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低温で長期熟成させた【インカのめざめ】北海道産3kg〜

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奥山武彦

北海道札幌市

奥山武彦 | 中銀ひらおか農園
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商品説明

北海道の大地が育んだ栄養たっぷり、美味しい野菜 リピート率No.1の商品です。 お客様から、美味しかったので!とすぐにまた購入いただける事が多いです。「ありがとうございます!」5kg、10kgなんて食べきれりるかな?っとのご心配は要りません!!大容量でのご購入をオススメしています。 【お目覚めインカとは】 秋に収穫を終えた後、北海道の寒い冬の間低温貯蔵した馬鈴薯の品種「インカのめざめ」です。 収穫した年には熟成期間とし、歳を越してからお届けできる商品です。 長期間低温で寝かせることで、でんぷん質が甘味に変わり、さつまいもや栗を思わせるような風味に仕上がっております。 名前の由来は、熟成期間から目覚めることから”お目覚めインカ”と名付けました。 【インカのめざめとは】 数ある馬鈴薯の中でも珍しい品種「インカのめざめ」ですが、濃黄色でひときわ甘く、ホクホクとした食感が楽しめます。 名前の通りアンデス地方のお祭りで食べられていた特別な品種を日本でも栽培できるように改良されていますが、流通に 向いていない為、「幻のじゃがいも」と言われております。 重さが平均50g前後と比較的小ぶりの品種ですが、当農園のお届けするサイズはM〜L(80~160g)の大玉サイズで大変貴重です。 1個でも食べ応えたっぷりです! *このサイズでこのお値段は他ではお見かけできないですよ! 【 商 品 内 容 】 M〜L(80~160g)の大玉サイズ 3kg ・ 5kg・ 10kg 【 保 存 方 法 】 芽が出やすいのでなるべく早くお召し上がりください。 インカのめざめは特殊な芋ですので、お買い上げ頂きました皆様には保管の方法も一緒にご案内しております。 【 配送について 】 北海道の天気はこれからますます深まっていき、雪の日、気温がマイナスの日が3月下旬頃まで続くため、配送は毎日行っておりません。 ご注文頂きましてから1週間ほどお時間を頂戴しております。 北海道から本土への配送も2日要しますこと、ご理解頂けますと幸いです。
保存方法
芽が出やすいのでなるべく早くお召し上がりください。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    745円
  • 北東北
    975円
  • 南東北
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  • 関東
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  • 北陸
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あり

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19件
  • ママさん

    ママさん

    2021.04.05
    ごちそうさまが遅くなり申し訳ありません💦 大好きなインカのめざめ、野菜炒めやポテトフライ、肉じゃがなどに使わせて頂きました♪ ほこほこ甘くて、子供が大喜びで食べてました。 量も我が家にはちょうど良かったです。 またぜひ注文させて頂きます♪
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    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.04.06
    ママさん 様 お写真付きのメッセージありがとうございました。 色とりどりで元気が出るビタミンカラー食材ですね!食べてエネルギーもチャージでき一石二鳥ですね!ありがとうございます♪
  • いくちゃん

    2021.03.28
    電子レンジでチンしてバター醤油でいただきました!とても、甘くて美味しく、大きさも大きめで、また頼みたいと思いました。ありがとうございます♪
    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.04.06
    いくちゃん 様 メッセージありがとうございます!バター醤油美味しそうな食べ方ですね! 大ぶりのインカの目覚めはなかなか珍しいのでお届けできて嬉しく思います!また、どうぞよろしくお願いいたします。
  • シノコ

    2021.03.27
    とても甘くて、栗の様に感じます(^^)レシピ通りにレンチンして食べる事が多いです。美味しい塩だけで食べたり、バター醤油にしたり。何も付けなくても美味しいです♪
    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.04.06
    シノコ 様 お届けしました、簡単レシピでシンプルに楽しんでいただけているようで嬉しく思います!小腹が空いた時にさっとできて便利ですね♪ また、どうぞよろしくお願いいたします。
  • koguma shirokuma

