふくふくです。
まだまだ野菜ボックスがお送りいただいたメークインで塞がっているのですが、販売期間の終盤のあたりで追加注文できたらと思います。
場所が許せば20キロ買いたい。。
商品 : 潮風薫る 新じゃがいも メークイン10㎏から | 3,000円〜
高木貴良 | 株式会社たかき
2021.06.04.
はるのすけ様
メッセージありがとうございました!
満足していただいで嬉しいです!
追加注文も大歓迎です!本当にありがとうございました!
あっちゃん
2021.05.20.
到着しました。箱を開けて美味しそうな立派なじゃがいも🥔にびっくりしました❣️今からポテトサラダを作って食べたいと思います😊🍴💫。ありがとうございました🙇又、注文した時はよろしくお願いします🙇🙇

高木貴良 | 株式会社たかき
2021.05.21.
ご注文ありがとうございました♪

メークインという品種は煮崩れしにくく、しっとり滑らかな食感なので男爵のポテトサラダとはまた違ったなめらか食感の美味しいポテトサラダになると思います💕

また機会がございましたら是非よろしくお願いします!
Mugi
2020.10.13.
とってもおいしいバナナでした🍌❤️
家族みんな一口食べて「甘っ!」と感動しました😳
大好きな果物なので、日本でも作られているのが嬉しいです!
ありがとうございました🙇‍♀️❤️
商品 : [農薬・化学肥料不使用]たかきのバナナ 5本セット約1kg前後 | 2,400円

高木貴良 | 株式会社たかき
2020.10.13.
コメントありがとうございました!
私たちも初めてできたバナナを食べたときに
海外産よりも甘く感じてビックリしました!
美味しく食べていただいて嬉しいです
また機会があればよろしくお願いします!
くるくる
2020.09.27.
おはようございます。
本当に美味しい国産バナナをごちそうさまでした。到着後パンフレットどおりに待つこと4日、娘はフライイングしてましたが、私は美味しいバナナをいただき、うっとりです。またよろしくお願いいたします。
高木貴良 | 株式会社たかき
2020.10.13.
ご返信遅くなりました!
美味しく食べていただいてこちらも嬉しいです!また機会があればよろしくお願いいたします!

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