    2021.03.21
    予定より早く届き、よかったです。 早速の配送ありがとうございました。 レシピ通りレンジでチンしたらとても美味しかったです。 ポテトサラダも作ってみました。 インカの目覚めが大好きなのですが、この値段で購入できて良かったと思います。 また機会がありましたら購入したいと思います。
    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.22
    koguma shirokuma 様 ご馳走様のメッセージありがとうございます! 同梱のレシピで早速作って頂けたとのことで大変嬉しく思います。 お値段、品質にご満足頂けようで安心いたしました。今後ともどうぞひらおか農園をよろしくお願いいたします。
  • moka

    2021.03.15
    ご連絡遅くなりました。 ポテトがあまり好きではない息子に、ハンバーグの付け合わせとして、バター&塩で味付けして出したら、肉より先に完食していました。美味しい‼️と。 ホントにインカのめざめは美味しいです。 梱包も品物も良かったです。また利用させてください。
    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.22
    moka 様 ご馳走様のメッセージありがとうございます!お子様が進んで食べて頂けたとの嬉しいご報告を頂き、暖かい気持ちになりました!ありがとうございます!また、どうぞよろしくお願いいたします♪
  • はら坊

    2021.03.10
    無事にインカのめざめ、受け取りました! やはり大きいですね!小粒の品種のはずなのにこの大きさは驚きました! 早速じゃがバターにして1つ食べてみました。 色も綺麗な黄色で、味もとても美味しかったです。 何の料理にするか考えるだけでワクワクしますね♪ 今季はいろいろな所でインカのめざめを購入してみましたが、こちらが1番美味しくて大きいです。 食べきった時にまだ販売していたらリピートします。 美味しいお芋、ありがとうございました!
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    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.22
    はら坊 様 お写真付きでメッセージありがとうございます。 もともとは小ぶりの品種ですね♪北海道の大地で育ちました! いろいろお試し頂いたんですね!「一番」とのお言葉大変嬉しく、ありがたく頂戴させて頂きます♪またどうぞよろしくお願いいたします。
  • タッキー5

    2021.03.02
    美味しくいただきました。また、注文させていただきます。
    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.04
    タッキー5 様 メッセージありがとうございます。お届けできるのもわずかとなりましたが、またよろしくお願いいたします。
  • Emi Ito

    Emi Ito

    2021.02.27
    インカのめざめ、皮ごとレンチンしてから、グリルで焼いて食べましたが、味つけしなくてもお芋の甘さを感じて、とっても美味しいです❗️大きめサイズで食べ応えもありますね👌じゃがバターもやってみます❣️ありがとうございます😊
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    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.04
    Emi 様 お写真付きでメッセージありがとうございます!フライも良いですが、グリルもヘルシーでいいですね!大きいサイズはじゃがバターで満足感たっぷりです!ぜひ色々なレシピでお楽しみくださいね
  • lapis

    2021.02.27
    お礼が遅くなり申し訳ありません。 リピーターですが、今回も大変美味しいです。甘かったです。大好きなホクホク感も少し残っていて、あっという間に食べきってしまいそうです。
    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.04
    lapis 様 メッセージありがとうございます。また、いつもありがとうございます♪ もうお届けできるのも残り僅かとなりました。また、どうぞよろしくお願いいたします。
  • じゅん

    じゅん

    2021.02.25
    インカのめざめは何度か食べたことはあったんですが、今回いただいた物は比べ物にならないくらい美味しくて、職場でも配って自慢しちゃいました😊届いた日は蒸かし芋、その次はじゃがバター、今日はジャーマンポテトでいただきました🎶甘みがありホクホクでした✨
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    奥山武彦 | 中銀ひらおか農園

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    2021.03.04
    じゅん 様 お写真付きのメッセージありがとうございます。 もう、色々なレシピでお召し上がりなんですね!早ければ、3月下旬ごろからアスパラの収穫も始まります!どうぞお楽しみに♪

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